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– 无界带来新生 –
为什么要去住 MUJI HOTEL？
因为它是北京文化核心区域大栅栏最显眼的酒店之一吗？
站在 MUJI Diner 的露天平台或者套房中，的确可以直面天安门，北京中轴线一览无余，落日之时，群鸟就在正阳楼上盘旋飞翔，可这不是唯一可以观景的地方。
MUJI HOTEL 露台 | 图片提供:良品計画
因为它传递着日本传统文化吗？
并非如此，MUJI 的理念是在当地寻找到价值观相似的文化，进行融合再生，因此，你能体味到的，是消除了文化边界的空间色彩。
MUJI HOTEL 露台
你不是为了它的服务来的，因为这里没有“殷勤”的服务生，甚至很多项目你都需要自主操作；
你不是为了它的餐饮来的，因为这里倡导“妈妈的味道”，妈妈不会为你做“佛跳墙”，而是给你几条切好的有机胡萝卜，告诉你这个更健康一点；
你不是为了体验奢华空间而来的，因为这里随处可见的，只是老北京的砖和泥巴……
那么，你为什么要来？
它的的确确不为我们提供更多满足，而是试图通过衣食住行全方位的设计，让我们回到一种简单的生活——
也许幸福宁静与那些永无止尽的、被创造出来的“需要”毫无关联。
设计运营者将十倍于创造享受的心思，花在如何回归“简单”上，
又用百倍的心思，让“简单”的事物，盛放到极致。
开业的前一天，设计者还在考虑如何摆放这些可以供住店客人租借的自行车
MUJI HOTEL 客房
MUJI HOTEL 外观 | 以上图片提供:良品計画
让简单日常，成为美好的来源
一进门，它便开始“挑衅”人们热衷奢华的神经：正对大门的是老北京胡同里灰砖建成的墙体，MUJI HOTEL 的 LOGO 嵌于其上，彷佛在说：“是的，我不在灯火辉煌处，而在寻常百姓家。”
MUJI HOTEL 接待处| 图片提供:良品計画
右手边是双层挑高的书吧，选书团队为苏州一家独立书店。这里没有图书类目的指引，没有时下流行的畅销小说。
无论你是否是住店客人，都可以坐在窗边的软垫上，或是陷在 MUJI 专门为书吧定制的沙发里，随手翻开汇集了中日民俗风物、贴近平日生活的作品，字里行间，平凡日子开了花。
MUJI HOTEL 公共区域 | 图片提供:良品計画
书吧一层的公共区域放置了一张12米的长桌，区域名称为“Found MUJI in China”，最近正在展出老北京的生活物件。
这就有意思了，我们都知道 MUJI 是非常成功的品牌，它的粉丝遍及全球，然而它美好的地方其实恰恰通过这几个字展现出来了——
不要试图去日本寻找 MUJI，它所彰显的理念其实无处不在，即一个人永远不要在他最根本的生活之外，去妄求惊喜。
MUJI HOTEL 公共区域
左手边的 Café & Meal MUJI 区域同样非常接地气，摆放在最显眼处的食物是土豆、胡萝卜之类的蔬菜，这些蔬菜全部是由工作人员在每日清晨采摘的有机食材。
蘸着日本主厨与中国厨师团队共同调制的酱汁放在口中咀嚼，清脆的声音里，有盛夏的雷雨和朝阳。
同样，他们还研制了很多看起来再普通不过的菜品，以“素之食”为理念，力图通过简单的烹饪方法，激发食材本身的味道。
Café & Meal MUJI 区域 | 图片提供:良品計画
Café & Meal MUJI 区域
品尝菜品的时候，许多朋友像发现新大陆一样对我说：“你快试试那个凉拌菠菜，特别好吃。”我相信不会有第二家酒店，通过一个菠菜，就能让人开心得手舞足蹈了。
MUJI 料理
同样，在四层的 MUJI Diner 中，也没有所谓高级的菜品，你能寻得到的，只有“妈妈的味道”，但其实若能做到这一点，也许才是烹饪能给人带来的最深层的幸福。
吃一顿饭，车水马龙都不见，只身回到少年时，又见阖家团圆。
MUJI 料理 | 部分图片提供:良品計画
我想，这些都是 MUJI HOTEL 对于“反奢华，反简陋”理念最好的践行，设计这个词汇在这里变得非常柔软，它融入到了每一个生活的缝隙里。
它不是强硬地一味告诉人们不要奢华，而是通过平和之心、匠人之行，让“普通”的东西释放出力量；
让人们知道，原来那些不起眼的事物，完全可以成为“美好享受”乃至感动的来源。
为欲望做减法，为细节加乘
MUJI 自1980年日本经济飞速崛起期间创立以来，始终倡导理性消费的理念，这在 MUJI HOTEL 中同样一以贯之。
在采访誉都思建筑咨询（北京）有限公司（ MUJI HOTEL BEIJING 设计/运营团队）董事长兼总经理梶原文生时，他说自己与 MUJI 一直在思考富裕生活与人生活方式之间的关系？
