称心常识网网友提问：
紫苏的生活习性是怎样的？
优质回答：
我是农夫，我来回答！
紫苏是一种很漂亮，也有气味的一种野菜了。为什么说它是野草呢？在我们当地从来没有人认真种植过紫苏，它都是野生的为主。在房前屋后的空地上，只要生长几株紫苏，那不用去管它，每年都会有紫苏生长出来。如果不拔掉，它还会从几株生长成一大片。小时候家里养猪，每次猪猪食的时候，也会去割一些紫苏叶子放在里面。听妈妈说紫苏人都可以吃，在感冒的时候吃一点很有效果。因此在猪食中放一些，不仅能让猪的食欲大增，同时还能提升猪的抵抗力，让猪少生病，因此这样的猪也能长得快，长的大。
在我家房子后面就是一片大山，可以说是开门见山了。而这块山就是属于我家的，里面不仅栽种了一些果树，还种植了不少的蔬菜，当然了也有很多的野生紫苏。这种植物的生命力很强的，对生长环境也基本不挑剔，能适应很多的环境中生长。尤其是喜欢在阳光比较充足，富含有机质的，并且排水性能良好的砂土或壤土中生长。而且越是肥沃，紫苏的长势就越好。当然了紫苏也很耐贫瘠和干旱的，只是这样生长比较缓慢而已。如果要种植紫苏，需要注意一点，那就是最好不要栽种在黏性很重的土壤中，不然长势会很差。
紫苏的种植方法也是比较简单的，可以直接播种的。以前农夫家的后山也没有紫苏，后来父亲去野外采收了一些紫苏的种子，然后等到开春了之后，也就是三四月份的时候，把荒地翻耕了一遍，然后在浇了一遍水，之后再把种子直接撒在这块地里。从那以后也没怎么去管它了，每年都会有采收不完的紫苏。只是每年采收紫苏的时候，都会留下一部分放它结子，这样来年还会再长出来紫苏。
如果打算种植紫苏，也可以参考这个方法，在春季的3、4月份左右进行播种，因为紫苏的发芽率是比较高的，并且在这个期间的气温已经回升了，雨水也很充足，是很适合紫苏生长的。撒播的时候需要注意，一定要均匀一点。然后就是等到紫苏出苗之后，进行一次浇水，在后期也不需要怎么浇水了。
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说到紫苏，对很多人来说并不陌生，尤其是农村人。因为在农村里就是不种，只要到了春天，田埂、荒地、水沟边都会自然生长出很多的紫苏苗来。也有农家为了自己家方便，会在也外挖几棵移摘到自己家的菜园子里。
紫苏，是一年生的草本植物、自身就带有很特别的香味。叶子能发热表寒、行气宽中、解鱼蟹之毒。特别是在湖南鱼蟹菜中，都有用到这紫苏。在农村里实际上不只一种，有全绿叶绿杆的、有绿杆红叶的、有全红叶、有全红叶子多褶皱纹等等，不低于七种。要规模化种植，可以同过套种和分茬种，减少土地荒废的时间，来增加收入。
紫苏的生长环境，对土壤的要求不是很严，只要排水好、不干旱的地方。像沙土、红土、黄土、黏土等，在自家的房前屋后、菜园、地边、沟边都可以种植。紫苏的种子很小，落地就很难找到，野外和种植紫苏都是靠种子繁殖，先通过育苗再去移栽。
在南方种植紫苏，在2月底3月初的时候，可以直接用撒播的方式(撒播时，在紫苏种子兑掺沙子，用1:10的比例，紫苏籽很细，用掺沙子的方法可以降低紫苏籽的稠密度)，整地就用微耕机，(撒播没有办法控制株距，只能出苗后再去间苗)。垄距控制在50～70公分之间，中间开沟排水。撒播完马上浇水，保持土壤湿润。
在农村里种植紫苏，就用自己家的菜园土作为苗床，种植的地方要光照时间长。撒种后在一个星期左右就会发芽出苗。苗有7～8公分的时候去移栽过密的苗(间苗)。用菜园土做苗床的不用追肥(要是其他地方就要用发酵好的农家肥或者磷肥)。紫苏在移栽时，用小锹锹土，带土移栽，成活率高，在移栽好后浇水。
紫苏惧怕高温天气，最适合在18～25°的温度中生长，要是温度过低，紫苏生长缓慢。温度过高，枝叶容易粗、硬、纤维多，品质差。耐湿、耐涝性强。
采收分两种，一种是紫苏全草，在整棵未开花之前就要采收，枝叶不粗不硬，少纤维，品质好，一般都在7月的中、下旬完成(采收最好选择晴天，容易晒干)。二是采收紫苏籽，紫苏籽成熟的时间都有不同，前后有差不多一个月的时间，采收在10月份左右。收割整棵割下，扎成小把，用彩条布铺地，整棵放在彩条布上晾晒，直到可以倒出籽。
我是小赵，紫苏在农家里是必备的一种调味剂，很多的城市都有大规模种植，只是农村里多，没有人去开发利用而已，最多也只是自给自足而已！
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紫苏在中国种植应用约有近2000年的历史，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶（苏叶）、梗（苏梗）、果（苏子）均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。一、紫苏的别名
紫苏又叫桂荏、白苏、赤苏、红苏、黑苏、白紫苏、青苏、苏麻、水升麻等。紫苏是唇形科一年生草本植物。
二、紫苏的形状特点紫苏是一年生站立木本植物，茎高0.3—2米，墨绿或紫红色，呈钝四棱形，叶茎铺满长毛绒。叶子是阔卵形或是环形，长7—13公分，宽4.5—10厘米，叶web开发短尖或是突尖，尖部是环形或是阔契形，边沿有粗锯齿，叶子色调为墨绿或紫红色，或是仅下边紫色，叶子上边长有疏毛绒，下边长有贴生毛绒。轮伞花序2花，构成长1.5-15厘米、密被长柔毛、偏重一边的顶生及腋生总状花序；苞片宽卵圆形或近环形，宽度约4mm，先端具短尖，外被红褐色腺点，无毛，边沿膜质；花梗长1.5mm，密被柔毛。
紫苏适应性很强，对土壤要求不严，排水良好，沙质壤上、壤土、黏壤土，房前屋后、沟边地边，肥沃的土壤上栽培，生长良好。前茬作物以蔬菜为好。果树幼林下均能栽种。
紫苏属长日照植物，喜充足阳光，开花期要求日照充足和干燥天气；对气候的适应性较强，但在温暖湿润的环境，生长旺盛，产量较高；能耐高温，夏季日平均气温达30℃以上也能正常生长，但不耐寒；对土壤的要求也不严格，但以疏松、肥沃、排水良好的砂质壤土为好；紫苏的茎叶生长旺盛是喜肥作物，应多施基肥和追肥。
紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。紫苏叶是一种在南方湛江吴川地区广为使用的美味的调味品，人们常常用它的叶子来做菜，它的美味经常和蛤蒌相提并论。原产，主要分布于印度、缅甸、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯等国家。华北、华中、华南、西南及台湾省均有野生种和栽培种。
