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冬季的香菜如何种植？有哪些注意事项？
优质回答：
冬季的香菜如何种植？有哪些注意事项？
这个问题村民小江来回答。
香菜既是蔬菜也可以作为菜品调料。也是在农村中种植比较普遍的一种蔬菜。由于其有健胃消食、驱寒解毒、软化血管、强身健体等保健作用，既可作为蔬菜又可作为菜品的调料，既能生食又能熟吃。所以深受大家的喜爱。时下已进入冬季，香菜要如何种植，有哪些注意事项呢？
一：土壤环境。
香菜根系粗短，吸水吸肥能力比较差。虽然香菜有一定的抗寒能力，但是冬季种植香菜时应选择朝阳的地壤地块，这样在冬季的话其地块土壤能照射到阳光，而减小冻害对香菜的伤害。其土壤必须续虚松，肥沃、含有大量的有机质。
二：温度环境。
香菜的极限抗冻能力在零下1~4左右。在这种环境温度下，香菜生长非常缓慢。而比较适宜香菜生长的温度在15~19度之间。基于这种考虑，种植香菜时我们可以在大棚内种植，或者自己搭建小棚来种植。
三：选择良种。
香菜的种类基本分为两大类。一是大叶品种。叶品种植株比较高大，成叶也相对较多较大，其产出量也比较，但其味较淡，抗性也相对较差。二是小叶品种。小叶品种植株较矮，相对于大叶品种来说其叶片较疏，单其味较浓，抗性较好。尤其是抗寒能力相对大叶品种来说比较好。
四：播种。
在平整地块时因混合2000斤/亩的腐熟的农家肥、10公斤左右的磷酸二胺、和10公斤左右的硫酸钾。播种前应给种子剥壳处理。可以选择一个搓衣板，把种子在搓衣板上进行揉搓，使香菜的种子外壳破裂后，就可以在平整的地块上进行种植了。种植时应把握好种子的均匀播撒，然后在种子上面覆盖薄薄的一层草木灰，或者在上面加盖桔杆。并注意适时浇水。
五：注意事项。
无论是大棚种植还是小棚种植，都应适时跟踪，及时施肥、除草、松土。尤其是在采摘之后应注重水肥的补施。要注意棚膜的密封度，以及中午时段及温度高的时候开窗透气。
总结。虽然香菜适应性比较强。但在冬季种植的时候，仍然要注意保温保湿；水肥管理；除草松土；以及及时采摘和采摘后的后续管理。
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冬季香菜怎么种植？
又快到种香菜的时节了，对于农村土生土长的我这不是难事，因为我每年也都种点，下面我就分享一下冬季香菜种植的小技巧。
第一，种植时间及种子的合理选择。（1）种植香菜时间一般选择春天四月份或秋天八月底九月初，这时温度比较合适，因为香菜是喜凉植物，太热不易成活。（2）品种选择，香菜有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高，叶片大，香味淡，产量较高；小叶品种植株较矮，叶片小，香味浓，耐寒，适应性强，但产量稍低，我一般选小叶品种。
第二，科学种植及管理。（1）播种前要进行种子处理，首先要将香菜种子外面的那层果皮搓掉，然后放入水中浸泡一天的时间，捞出后用湿棉布包好，进行催芽，大概七到十天之后基本上芽就出齐了。在芽出齐之后就可以进行播种啦，播种的时候要注意先将土地浇湿，然后将发好芽的种子一排一排的散播好，用细土将种子掩盖，最后在盖上一层薄膜，等到长出三到四片叶子的时候就将薄膜揭开透气。 （2）苗期不宜浇水太多。待苗长至10厘米时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润。浇水的同时追施速效氮肥1至2次。
香菜种植中注意适当间苗，间苗时拔除杂草。刚出苗需适当遮阴，初冬防霜，并防暴雨冲刷，雨后及时排水，保证出苗整齐。
其他网友回答
香菜，学名芫荽，是一种有特殊香气的植物，一般用作食用。?
