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黄芪怎么吃?
优质回答:
感谢官方邀请。黄芪怎么吃?黄芪是药食同源植物,能益气固表,可改善气虚、气虚不足等症状。黄芪可以直接泡茶喝或者做起其他饮品、汤品。这里跟大家分享一款“黄豆黄芪大米豆浆”的制作方法。
材料准备:黄豆60g、黄芪25g、大米20g、蜂蜜适量。
设备:家用全自动豆浆机
步骤:
将黄豆剔除杂质、虫果后清洗干净,再用清水泡软(大约6-8小时)。大米淘洗干净后浸泡2-4小时,直至泡软。黄芪清洗干净,煎汁备用。
将泡好的黄豆大米一起放入全自动家用豆浆机,加入黄芪汁及水至上、下水位线之间。接通电源,煮成豆浆后过滤,晾至温热。添加蜂蜜调味即可。
备注:黄豆黄芪大米豆浆益气养阴,能改善气虚、气血不足等症状。黄芪煎汁方法:将黄芪放进砂锅或者养生壶,加水浸泡30分钟,再烧开后小火煎30分钟后去渣留汁即可。
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如何服用黄芪?
黄芪功效多多,如何服用才能最大地发挥它的保健效果呢?黄芪是植物的根部,以下三种食用方法,供大家参考。
(1)泡茶法
将黄芪放在砂锅内用水蒸一下,使其软化,再切成薄片,放在干净的玻璃瓶内或瓷瓶内。每日取10片左右,用沸水浸泡,放置到入口适宜温度,即可饮用。
(2)冲粉法
将黄芪研成细粉状,每次使用5g粉置于杯中,冲入沸水加盖约5分钟即可饮用,可重复冲服几次至无味。
(3)煲汤法
食材:鸡腿4只、黄芪20克、枸杞子20克、红枣6粒。
调味料:盐少许
疗效:枸杞子养血明目,黄芪增强补气,红枣补益脾胃。
做法:
1) 将黄芪、枸杞子、红枣放入半锅水中煮10分钟,熬煮出中药汤来。
2) 将洗净的鸡腿放入中药汤中,按下开关开始炖煮。
3) 起锅前放入少许盐调味即可。
其他网友回答
黄芪是补气,补脾的良药。
黄芪泡水代茶饮。可以健脾。固表。增加免疫力。
可以用枸杞。当归,鸡肉煲汤,补血。
也可以用豆类,粳米,熬粥健脾。
小剂量黄芪可以升高血压。大剂量黄芪+活血化瘀药可以降低血压。