发现敖平:在药香里放风筝,戏泉水

初夏五月,彭州市的敖平镇,正处于川芎的采收中期,一进小镇,路边上便随处可见晾晒的川芎。川芎是一种中药植物,常用于活血行气,祛风止痛,彭州市的敖平镇就是这味中药的道地产区,全国百分之八十以上的川芎出产于此。中国本草小镇,道地川芎之乡。在当下的敖平,川芎药香正在乡野的空气间弥漫,除了中国川芎第一镇的殊荣,敖平在药膳养生,泉水景观,风筝民俗等方面,也吸引着我们发现的目光。
中国川芎第一镇—敖平镇一角 | 狄子棋
放飞纸鸢,在敖平驱晦迎祥
在今年四月,无数只风筝在敖平镇的五珠泉广场放飞时,敖平镇深厚的风筝文化为旅游的发展增添了活力。东风拂面,草长莺飞。在川西坝子,各地都在放飞风筝,但敖平风筝的影响比较大,已经连续举办了30届。无论是自由放飞,还是专业比赛,每一次飞舞蓝天,都会引来人们一片喝彩声、吆喝声、嬉笑声……
彭州敖平镇风筝历史悠久,在制作和放飞方面有一支骨干队伍,他们在“风筝大师”李志凡老师的带领下,多次组团参加省市乃至全国的风筝比赛,彭州《鹰》《蜻蜓》曾获第八届全国风筝比赛第一名。
一条黄金龙在空中飞舞 | 敖平供图
泉水叮咚,种出生态时蔬
形态各异的风筝,漫天飞舞,色彩斑斓;美丽的五珠泉,泉水叮咚,清风拂面。在敖平镇境内,分布着大小名泉二十余眼。当地许多地名也与泉水相关,如石泉、下泉、中泉、济泉等,敖平丰富的地下水资源为当地农业生产和特色产业开发提供了优势。
当地农民表述说用泉水浇灌出来的小葱地每季要比其他村用其他水渠的水浇灌出来的,每亩多收1000斤以上。泉水水质好,且温度与土壤更为契合,相对来说长出的庄稼也要好一些。受惠泉水灌溉,特色泉水以及现代观光农业正形成敖平新的亮点。
清澈可见底的泉水 | 刘乾坤
川芎主题,活血行气先靠食疗
常言道,治已病不如治未病,药养不如食疗,敖平的川芎产业已经做得非常完善,川芎鸡,川芎药膳成为除了中药川芎之外的另一个品牌。在川芎鸡的鸡舍里,我们看到,新鲜的川芎叶子都会拿来直接喂鸡,还必须要把它切细按比例混合在饲料里面来喂鸡。与传统土鸡的饲养方式不同,敖平川芎鸡可是从小吃着中药材长大的,川芎鲜叶切细,按照1:3的比例与玉米面混合,便成了美味营养的饲料。
农民把收割了的川芎去掉叶子,装满车,运往家里或者销售点 | 狄子棋
在川芎地里悠闲“漫步”的川芎鸡 | 敖平供图
如今的敖平镇,以“风筝文化节”、“川芎美食节”和“绿色骑游”等活动为载体,完成风筝文化广场、泉水文化广场等场地建设,鼓励和支持川芎特色餐饮做强做优,带动川芎特色餐饮发展。川芎为主的特色农业,风筝文化的特色民俗,泉水养生的特色旅游度假资源,使敖平成为成都市重点支持的特色小城镇。这个独具特色的川芎小镇,正用心地从传统产业完美“蝶变”,走向产业高端之路。
08年巨震以后,敖平镇抓住福建漳州对口援建的契机,确定了“重建兴镇,商贸活镇”发展战略,将场镇建筑风貌定位为闽南风格,将九龙江路一带打造成漳州风情街,突出感恩主题,并利用漳州获得世界遗产殊荣的土楼建筑元素,重点打造集商贸、居家于一体的圆形“土楼”建筑,形成独具魅力的感恩风情小镇。| 狄子棋
正值川芎丰收的季节,广阔的平原一片绿色。| 刘乾坤
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本期编辑 | 杨曼嘉
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