称心常识网网友提问：
河南人夏天最爱吃的饮食是什么饮食？
优质回答：
河南人夏天最爱吃的美食，炸酱面的简单做法，咸鲜美味又爽滑
备料：面条300克
肉末150克
黄瓜半根
葱一根
蒜3瓣
黄豆酱2勺
生抽2勺
做法：把黄瓜洗净切丝，葱蒜切末备用。
把黄豆酱倒进盆中，加入生抽调稀，放置备用。
锅中烧油，油热时倒入葱蒜末炒香。倒入猪肉末小伙火煸炒出油脂，炒香。
倒入稀释好的酱料小火熬出红油。再加入适量的清水，大火烧开，转中小火慢慢熬制炸酱浓稠时，关火备用。
锅中烧水，水开后下入面条煮熟，捞出过凉水。控干水份，放在大碗中，加入切好的黄瓜丝，淋如入炒好的炸酱即可食用。
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蒜汁捞面 焖面 冰镇啤酒 小凉菜……
其他网友回答
夏天，天气炎热，食欲不振，而在河南有这样几种美食可以让人食欲大振，胃口大开。
1、凉面。典型的消暑美食。吃的时候放入黄瓜丝、芝麻酱、洋葱丝、葱花、生抽、香醋，拌匀，吃在嘴里，咸鲜适中，味道鲜美，百吃不厌。
2、凉皮。夏天最受欢迎的小吃。口感又酸又凉又劲道，百吃不腻。
3、凉粉。夏天是吃凉粉的最佳时节。不管是凉拌还是热炒，吸溜一口，口感爽滑，味道诱人，食欲大振。
4、烧烤。夏天的夜晚是烧烤之夜。一帮朋友，吃着烧烤，就着啤酒，海阔天空，惬意无比。羊肉串、烤鱼是必点食物。
5、米皮。用辣椒香醋调成的米皮，加上一个肉夹馍、一瓶冷饮，诱惑无限。
6、汽水。夏天，无论是烧烤摊，还是砂锅店，包括吃凉皮、米皮时，来瓶冰镇汽水，那清爽劲儿，怎一个爽字了得。
7、绿豆粥。熬煮时放点冰糖、莲子、薏仁、百合，清热去火。尤其是冰镇绿豆粥，那叫一个爽。
8、糖拌番茄。酸甜爽口的避暑神器，还有祛湿消肿的作用。
9、西瓜。夏季，以西瓜为代表的水果纷纷登陆餐桌，是水果店狂欢季，解渴又降温。
10、捞面条。汤面条刚出锅太热，难以下咽，过水的捞面条，铺上花花绿绿的臊子，也可以撒上蒜汁、荆芥，充饥又清凉。
你的夏季，上面的美食吃过几种？
