称心常识网网友提问：
孕妇要怎样正确吃核桃？
优质回答：
孕妇要怎样正确吃核桃，吃核桃对胎儿有啥好处？
孕妇吃核桃对胎儿有什么好处？
说起核桃大家并不陌生，作为一种经常吃得到的坚果，形似人的大脑。俗话说得好，“以形补形”，孕妇吃核桃可以“补脑”，能很好地帮助胎儿大脑发育。因为小小的一颗核桃里含有很多健康的脂肪，比如欧米茄3、欧米茄6、欧米加9三种不饱和脂肪酸，不但可以提高运动能力，还能提高智力水平，降低过敏风险。
核桃里面有很多的抗氧化物质，比如多酚与褪黑素，多酚可美白抗衰老，而褪黑素可以帮助孕妈尽快进入睡眠；核桃里还有多种维生素、矿物质、蛋白质和食物纤维，这都是胎儿成长不可或缺的营养素，特别是叶酸，可预防神经管畸形与贫血。
孕妇要怎样正确吃核桃，哪个时间段吃最好？
核桃直接生吃最好，因为叶酸遇热容易流失。如果想用它来炒菜混搭，那就要大火快炒。至于吃的时间，建议以加餐的形式来，上午9-10点吃3颗，下午2-3点吃3颗。不能空腹吃，不然容易腹痛！
虽然核桃营养高，但不能吃太多，吃过量了分娩时有可能会增加凝血的风险，而且因为含有较多的食物纤维与脂肪，吃多了容易消化不良。每个核桃含有24kcal的卡路里，也是比较高的，而且饱腹感比较强，吃多了就不想吃正餐了，孕妇每天吃6-8颗（20~30克）就好。
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孕妇要学会怎么吃核桃？
专家表示，核桃的确是一种营养价值很高的食物。核桃中含大量的维E、亚麻酸以及磷脂等。亚麻酸在人体内可合成欧米伽3系多不饱和脂肪酸，而欧米伽3系多不饱和脂肪酸在大脑中的含量非常丰富，其中的DHA被誉为“脑黄金”。
孕妇什么时候吃核桃最好？
一般怀孕三四个月的时候就开始吃点比较好，也就是从胎儿期26周开始至出生后2岁，这一阶段是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段。不过在挑选核桃的时候，建议大家不要选择颜色发白的核桃、尽量选择质量可靠、天然的带皮核桃，这样食用安全些。
孕妇每天吃几个核桃最合适？
老人家都说怀孕吃核桃补脑，有些孕妇每天就不停的吃核桃，其实吃核桃虽然补脑但孕妇也不宜多吃。 大家都知道核桃是我国传统的补脑食品。
为了生一个聪明的小宝宝，不少准妈妈都会在孕期有意识地多吃些核桃。 有的孕妇天天要吃10到20个核桃，还有的一口气能吃下半斤小核桃。但这样一来，准妈妈的身体就很快会发胖，而且还有可能造成孕期血糖异常。
因而，核桃虽然补脑，准妈妈也不宜多吃。天天吃2到4个核桃或者3到5个山核桃，炒菜时适当减少用油量就可以了。
学习购买好的核桃鉴别
具体鉴别以取仁观察为主。果仁丰满为上，干瘪为次；仁衣色泽以黄白为上，暗黄为次，褐黄更次，带深褐斑纹的“虎皮核桃”质量也不好。仁肉白净新鲜为上，有油迹“菊花心”为次；籽仁全部泛油，粘手，色黑褐，有哈喇味的，已严重变质，不能食用。
看核桃我分了触觉，嗅觉，听觉，视觉。 首先是触觉，拿来一对核桃，放在手里要打手，也就是说相对它的体积，分量要够。核桃放在手里轻飘飘的没有分量，一般地都说明没有熟，有可能热天就摘下来了，也就是六成熟，所以不要买.
云南是世界核桃的主产地之一，其特点是壳薄肉肥、色白、含油量在65%左右。
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核桃的确是一种营养价值很高的食物。核桃中含大量的维E、亚麻酸以及磷脂等。亚麻酸在人体内可合成欧米伽3系多不饱和脂肪酸，而欧米伽3系多不饱和脂肪酸在大脑中的含量非常丰富，其中的DHA被誉为“脑黄金”。
准妈妈在怀孕期间的确应该适当多吃一点核桃等坚果类食品。但需要注意的是，核桃中的脂肪含量很高，吃得过多必然会因热量摄取过多造成身体发胖，进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。
有的孕妇天天要吃10到20个核桃，还有的一口气能吃下半斤小核桃，这样很容易造成血糖异常，影响妈妈和宝宝的健康。
所以，核桃虽然补脑，准妈妈也不宜多吃。每天吃1到2个核桃或者3到4个山核桃，炒菜时适当减少用油量就可以了。
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什么东西多吃也不一定是好的， 核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管以及促进胎儿的脑部发育的，多在怀孕的1-3各月食用的，每天在4-5枚。营养均衡最主要！
