称心常识网网友提问：
你做过最满意的一道菜是什么蔡？
优质回答：
“青椒焖兔子肉”
其他网友回答
非常荣幸接到邀请回答这个问题
我做过最满意的菜是：土豆烧排骨
记得第一次做这道菜是18年在几平米的合租屋里做的，大学刚毕业，没有很多的收入来源，生活过得比较拮据，排骨价格比较贵，很少买，平时也特别喜欢吃土豆，就拿来一起红烧了，味道出乎意料的好，其实在工作之前，我几乎是没有做过饭的，衣来伸手，饭来张口，从来没想过自己做得才也非常美味
首先，排骨洗净后焯水
然后，热锅倒油，加入一点白糖，炒出糖色后，倒入排骨；再加入姜片，大蒜，洋葱；炒香后加入豆瓣酱，炒出红油后加入切好的土豆，搅拌均匀后，加入鸡精，炒一下，加适量水，等汤汁快干的时候加入青椒段
最后，加入适量酱油收汁，起锅，起锅装盘后，撒上葱花
今天再次回味了一下这个味道，以下图片就是我今天做的土豆烧排骨哟
其他网友回答
土豆丝
其他网友回答
你把中国字写好再问！
其他网友回答
回想下这段时间为家人做的菜，我最喜欢及满意的就是做茶叶虾，这个做法比较简单，适合家 庭的做法。做出来的虾很香，吃起来口感非常好。色相也比较好。是一道招待朋友，亲人。家 人比较喜欢的又大方的菜。
做法：准备活虾一两斤左右，姜丝，上等铁观音或普尔茶叶。茶叶用凉水泡两分钟左右。虾清 理干净，热锅加入食用油适量，放姜丝炒香后，盘出姜丝。倒入泡好的茶叶进去，稍炒香，倒 入清理干净的虾，均匀翻炒，约两分钟后调点盐一起炒，约炒多两分钟就好啦。这样做法简单、健康 、不用添加别的化工配料。色香味都俱全，吃起来口感非常好。大家可以参考下！