不论是夏香菜，还是秋香菜，在播种之前，把地整平耙细的基础上，必须把香菜种子处理好，把香菜种子放到簸箕中，用鞋底把香菜种子搓开，这样不但增加株数，而且出苗率高。搓好后，用暖水泡2天，然后种到地上，埋严土，浇好水，上盖塑料薄膜或草帘子。如果干旱时，常浇水，既保温度，又保湿度，这样早生芽，早出苗，经实践证明，用这种方法播种香菜，比老种法，提前出苗15天。在小苗出2厘米高时，把盖的塑料薄膜或草帘子揭开，这样使小苗接触阳光后，香菜发育好，长的快，长的壮，又新鲜。
注意事项：
1、在深秋入冬时期，是香菜的种植时间即11月~12月份之间（河南地区）。将需要种植的地（土壤）翻一翻，然后施上肥（平时把自家剩果皮、菜叶等生活垃圾用土随时埋下，待用时挖出）
2、将翻好的土壤晾晒2~4天后，平整土壤，将香菜籽用土拌一下，均匀地洒在平整的土壤上。用喷壶轻轻洒上一层水。
3、将种好的香菜籽土壤，隔半米插上10厘米长的小棍，再用一块塑料布盖上，四周压上砖，以防风刮开。
4、大约过一周香菜苗就长出了，等天气好，中午有太阳的时候，温度较高。将塑料布掀起来，再浇浇水。晚上再将塑料布盖上。冬天1个月~2个月这样浇一次水就行。
5、等春节过后，温度上升，香菜会迅速生长，在中午温度0℃以上时，按以上方法进行几次。香菜就长好了。待白天和夜晚温度完全到0℃以上时，塑料布就不用盖了。这样香菜可以吃上1个多月的时间。
冬季大棚种植应注意温度合理调节（生长温限3℃–20℃），及时间苗定苗，保持合理株行距，并根据生长情况及时合理施肥灌水。要在定苗后旺长期开始即喷施壮茎灵，可使杆茎迅速粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗病害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。提高优质商品率 。
病虫害防治：芫荽的病害有早疫、晚疫病、菌核病、灰霉病、软腐病、病毒病、株腐病等，虫害有蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等。要根据病虫害的发作特点，以防为主，防治结合，在喷施针对性灭防药剂的同时，加施新高脂膜，可有效提高药效，巩固防治效果。
其他网友回答
首先很高兴回答您这个问题。
香菜是一种适应性强，可四季栽培的蔬菜。主要食用嫩叶为主。
第一、香菜属于耐寒性蔬菜，要求较冷湿润的环境条件，在高温干旱条件下生长不良。香菜属于低温，长日照植物。在一般条件下幼苗在2-5度低温下，经过10天，可完成春化，在长日照条件下，通过光周期而抽薹。
第二、播种的时候，把拌有细沙的籽均匀撒在地面上，种子拌沙撒主要是为了播种均匀，对种子细小的蔬菜很实用。
第三、撒种后可以在地面覆盖一些干谷壳，可保湿，降温，和防雨打。出苗后为了加强对幼苗的锻炼，要做到勤浇水，保持土壤湿润即可，水分不宜过多。
第四、着重提醒要注意的一点是，香菜忌种重茬地，不能连作，否则会造成幼苗大量死亡。 香菜喜水肥，也忌怕水涝，水涝会引发病菌害。
希望我的回答您满意！
其他网友回答
香菜我们通常都把它叫做芫荽，它不仅可为菜品提香，还可做为蔬菜食用，可谓称得上深受众人喜爱的食材，在冬季只要有菜地的都很乐意地种殖一些来为过冬食用。
那么冬季的香菜如何种殖植呢？有哪些注意事项？
香菜从生长到食用整体殖株不是很大，占地空间小，所以在农村我们一般都在排葱、种蒜的地里同时套种香菜，既节省了菜地又得两种食材收获。
具体操作
1、选择较肥沃的菜地，除去地表的杂草，将地块翻铲，上其日照1到2天，主要是借助日光杀菌或使坂接的土块易于捯碎。
2、将日照过后的土块捯碎、整平，分秧地块。以免在以后随时收获时，因购不到而踩伤。
3、在整平的土壤中开小沟，将准备好的蒜或葱种排好，用腐熟并倒碎的农家肥施于沟中覆盖种子，使得整块地保持平整，后将香菜种子掺和碎农家肥施于表面、适当给力压实盖上薄薄的稻草既可，至于播种后是否需要浇水，要看土壤墒情而定。
种殖香菜应注意
1、种子的选择应守头年的种子今年用，这样相对来讲种子活力大，发芽率高。
2、因为香菜种子是小圆粒、外面包有一层厚皮，在播种前必须要将其擀成两半，不然出苗慢或出不了苗。
3、香菜种子在播种前应选择用水浸泡，这样有利于打破种子的休眠状态，加快种子活力。
4、在播种后应压实，使种子尽量与土壤接触，这样有利于解决出苗不齐的现象。
5、土壤墒情不好，播种后需浇水，彻不可大水冲灌，因为这样很容易使种子露出土面而且也不利于土壤沉实。
总此以上便是我的见解，希望能帮到你，如有不妥，欢迎指导，相互学习！
