如何店铺选址(选择店址要注意什么)

网友提问:

店铺选址应该怎么选?有什么建议?

优质回答:

店铺选址有讲究,看你经营什么。一般是要成排的干同类,如一条街特色,食品街,商业街等。不可孤立一家,除非很特色。

有一条街我小区南路左侧,超市边上是三四家饭店,它在中间经营服装一小店,接着又是饭店,当然各色饭店把小服装店加在中间,为何不也饭店。因执照上写的经营项目不可更改,又是租的。

人们习惯于左一家右一家看后对比,所以一支独秀也难。

有车站边上开小吃店为好,因人多又求快。如车站不远小区多也可开食品店,水果蔬菜类,不分男女下班买的。

文具类开在中小学不远处,我这中学也上二百米处开个文具店有十几年可忙,连书包也有在旁边柜台,一条龙,我见还有麻将牌怎也归文具。

无论干什么离不开人流,离不开居民区。

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【灵兽山】观点:实体店铺的选址十分关键,选址不理想流量就会变少,这就意味着投入引流的费用就会增大。因此流量是选址的内核,反映在财务上就是测算每个消费者的进店成本,在选址要素上取决于商圈容量、客流量、位置和竞争度四方面。四线城市最高档小区开手工烘焙店,除了前述四个基本面还要研究些细节,比如门前停车。而疫情影响是整体的,本质也是流程成本的问题。

一、商圈容量和客流是选址基础

实体店铺选址首先要看看周边有多少人,这些人都是潜在消费者也是潜在消费规模。主要是两个指标,分别是住户数量和消费层次。烘焙店选择的高档小区住户数量和人口数量是流量基础,人数越多对店铺越有利。不过这要看门店辐射力,有的小区很大出入口也多,有的太小被周边街道零散分割也都不理想,但容量的重要性毋庸置疑。

人多就是好吗?不一定,要调查分析容量的消费层次,也就是购买力。手工烘焙店的定位要与消费能力匹配,如果定位中高端烘焙店铺开在高档小区没问题,但开在经济适用房社区或者老年人口较多的小区就不合适。消费层次的本质是目标客户具体有多少数量。

容量是基础,客流是能够路过店铺门前的流量,实体店的流量是有高低峰值的,早晚上下班的流量和上下午有很大差距,不同时间段对应了不同的客群,学生和上班族、老年人和家庭主妇到店购物时间都是不同的。如果能从每小时时间段上分析出流量结构的差异,对烘焙产品的制作、品质和损耗控制也很有帮助。

二、位置和竞争度决定盈利上限

店铺选址位置是最直观的,这主要是商圈流量的走向和交通的便利性。问题提到烘焙店门前有右转借道的路口,但路口如果不能停车就会形成消费转化的阻力,这个位置虽然能看到店铺但却有硬伤,这种现象在现实中不少,导致流量成本会增加。影响位置优劣包括小区出入口、商品和服务以及店招展示效果、人流量等。

如果社区没有竞争同行对烘焙店肯定是好事,但好事不见得常有。选址时要对不同延长半径论证,如果300米内有竞品对自己烘焙店一定有影响,如果100米内有品牌连锁便利店也要论证,因为其品类中有即食餐饮烘焙产品,需要对这些对手整体经营做充分了解,比如单品和目标用户。

位置是硬件设施也包括店铺物业条件,这些也会对投资成本造成干扰,但如果能在社区最好的位置开店,即使成本高一点也值得,因为流量多了成本会被摊销。竞争度是比较麻烦的,直接影响了烘焙店的盈利能力,因为竞争会降低毛利率和销售额,最终拉长了店铺的投资回收周期。

三、流量成本要结合能力来核算

流量成本是指每个顾客到店的成本,这个要与房租和人工、装修和设备等一起核算,但流量成本并不见得就是最终成交的成本,这就需要高转化率完成、另外高客单和高复购率来实现最终高销售。从本质和现实上看,选址成本永远都是有高有低的,最终店铺是否能赚钱流量成本很重要,更重要的是运营能力。

