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什么茶可以暖胃或养胃?
优质回答:
茶是健康的饮品,经常喝茶对人的身体有一定的帮助作用,可以增强免疫力,起到很好的养生保健效果。我国是一个有六大茶类的茶叶生产国,不同的茶叶对人身体的帮助作用并不完全相同,那么什么茶能够起到很好的暖胃或者养胃的效果呢?今天我们就来聊一聊这个话题。
首先,红茶是最佳选择
众所周知,红茶是一种属于全发酵的茶类。茶叶的制作的过程中,通过发酵发生茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,茶叶中的茶多酚含量减少90%以上,产生大量的茶黄素和茶红素,从而保证了茶性的温和,不再具有很强的刺激性。再加上红茶中富含胡萝卜素、维生素以及氨基酸多种有效的营养元素,可以帮助肠胃消化,促进食欲,并且消除水肿。
很多人在喝茶的时候,经常会感到胃部不舒服,这是在茶叶中的茶多酚具有一定的收敛性,对肠胃有刺激作用,而红茶经过发酵之后,茶的分的含量减少了很多,所以它不会刺激肠胃,反而能够有效的养护肠胃。如果在红茶中加糖或者是牛奶,还能够有效地保护胃粘膜的溃疡,都有一定的帮助作用。因此红茶是非常好的养胃护胃的茶叶选择。
其次,普洱茶也不错
普洱茶同样属于发酵型茶叶,如果是生茶的话,一般是经过杀青揉捻干燥蒸压成型之后,在经过长时间的自然陈化,进行微生物的化学反应,从而使茶性变得温和。而熟茶就是采取了渥堆的工艺,人工加速发酵的过程,最后形成的一种滋味醇厚回甘温和浓郁的茶叶。根据相关研究,在合适的浓度下,饮用茶性温和的普洱茶,对肠胃不会产生刺激作用。因为醇厚甘滑的普洱茶进入肠胃之后会形成膜附着入胃的表层,对胃产生有益的保护层,从而达到养胃护胃的效果。因此长期饮用普洱茶对人的身体有非常好的效果。
除此之外,像安化黑茶、大麦茶、丁香茶茶性都比较温和,能够增强消化能力,对身体特别是肠胃有非常好的保护作用。不过大家需要注意的是,虽然这些茶叶能够有效的养胃护胃,但是喝茶要讲究一定的原则,比如说早上起来的时候空腹不要喝茶,尽量不要喝浓茶,晚上睡觉之前也尽量减少喝茶,喝酒之后也不能喝茶。以上是我对这个问题的看法,如果你有什么不同的意见或者想法,或者想把留言评论说说您的观点,感谢阅读。
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感谢邀请。
当然效果最好的茶就是姜茶,姜的味道有些辣口而且淡无味,一般来说我们用红糖搭配生姜一起泡茶,有时候可能还会加点红枣、枸杞什么的,一来味道就好多了。生姜在中医学上有驱寒除湿的功效,生姜性温味辛,对于脾胃虚寒,寒邪入体,受凉感冒,风湿关节疼痛都有一定的效果,一些月经期间由于受凉或身体虚寒而血脉不通痛经的女性朋友也常用姜茶来辅助缓解痛经,一来是促进血液循环,而来是温热身体,一般有一定的缓解效果。
一些花果茶中散发出芬芳气息,能抒郁清肝,也有开胃效果,日常喝一点虽然可能起不到明显的健康调理效果,不过稳定情绪,让身心舒缓,暖胃暖身到也有一定效果,比如茉莉花茶、玫瑰花茶等都有这样的效果。不过一些花茶性质偏凉,多用于清火明目,去干去燥,比如菊花茶、金银花茶、蒲公英茶等,这类茶喝多了反而增加胃肠虚寒,所以喝之前还应请教医生,哪些材料性温,更适合自己。水果茶,如苹果、桃子、柑橘、柠檬等泡的茶能促进胃酸分泌,促进食物消化,从某种方面来说也有助于肠胃。日常喝点蜂蜜水其中的有益菌成分带有一些酶,这些酶也有助消化,利于肠胃,蜂蜜能喝多种茶饮搭配,就看自己如何创意了,智者见智。
