称心常识网网友提问：
香菜可以当青菜一样大量吃吗？为什么？
优质回答：
好多朋友们都潜意识里觉得香菜只是一种调味品，甚至有些人不喜欢吃香菜，觉得它的味道很奇怪。但在热爱美食的朋友眼中，每次做菜都会涉及到香菜，增加了菜的美味，又点缀了菜的样式。
小编很喜欢吃香菜，而且更爱香菜的营养价值。喜欢香菜中的特殊香气，还有丰富的维生素和膳食纤维，在做肉类食材时，可以加点香菜，具有提味去腥，增强食欲和消食健胃的作用，每天坚持吃一点香菜，很快就可以排光体内的毒素，香菜中富含的维生素c等物质，比其他蔬菜要高得多，可以帮助我们降低血脂血压，软化血管等作用，对预防心脑血管疾病有一定的效果。香菜中也含有大量的胡萝卜素，能够保护眼睛，呼吸道，胃肠道黏膜等。，防止细菌和病毒的感染，提高人体的免疫能力。
香菜也可以像其他的蔬菜一样，想吃的时候随时吃，而且做菜更是美味，鱼香肉丝是小编的最爱，夹起香菜、青椒还有肉丝放进嘴里，慢慢的咀嚼，青椒的汁液接触到味蕾，再加上香菜的香气，还有肉丝的口感，足足可以吃两碗米饭。香菜木耳，香菜拌萝卜丝或者是呛拌香菜土豆丝，都已成为餐桌上人们热爱的食材。
香菜虽好不宜贪多，正在喝中药的阶段，尽量少吃香菜，二者一起吃会明显的降低药效，孕妇慎吃香菜，会不利于胎儿的健康。
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其他网友回答
香菜在有些地方就是调味品，偶尔吃一点，但是在河南一些地方香菜直接拌面蒸蒸吃，味道真的很不错
其他网友回答
问答这两天和香菜杠上了哈哈
其他网友回答
不可以，青菜也要和肉肉一起吃，才更搭配哦！香菜大部分都是作为调料
