称心常识网网友提问：
土豆怎么保存才能不生芽？土豆除了炖肉，还有什么吃法？
优质回答：
保存土豆当然是避免阳光的直射，比如农村以前的地窖啊，只要是阴凉地地方都是比较好保存的，至于吃法那就多了，土豆这种含有高淀粉的用炸的应该会更好吃一点，我小时候以及现在都喜欢吃炸土豆，配上一些云南的辣椒面沾着吃特别棒，煮的沾着吃也有不一样的风味哦
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放在通风干燥的地方不能放在太阳照射处，除了炖吃可以油炸放佐料拌，水煮沾酱直接吃，土豆丝，土豆片，土豆饼等
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土豆丝我最爱吃了。
土豆的保存是个问题，保存不好，会导致土豆发青变蔫了，看到这样的土豆那肯定不新鲜了，一般人都会扔了不吃。
土豆发芽就表示这个土豆与你无缘了，因为发芽后的土豆龙葵毒素会大量增加，吃之容易中毒。
生活中，土豆作为一种菜品经常出现在餐桌上，有时候买多了土豆回来，怎么让土豆长期保持新鲜呢？
方法一
土豆表面的泥土用纸巾擦拭掉，不要用水洗，不要擦破皮，然后通风处晾晒一天。
准备黑色的胶袋，把晾晒过的土豆装袋，打结，放置在阴凉通风处保存就不会发芽了。黑色塑料袋有吸热和遮光的作用。
方法二
依照方法一处理过土豆后，一只保鲜袋，然后把土豆放在袋内，接着往袋里放一个苹果，打结。苹果可以释放乙烯的气体，抑制土豆发芽。其实香蕉也可以，不过香蕉可没苹果这么耐用。
另外不建议放冰箱里，温度太低不利于土豆保存，当然你只是保存一两天那是无所谓的。
土豆的做法多样，无论是土豆炖肉，还是炒土豆丝，又或者红烧土豆都是经常的吃法。
如果你想做出新的味道，那就尝试不同的做法。比如来个香煎土豆饼，炸个薯条。
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放在通风干燥的地方可以保存几天时间放久了也烂土豆吃法很多除了炖肉还可以炒着吃，酸辣土豆丝，土豆饼也可以油炸做薯条
