称心常识网网友提问：
一个人怎么蒸馒头好呢？
优质回答：
蒸馒头，当然首选是选择好的面粉了，只有选择好了面粉才能蒸出好吃的馒头，面粉选好了，接下来是馒头的制作了，也是最重要的一步，其中最为复杂的当属揉面了，要用温水化开一小碗放入发酵粉的水，然后用此水和面，慢慢加发酵粉水，直到面粉表面被揉的光滑，然后用小盆将揉好的面放入其中，保鲜膜封住盆口，放入暖和的地方，醒面半个小时。当看到面粉比刚刚揉好的面团体积明显增大，说明面已经发酵好了，将面粉弄成小块状，揉成馒头状。采用蒸笼或蒸架或圆形蒸片，将锅中倒入水，搭配上相应大小蒸具，底部垫一层透气网膜，将做好胡馒头放入其中，盖上盖子，大火蒸45分钟，馒头即可蒸熟，所以一个人这个样做馒头，蒸熟馒头是完全可以的，希望可以给到你帮助，赶紧行动起来吧，美味可口的馒头在等着你制作享用。
其他网友回答
先准备面粉、酵母粉和水，然后和面、醒面，准备准备蒸馒头就行了，也可以在网上找个视频跟着做。
其他网友回答
家常蒸馒头做法，希望我的回答你能满意！
食材：
高筋面粉 800克，发酵粉 40克
步骤
1.首先要提前2个小时用发酵粉与清水混合，放进适量的面粉里，揉和成光滑的面团，包裹起来后使其发酵。然后把发酵好的面团分成合适的小剂子，用手再揉出圆圆的馒头模型。
2.把所有的小剂子都揉成一样的模型后，在案板上静置10分钟。
3.取适量清水放进蒸馒头的锅里。
4.把列子放进锅内，再把屉布用清水里打湿放在列子上，要整理平整。
5、把做好的馒头模型整齐的放在屉布上，注意不要靠的太近，以防蒸熟后粘连在一起哦。然后盖上盖子，大火烧30分钟。
6.时间一到就关火，打开锅盖后就会看见漂亮的大白馒头了，闻到了香气很不错，快来尝尝吧。
