网友提问:
怎样分辨蜂蜜的真假最简单的方法?
优质回答:
怎样分辨蜂蜜的真假最简单的方法有三种也
一.起泡,蜂蜜随着温度的变化而变化。蜂蜜中含有活性菌。正常一瓶蜂蜜他里面都在运转是有活性的,温度升高活性菌起返应,会起泡,有的起泡多有的少是正常的。
二.胀气,湿度高一些,蜂蜜中的活性菌起返应会账气,打开瓶盖时会嘣的一声,有的开瓶会跑出大半瓶的蜂蜜,这是正常现象。
三.结晶,真蜂蜜温度在14度左右最快结晶,蜜蜂采的花不同,季节不同,结晶的颜色不同,有的是白色的,有的棕色的,有的黄色的,土蜂蜜正常是发黄的。结晶体也是不同的,有的油油的,有的带颗粒。结晶体正常用手一捏就化掉。结晶体随着温度的升高会慢慢化掉。
蜂蜜是多变的,温度高会变稀,温度会变浓,真正的好蜂蜜是没有保质期的,
纯蜂蜜具有很强的抗菌能力,是世界上唯一不会腐败变质的食品。美国考古学家曾在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜,经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年,但一点也没有变质,至今还能食用。
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没有,只有综合判断,包括判断任何事物都一样。
其他网友回答
正宗的蜂蜜颜色是发白。现在好多蜂蜜不是蜂蜜是麦芽糖加色素调出来的