称心常识网网友提问：
吃大米饭配什么菜好吃？
优质回答：
家庭版牛肉饭是一道简单美味的家常菜肴，而且非常的快，一道美味又简单的快手菜。主要的制作材料为洋葱、肥牛、西兰花、热米饭的烹饪，营养丰富，美味可口。需要注意的是，牛肉不要太瘦，否则口感会很柴。可以选择肥牛或者牛肋条。
家庭版牛肉饭做法：
原料：牛肋条
配料：洋葱小半个，耗油、小米辣、姜蒜葱、盐、黑胡椒适量
步骤一：将洋葱切丝，小米辣、姜、蒜、葱切碎。牛肋条切片，用盐、黑胡椒腌制10分钟。
步骤二：热锅冷油，将切好的洋葱倒入，小米辣、姜蒜翻炒，炒出香味后下牛肋条翻炒2分钟左右，加适量水和耗油，烧开再煮一分钟就好了。最后撒上葱花起锅。
步骤三：最后将牛肉拌着汤汁浇在米饭上即可使用。为了营养更全面一点还可以将西兰花、胡萝卜之类的蔬菜。
其他网友回答
看是喜欢什么口味的了。
1，甜酸口味：咕咾肉，西红柿炒鸡蛋，糖醋里脊，糖醋排骨等
2，麻辣风味：麻辣豆腐，鱼香肉丝，水煮肉片，酸菜鱼。
3，咸鲜口味：毛式红烧肉，红烧鲤鱼，四喜丸子，烧二冬（冬笋、冬菇）。
4，东北特色：乱炖，地三鲜，蘑菇炖小鸡，杀猪菜。
5，讲究火候的：爆炒肝尖，溜腰花，清炒虾仁，焦溜鱼柳。
6，喜欢蔬菜的：耗油生菜，酸辣土豆丝，辣炒绿豆芽，香菇扒油菜。