并不是尽可能去彰显豪华。浪费不代表社会的繁荣，也不是个人富足的展示渠道。而应该在丛生的诱惑里，选择适宜自己的、真正需要东西，持续用下去。
MUJI HOTEL 商务区域 | 图片提供:良品計画
在 MUJI HOTEL 的空间设计中，没有任何浮夸的装饰，简洁、自然是给人的最深印象。
建筑的主要材质选用的是竹钢，将竹皮一层一层压制而成，结实、环保。
穿梭于酒店之中，亦像是行走于林立的竹丛间，大自然不多言，设计便也寡语，不愿有一点点的“放肆”。
MUJI Diner | 图片提供:良品計画
同时，他们还将北京的泥土用于建筑，呈现出来的却并不是人们传统印象里土墙的质感。
墙体温柔、细腻，这是因为运用了早期从中国传到日本的“左官”技术，这种技术流程非常复杂，但是他们着实甘心在这些细节上费功夫。
通过这种传统技法，得以让旧有的材质，焕发出满足现代人对品质生活追求的新生，同时让文化得以在非常实际的层面得到交流，而不是为了彰显“碰撞”而进行设计。
MUJI Diner 墙体为左官方式制作的泥土墙 | 图片提供:良品計画
设计者还利用了建筑原有的挑空结构搭建起了一个巨型的“储物空间”，这是梶原文生最满意的部分，是的，他们引以为傲的的确不是某种“辉煌”的装饰亮点，而是储物空间。
用以放置 MUJI 的产品，贯穿了地下一层的 MUJI 商店到四层的 MUJI Diner，既可以作为展示区，也可以作为“库房”。
在这个设计中，切实体现了 MUJI 在设计上的实用功能和美学风格，利用好每一个空间，让空间产生价值，让价值生发美感。
MUJI HOTEL 挑空区域 | 图片提供:良品計画
MUJI HOTEL 挑空区域
每间客房，从550元的标准间，到3000元的套房，都不存在设计理念上的差异，你不会找到生活最本质需求之外更多欲望的落脚点。
房间内的产品几乎都是相同的，80%都可以在位于地下一层的店内购买，通过这种方式，也是希望客人能够在真正体验过后，了解了自己到底需要什么、喜欢什么，再去消费。
MUJI HOTEL 客房 | 图片提供:良品計画
做减法的不仅是空间设计本身简洁有力的表达，还有在服务上的展现。
MUJI HOTEL 不提供过多的生活用品，如有额外需要，都可以在一层、二层的自助售货机购买，这在某种程度上，也是减少浪费的一种方式。
MUJI HOTEL 自助售货机 | 图片提供:良品計画
同时，酒店不提供帮助客人洗衣的服务，如果有此类需求，可以到洗衣房自助洗衣。
酒店是完全开放的，设计者希望住客把这里当成自己的家，可以在酒店中自由走动，而不是单纯地来这里住上几晚。
这里的一切都可以供客人探索、使用，甚至希望住客可以成为主人，如同了解自己的家一样，知晓 MUJI HOTEL 的每个角落。
MUJI HOTEL 洗衣房 | 图片提供:良品計画
虽然这里的工作人员并不提供过度的服务，但是他们会主动通过实践去了解种种的周边出行、学习北京文化的多重细节，以便在有客人问到时，能够给出最精准全面的介绍和指引，对 MUJI 来说，这些正是服务精神真正有价值的展现方式。
MUJI HOTEL 公共区域的大栅栏区域地图
MUJI HOTEL 无疑仍旧是“性冷淡”的，
然而这种“冷”，
却是花费一腔热忱，耗尽极大精力去设计，
才展现出来的一种对“极致”的追求，
对冗余事物的舍弃，
对本真生活的一种定义。
无论是空间、餐饮，还是服务理念上，都展现着“物尽其用，人尽其才”的希冀。
它不去设计绚丽的观感，
而是使理念统一于空间；
不去设计令人惊艳的体验，
而是在不被注意的细节令人心安；
最重要的是，它不去设计人的欲望，
而是提炼出生活中真正值得被关注的美。
梶原文生说，他们并不希望将 MUJI HOTEL 打造成网红酒店，很快流行，又很快给人厌倦感。而是希望10年、20年之后，它依然是美的，依旧保持着 MUJI 的理念。
也许这种完全根源于生活的美感，寻回内心真正需要的理念，正是在物质、体验都极大丰富的今天，我们要去住 MUJI HOTEL 的最大理由吧。
MUJI Diner 露台 | 图片提供:良品計画
麟角持续不断在寻找复合型建筑的经典、创新案例。它反映了人观念的变迁，代表了设计无界化的趋势，也展现了中国文化更多元的面貌。
MUJI HOTEL，试图通过衣食住行全方位的设计，让我们回到一种简单的生活——也许幸福宁静与那些永无止尽的、被创造出来的“需要”毫无关联。设计运营者将十倍于创造享受的心思，花在如何回归“简单”上，又用百倍的心思，让“简单”的事物，盛放到极致。
（图片版权来自于良品計画 与 部分朋友圈）
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