我们最常喝的茶是茶叶泡的茶,茶叶的种类就有很多了,红茶、绿茶、黄茶、黑茶、还有个白茶,这些茶叶由于加工工艺的区别和过程的不同,性质也有些区别,推荐肠胃虚弱的朋友选择红茶、黑茶。绿茶在制作过程中保留了更天然的成分,含有的膳食纤维、茶多酚等有益成分有很强的收敛性,对肠胃有一定的刺激效果,而且绿茶味涩、苦,有请火去燥功效,偏凉性,红茶黑茶制作过程中有发酵一步,发酵过程中茶多酚在氧化酶的作用下产生反应,含量下降,对胃肠刺激更小,而且富含丰富矿物质、相对温和,更适合暖胃润肠。一些黄茶,如普洱、大麦、玄米等茶也可以适当饮用,它们也有养胃效果。
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原创问答:真茶君—普文
《1》
说起茶,其实很有意思,不经过加工吃鲜叶苦涩难忍,当你通过制作泡茶时,苦涩明显减轻,甚至甜柔润滑,不经发酵的茶寒性极强,一经发酵苦涩降低,寒性逐渐变温。那什么茶可以暖胃与养胃,或许单论茶而言,只有两类茶,红茶与黑茶。但这并不是每个人适用,窃听我为你分析。
《2》
暖胃与养胃有个前提,适用胃寒者,并不是人人都适用,脾胃热着,喝红茶与黑茶,同样难受。起不到暖胃与养胃的作用。你不需要刻板硬套。
能养胃的红茶有些特点:首先发酵程度深,80—100%,若发酵程度低,同样不养胃,需要时间沉淀而定。
我这里讲的黑茶包含了普洱茶熟茶,黑茶要暖胃与养胃,同样需要跟红茶一样发酵程度深,发酵不深与发酵坏的黑茶,不养胃与暖胃。
《3》
不是所以的红茶与黑茶都是暖胃与养胃的,这点你不得不察,几个特点暖胃与养胃。
1.发酵很轻的红茶与黑茶。
2.红茶与黑茶的新茶,红茶至少3个月后,黑茶1年后。
3.发酵坏了的红茶与黑茶,可能即喝即难受。
真茶君—普文
其他网友回答
我是爱琴营养师,很高兴来回答您的问题,虽说喝茶是健康行为,适量的饮茶是有益健康的,但是,要说养胃,靠喝茶,起到的作用并不大,这主要是因为:
首先,对于胃不好,或是胃炎患者来说,尽可能的少喝茶,如果过多的饮茶,胃肠消化功能更弱,因为相对来说,大部分的茶,性都比较寒凉。
其次,即便是发酵茶,比如红茶、黑茶、熟普洱茶等性相对温和一点,但如果胃不好,也不能靠喝茶来养胃。真正养胃的应该是杜绝一些不良的饮食习惯和生活行为,比如吸烟喝酒,吃不干净的食物,三餐不定时,吃得太饱,肥胖,吃饱就睡,以及乱吃药物,感染幽门螺杆菌、自身免疫力低等等。
对于一些加工花茶类、茶饮料,更是不适合胃不好的人喝。当然了,对于一些药用保健茶,可以对症来饮用。比如:
(1)红糖生姜茶
生姜、红糖温胃,如果实在寒冷的冬季,可以饮用红糖姜茶。
(2)姜苏茶
生姜、苏叶具有驱散风寒的作用,对胃部有很好的调养功效。
(3)党参麦芽茶
党参补气,麦芽助消化,党参麦芽茶对于食欲不振者,且伴有易疲倦,手脚冰凉的有很好的调理作用。
(4)白术茯苓茶
白术茯苓茶,暖胃止痛,对于腹部闷痛,冷痛,非急性腹痛,按摩或是热敷就可以缓解的。l
(5)党参大枣陈皮茶
具有除胃胀气,腹胀,促消化,补胃气的作用。
最后提醒:喝茶养胃只是个辅助,不要执迷,忌凉茶、浓茶、隔夜茶。
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中国的六大茶类分为黑茶、白茶、红茶、青茶、绿茶、黄茶。如果从养胃和暖胃效果来说就是黑茶和红茶,还有陈年铁观音和武夷岩茶。黑茶又分为湖南安化黑茶和陕西黑茶,云南的普洱熟茶,黑茶大多都是后发酵茶。红茶就比较多了,有福建的金骏眉和正山小种,有云南凤庆的滇红还有广东的英红等等,而红茶为全发酵茶。再来说说陈铁和武夷岩茶,虽然说是乌龙茶,但在工艺上都有炭焙,焅火以后,在茶叶的性质有所改变,由此变成温性,所以也有养胃暖胃的作用。