运营能力是降低流量成本,实现高流量和高坪效的能力内核,关系着店铺的发展上限。如果房租有点高或者位置有点偏,但如果烘焙店双线融合、社交营销、异业联盟和生活解决方案做得好,流量也不见得就不如竞争对手,这种精细化运营能力是可以抵消成本劣势的,并且是可持续的能力。

当然,选址还是需要创造最好的条件,从而推动实体店铺利益最大化,这些都是先决条件。有些只做外卖的实体店铺,不需要堂食或到店消费,就不会特别关注线下流量成本,因为都是在线交易。自身身的运营能力虽然更有价值,但对私人店铺来说还是有很大压力。

四、建议与结语

商圈容量和客流、店铺位置和周边竞争度,是店铺的基本选址逻辑。至于四线城市、高档小区和门前路口,都可以在这四个逻辑中找到定位,对应着容量、流量和位置,竞争度因为没有信息反馈需要自己来测算论证。

另外关于疫情,总的来说疫情加速一些实体店铺的倒闭和转型,是一种必然和趋势。疫情促使很多品类的到家服务更容易被消费者接受,实体店铺压力增大不奇怪。本身消费恢复也需要时间,手里没钱也拉长了店铺恢复周期,这都是流量成本的增加。

开在社区的烘焙店是社区消费领域,离消费者更近、便利性和满足生活需求都是最大的优势,烘焙市场每年都在增长,自身也是民生基本需求业态,长远看前景还是不错的。在经营中,能提供丰富产品和服务的生活解决方案,深耕社区消费满足需求是个不错的方向。

灵兽山 ,多维度的商业认知,才能行稳而致远!起始于底层实操,升维于零售演进!100余家连锁品牌咨询案例!期待关注!

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如何开店选址?

对于没有开过店铺的人来说,店铺选址是一个巨大的难题,作为一个小白,我开启了自己的第一家店,已经经营了2个月了,我来站在一个小白的角度,分享一下自己找店铺的经历和遇到的问题。

首先当你确定了你要经营的范围种类后,也就同样已经确定了你的客户群体,举个例子:比如你要做奶茶,消费群体肯定是学生,上班族等年轻人,所以你就要考虑你的店铺大范围需要在商圈,学校密集区,写字楼密集区等年轻人居多的位置。确定了以上信息后,就可以在地图上找符合这些条件的区域。

当大区域确定后,您可以去您选定的区域范围实地考察一下,选出几条自己相对满意的街道,商圈等,针对于选出的具体位置,找中介进行询问了解,大致对于价格范围有个数。

需要花费一些时间,实地得观察一下选中位置的周边商品平日和周末的时间段进店和外卖大体数量。

如果以上条件都已满足,那就具体看铺面,根据自己的启动资金具体决定。

希望能够有所帮助。附张我小店的照片

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开店由于选址有问题,造成无法坚持下去@幸运无比乐享生活 @西瓜视频

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一、消费结构

人口是否密集、人气是否旺盛,这些都要调查清楚。人口聚集、人气旺盛的地方有利于店铺的经营;人口稀少、位置偏僻的地方人流量缺乏,很难吸引顾客进店。

不同的功能分区,消费需求是不一样的。商业区消费情况比较好;居住区和文教区属于人群聚集地,目标客户明确,针对性强。

二、交通情况

交通便利的地方人口流动率高,四通八达,能够接纳八方来客,一般经济情况也比较好,客流顺畅。而且大量的流动人群保证店铺有源源不断的客流,有利于店铺形象和产品信息的传播,扩大知名度和影响力。交通越便利,店铺被注意到的概率就越大。

三、市场竞争

需要看看这个商圈有没有竞争对手,有些竞争属于良性竞争,这都需要经营者具体分析。要是所处位置竞争激烈,经营压力会比较大,店铺必须要有自己的特色,能够凭借竞争优势持续不断地吸引顾客。

在选址时,必须保证商圈的消费结构、竞争情况是对店铺有利的,要能接纳到较多的流动人口,保证地点、人群、产品完美融合,实现长期发展。

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