网友提问:
现在的枸杞品种那么多,到底应该吃哪种?
优质回答:
枸杞分为中华枸杞和宁夏枸杞两类!
主要价值:?解热止渴之功效
作用:丰富糖分,具有促进免疫,抗衰老,抗肿瘤,抗疲劳,抗氧化,抗辐射,保肝等作用!
功能:养肝,滋肾,润肺,清热明目!
辨别:
1??看颜色,染色过的枸杞子会掉色,蒂把处如果也为红色多为染色,也可以用潮湿的手搓,掉色就是染色枸杞子
2??宁夏枸杞药用价值最高,宁夏枸杞尖处大多?小白点,外地枸杞没有!
3???刺激味道的是用硫磺熏过
4??宁夏枸杞甘甜,吃完之后?一丝苦味,
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首先非常感谢邀请!在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。
枸杞是生活中公认的滋补食材,而且它的功效多多,许多人都听说用枸杞子泡水喝,对身体大有好处,能滋补强壮身体也能清肝明目,但想让枸杞子泡水喝,发挥最好的功效,一定要掌握它的正确方法,而且不能过量食用,那么,枸杞子一次泡多少呢、枸杞正确的泡水方法,以及什么人不适合吃枸杞、枸杞怎么服用效果好呢?枸杞子有点受潮了怎么办?还能吃吗?枸杞有几种、哪种好、什么样的枸杞最好等等,下面随小编来了解一下吧。
一、枸杞子泡水作用、一次泡多少、枸杞正确的泡水方法
养生已经成了90后的标志了,保温杯里泡枸杞,可是你真的会泡枸杞吗?每次放10到20粒,不能过多。
枸杞正确的泡水方法:
1、平时用枸杞子泡水喝时,应该先用温水把枸杞子冲洗干净,然后再把它放个杯子中,加入90度以上的开水冲泡,冲入开水以后,应该盖好杯子盖,闷泡3到5分钟,然后再饮用泡出的汤汁,这样可以让人体吸收枸杞中的大部分营养。
2、枸杞泡水喝除了可以单独使用以外,还可以搭配一些其他食材,菊花就是枸杞泡水的最好搭档,把它们放在一起泡水喝,能让枸杞清肝明目和抗氧化的作用更加出色,它对人类的目赤肿痛有良好预防作用。
3、平时单独用枸杞泡水喝,泡出的汤汁淡而无味,这时可以加入适量的蜂蜜或冰糖进行调味,这样会让枸杞泡水的味道变得甘甜诱人,而且能让它具有滋阴润燥的重要作用,能有效缓解人类的肺肾阴虚。
二、什么人不适合吃枸杞、枸杞怎么服用效果好
枸杞怎么服用效果好
1.嚼着吃
枸杞中含有胡萝卜等成分,而胡萝卜素具有不易溶于水的属性,因而用枸杞泡水喝实际上并不能将其有效成分全部吸收,而嚼着吃则可以有效的将枸杞中的营养成分吸收,进而达到更好的养生保健功效。
2.煲汤喝
煲汤是枸杞的另一种养生吃法,枸杞常和红枣、沙参、玉竹、山药等药食同源中药材一起煲汤,搭配后与鸡或是其他食材一起煲出来的汤更加美味,也更加有滋补效果,枸杞个人食用意康德家的,意康德十几年品牌,品质比较好。
3.煮粥吃
枸杞与其他食物一起煮粥,可以将其有效成分充分溶解于粥中,不仅滋补,也不会上火,因而适宜食用的人群也更加广泛。
什么人不适合吃枸杞
3种情况不宜吃枸杞:
1.感冒发烧不宜:感冒发烧的时候,不宜食用枸杞。
2.患有炎症不宜吃枸杞:对于患有各种炎症的人群,在炎症未消之前,都不宜服用枸杞,以免加重炎症。
3.高血压、脾气暴躁者不宜吃枸杞:枸杞有助热的作用,对于血压会有一定的波动性,因而高血压期间不宜吃枸杞,以免引起血压不稳的情况,此外,脾气暴躁的人,往往是肝火旺盛的情况,也不宜食用枸杞。
三、枸杞子有点受潮了怎么办?还能吃吗
一般来说,枸杞受潮后,如果只是颜色略微变化,表面没有黑色的斑点,也没有霉变,或是长虫就可以继续食用,要是变黑色了,发霉等就不要再继续食用了。
