称心常识网网友提问：
炎炎夏日你们的晚餐都喜欢吃些什么？
优质回答：
导语:炎炎夏日你们的晚餐都喜欢吃些什么？
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴回答这个问题。炎炎夏日你们的晚餐都喜欢吃些什么？我的回答是:只要是清淡爽口的菜都喜欢吃。
对于广东来说，一年没有四季，只有漫长燥热的夏天。午餐吃的油腻重口味一点没啥大关系，毕竟还要劳作奔波一下午。可晚餐油重了，味大了，很可能一整晚都休息不好。所以在我家，晚餐都是清淡爽口不失营养为主。
清淡爽口并不是说就不吃荤腥，而是有选择性的吃。素菜类会清炒或者凉拌，少油少盐。荤菜如果是鸡鸭尽量会搭配其他菜类一起焖煮，减少肉类的油脂；鱼虾类尽量朝少油味轻的方向靠拢。
我家晚餐还考虑到价格、当天收入支出、干活的劳累程度、午餐的丰盛度等，并不是一成不变的。所以我家的菜总是不重样，凉拌、小炒、水煮都有。分享几道我家爱吃的菜，希望大家也喜欢。
凉拌黄瓜
夏季什么菜最受欢迎，什么菜最经济实惠，我说是黄瓜，应该没有人会反对吧。黄瓜是夏季应季蔬菜之一，可以生吃、清炒、酱腌等，我家吃的最多的就是凉拌黄瓜了。有时会拿黄瓜和其他菜凉拌，有时单独凉拌黄瓜，简单快速，酸辣开胃，冰箱放一会味道更赞。
清蒸鱼
家中有老人孩子，所以会尽量多吃鱼。如果是午餐，一般会选择吃红烧鱼或者酸菜鱼，晚餐通常是清蒸鱼。清蒸鱼我家也不固定选择哪个品种的鱼，鲫鱼、鲈鱼、鲳鱼都清蒸过。肉质细嫩，口感鲜美，老少皆宜。
蒜泥茄子
蒜泥茄子一看就知道是清淡爽口下饭的家常菜了。没有多少技术含量，蒸一蒸茄子，拌一拌调料，再浇一下就可以了。如果是油焖或者茄盒，都很油腻，没有蒜泥的清淡，香。
小炒鸡胸肉
鸡胸肉没有鸡皮，所以脂肪含量少，非常适合想吃肉又怕胖的人。鸡胸肉切小块，焯水，然后撕成丝状，莴笋先腌制一下，再加点豆干炒一炒，香气四溢的家常菜就完工。少油少盐是这道菜的特点，常吃也不长胖。
清炒空心菜
空心菜的营养价值高，价格也便宜，晚餐来一盘，大火快炒，搁点蒜泥，几分钟一道菜就出锅，好吃又营养。这道菜需要大火快炒，快变色时沿着锅边倒一点点醋，这样空心菜不发黑，翠绿好看。
凉拌海带丝
酸辣开胃的海带丝是夏季晚餐必不可少的一道凉拌菜，几乎没有人不爱他。听说吃海带补钙，老人孩子都得吃点，所以它也是我家饭桌上的常客。焯焯水，加点蒜泥、胡萝卜、醋、辣椒等，简单快捷又实惠。
结语:夏日的晚餐还有很多很多菜，就不一一介绍了。如果感兴趣就关注我，我们后期慢慢交流。
【宝妈说】我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的80后老阿姨。工作之余照顾好家庭是我最大的乐趣，享 受 每一餐带给我的成就感和幸福感。每一道菜都是我精心烹饪的，希望您也喜欢。记得评论、点赞、转发， ，共同交流、共同进步。
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随着天气越来越热，我相信大家更多的会选择一些凉拌菜和清淡的粥水来吃。但是对于我们这些上班族，也许劳累了一天，只能晚上下班才能真正放松和享受生活。当然晚上的烧烤和大排档是不能错过的了，特别是我们东北烧烤那更是一绝，俗话说“大金链子小手表，一天三顿小烧烤”。
那我就给大家介绍一下来东北必吃的烧烤系列。
1、来东北必点的烧烤当然少不了鸡架，在东北鸡架的吃法可谓种类繁多，但是最好吃的还是烤鸡架，焦香诱人。
2、大腰子也是不可错过的，当然也是东北老爷们的最爱。男人的加油站少不了大腰子。
3、大油边，爱吃肉的一定不能错过，大口吃肉大口喝酒那件一个爽。
4、牛羊肉串，肉筋，实蛋，羊腿，辣炒花蛤也是不可错过的。
5、最后说喝的那当然是老雪了，经济便宜是东北老铁的最爱。当然酒量不好的就要小心了。提醒大家喝酒虽好但不要贪杯！
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炎炎夏日你们的晚餐都喜欢吃些什么？
你好，我是爱做饭的丹，很高兴回答您的问题。
我是东北的，夏天没有胃口的时候我喜欢吃蘸酱菜，好吃的蘸酱菜并不一定只有大葱黄瓜这样的生吃的菜哦，在我们东北，很多不能生吃的菜可以煮熟了蘸酱吃。
我昨晚就是吃的小葱、黄瓜、豆腐皮、蒸熟的茄子和煮熟的野菜，就着炸鸡蛋酱，老香老过瘾啦。
炸鸡蛋酱的做法：三个鸡蛋加料酒搅匀下油锅炒至定型，半个尖椒切碎和葱花一起下锅，舀四勺黄豆豆瓣酱，加半碗温水，熬约半分钟，加点味精就好啦。
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大家好，很高兴回答这个问题，炎炎夏日，晚餐我比较喜欢吃的是汤饺，天气太热就喜欢吃点带汤水的东西，而且饺子清淡又营养。包饺子时可根据自己的喜好来搭配饺子馅，我就比较喜欢“韭菜饺”和
“白菜猪肉饺”，皮薄馅厚一口下去实在太美味了，怎么吃都不厌。
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啤酒小龙虾，喝不到不准走[呲牙]
