网友提问:
河南人喜欢吃米饭还是吃面条?
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河南人是喜欢吃面条的,不光是面条,还有馒头、包子、水煎包、油条等之类的面食。我从来就没见过河南人有吃米饭的。
我家旁边就有河南人在这里做生意的,他们主要就是卖的早点,每天早上三点钟左右就起来干活了,和面、熬稀饭、打豆浆、包包子、炸油条、做水煎包,还有就是胡辣汤。
河南人都挺勤快的,能吃苦,不管刮风下雨,还是下雪,每天都忙忙碌碌的,从来都不休息一天。
他们每天早上都是吃的他们卖的油条、包子、胡辣汤,下午活干的差不多了,就是下面条吃,随便弄点儿青菜之类的就是叶子菜,下一锅面条就可以吃了。从来都没有吃过米饭。
河南人主要还是以面食居多,而且他们管吃面条叫喝面条,还有什么焖面、烩面。我感觉每一个河南人都会做面食,不像我,我就只会做米饭,做不来面食。
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除了信阳人吃米饭,其它吃面条
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以前单位有个同事是河南的!小伙子挺精神的!穿的也挺利索的!嘴甜,会说话,称呼人都是哥啊!叔啊的!但………………一天上班,因为昨天晚上喝酒喝多了,把手机丢了,中午提前一个小时下班准备开车去办卡买手机,一肚子的酒还没吸收代谢所以顺便吃个饭!那小子凑过来要搭顺风车回家,到他租的房子,死活拽我去他家吃个午饭!“哥,我媳妇做的捞面条可中嘞!漏鱼鱼喝着可中嘞!” !然后我就做了一个噩梦般的决定!跟他去了! 我保证我下面说的都是实话!一进门就是一股子酸臭味儿!客厅地上两个蒸馒头的钢精锅,摞着满满的用过的碗筷!根据里面的洗锅水里面泡着的已经腐烂的剩菜叶子判断,肯定已经超过一个星期没洗了!更精彩的在后面!他老婆满不在乎的当着我的面直接从一堆脏碗里取了一个碗一双筷子用手指抹了一下!我当时绝对是惊呆了!直到他老婆把一碗面放我面前我才醒过来!什么叫翻江倒海?什么叫喷涌而出?他家三楼!我忍到二楼才喷出来应该是给了他天大的面子了!
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我是信阳的,我们这里主要是以大米为主食,面条,馒头一般是早餐吃,或者中午没有多少时间煮饭,顾不过来,就会煮面条。
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稀饭与馒头