将潮湿变软的枸杞子放到盘子里,平铺好摊开来,在放在阳光下晾干,中午晒,然后下午时收好,如果最近雨天比较多,可以将枸杞子置于烘干机上,烘干即可,又或是将枸杞子放到高温炉灶上,烘干。
四、枸杞有几种、哪种好、什么样的枸杞最好
一般来说,按地区分的话,枸杞主要是宁夏枸杞、新疆枸杞、河北枸杞,其中宁夏枸杞为上品,它肉厚、籽少、色红、味甜,最受买客的喜欢。枸杞通常生长在土壤深的沟岸、山坡、田野和杂草处,它具有抗旱、耐瘠薄的特点,它适应性强,繁殖能力也强,宁夏回族自治区地区适合枸杞生长,品种相对稳定,有广泛的分布,并具有较高的单产量。而宁夏枸杞要属中宁县产的枸杞最好。枸杞品种有宁杞1号、宁杞2号、大麻叶;其次还有小麻叶枸杞、黄果枸杞、白条枸杞、尖头黄叶枸杞和圆果枸杞等。根据考量,宁杞1号、宁杞2号是枸杞的优良品种,也是最大的枸杞品种。
枸杞品种这么多,购买枸杞,不能只看它是否大个,要综合各方面考虑。好的枸杞品种外型有点扁,长大约6-21mm,宽在3-10mm间,表面鲜红色,略带光泽,肉比较厚。一些经过染色的枸杞表面无光泽,肉薄而且少,味微甜酸略苦,个头小。个子最大的枸杞不代表是质量最好的,选购枸杞要看四个要素;大,红,甜,干。总体说宁夏枸杞是公认的好的枸杞品种,不仅大个,而且味道色泽都上乘。
说了很多关于最大的枸杞品种的知识,相信对大家购买枸杞有一定的认识了,一定要选好枸杞,那些经过染色的枸杞吃了对身体反而不好。还有,枸杞虽好,但是也不是每天吃越多越好,食用要有量的控制,吃多了反而容易上火。
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一般枸杞有两种,一种是普通的红枸杞,一种是黑枸杞,黑枸杞的价格更高,效果更好一些。但一般滋补食用红枸杞就可以。
其他网友回答
1、从质量上来看如果都是正规的枸杞,那也有质量的高低区分。特级品种的枸杞,颜色是暗紫红色而且均匀,没有黑头,而那些质量差的枸杞,颜色红得很不均匀,而且有很多黑头。2、从颜色上看染过色或打过硫磺的枸杞多为鲜红色,外观特别诱人,而正宗的枸杞多为暗红色,所以买枸杞的时候一定不要贪“色”。而且上过色的枸杞摸起来会有一种粘粘感,正宗的枸杞则没有。至于染色的枸杞,用手指使劲揉搓一下就会使它原形毕露。从枸杞的果脐处(果实与果柄的分离处)来看,正常枸杞是白色,打过硫磺的枸杞果脐是黄色,而上过色的枸杞果脐是红色。3、从形状上来看宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形,但是宁夏枸杞泡水后会上浮,而内蒙古枸杞会下沉。而新疆枸杞呈圆形,容易区分。这几种枸杞都以粒大饱满为上品。因为用白矾水泡过以后会使枸杞果粒变大,所以很多商家采用这种方法。但是明矾泡过的枸杞很好辨别。把这种枸杞对光照射的话,药材表面会有闪亮的晶点。4、从气味上来看可以抓一把枸杞子,用手捂一会,放到鼻子前闻一下,如果气味较刺鼻,那就很明显打过硫磺。
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适量食用枸杞,对人体的好处有很多,但是一定不能过度,因为枸杞性温,过度食用也会上火。现在市场上枸杞的种类也有很多,仅仅是宁夏枸杞就有1号、2号、3号、4号、5号、6号、7号、8号、9号,它们都有啥区别?哪一个品种才是最好呢?
品种不同,果实和价位方面也会与不同,其中,宁杞7号果粒大、等级率高,营养含量也比宁杞1号高,但是价格也比较高,如果能接受这个价格,大家可以优先选这一品种。