称心常识网网友提问：
河南人为什么喜欢喝胡辣汤？
优质回答：
逍遥胡辣汤是我老家的特产，在郑州市大街小巷都可以看到这种招牌，油然而生自豪之情。爱家乡，当然就爱胡辣汤。
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感谢邀请，一方水土养育一方人，每个地方都有自己的风土人情，正是有这种差异，我们才能每到一个地方就能吃到一种美食。
一、河南本地的历史传统。相传胡辣汤的前身是由北宋开封的小吃演变而来，北宋时期商品经济发达，人们在富足安定的生活下，就变着法想要怎么吃，夜市也非常繁荣。于是胡辣汤就应运而生，经过近千年的演变，变成了现在的河南特有美食，所以河南人喜欢喝胡辣汤是有悠久的传统的。
二、胡辣汤作为河南特产伴随我们成长。比如南方人一出生就是吃米，北方人就是吃面，如果把在北方出生的小孩儿放在南方他也会爱吃米饭。我们河南人从小到大，对胡辣汤司空见惯，胡辣汤也代表着家乡的美食口味，耳濡目染下自然就喜欢喝胡辣汤。
三、胡辣汤本身十分美味。如果是因为习惯，我们可以完全将喝某种粥作为习惯，作为特产。但是胡辣汤的味道经过千百年来的锤炼，现在已经能够适应大多数人的口味。本身就是一种美食，所以美食当然会喜欢喝呀。
总之，每个地方都有自己的特产，就像河南人喜欢喝胡辣汤，我们应该珍惜尊重每一个地方的美食，这样才能丰富我们的美食文化、满足我们的食欲。
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胡辣汤是中国北方传统的早餐美食，其特点汤浓爽滑，微辣，营养丰富，配上油条水煎包，美味可口，开始起源于西华县逍遥镇。是河南的一大美食
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一碗辣水儿 难喝的要死
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感谢邀请。河南人为什么爱吃胡辣汤？至于胡辣汤的来历，追根溯源到何年何月，我不甚了了。但是，从儿时始，父亲就经常带我一早喝胡辣汤、配水煎包、牛肉合，如同豆沫要配麻烫，牛肉汤要配饼丝一样，习惯成自然又成规矩。几十年下来，每天早上就是胡辣汤、羊肉汤、牛肉汤、豆腐脑、两掺配着水煎包、麻烫、火烧、锅盔又传带给了我儿子，就是这样一代人一代人的传承。形成了特殊的地方小吃和口味，如同语言一样是河南人特有的。
