称心常识网网友提问：
竹子春天要长笋繁殖，为什么冬天还要长冬笋，不是白白消耗营养吗？
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不管是冬笋还是春笋都是竹子繁殖的幼苗。竹子有很多品种，也因为中国南北方气候环境差异，不同品种，不同地域的竹子成熟时间上有差别，所以有冬笋和春笋之分。
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这位先生可能不是乡下人，是上海大城市人。冬天不长笋子，春天哪有竹子啊？第一由于笋子太好吃，所以冬天人家去挖笋子。一般的一根竹子下面有竹根，有很多个笋子。挖掘一部分，留一部分给次年长竹子。根据现在这个年代都要发展经济，有竹子，有笋大家都去挖。现在是春节临近，我们吃笋的时候已经到来。中国每个省都有竹子。竹子的品种很多。我们冬天吃的笋子叫冬笋。个头比较大。味道鲜美，全国人在冬天都吃笋子。笋子是一种补阴的食物。也是一种粗纤维食物，可以帮助肠道蠕动作用。现在的冬笋炒肉片，真是味道挺瓜瓜。春天还有毛笋，石笋。红壳笋，水竹笋。在农村乡下挖笋子几乎达到半年左右。使用这种笋子以后，连着有下一种笋子又上市了。每一种笋子都是挖一年，隔一年才能挖笋子。农村叫这种植物今年大年。明年必须休息一年。笋子发展就像鱼发展一样。整山发展相当快，几年以后满山都是它的子孙。一旦竹子密了以后，必须要砍掉一部分。否则竹子也会胀死了。什么东西都有一个规律性。所以竹子给人带来了很多的福音，人类给竹子用的地方相当多。如农具。我们家里用的筷子，家里用的菜板。晒稻子的竹垫。家用的大小竹盘子。盛饭用的竹勺子。给人的贡献太大了。
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作为一名来自“竹乡”的人，看到这样的问题，有种措手不及的感觉，谈一谈个人的看法。
生活在山区的朋友肯定知道，冬笋是生长在地下的，一个个长在竹鞭上，竹鞭的根系非常的发达，在条件适合的地方，竹鞭的长度可达10米左右。在我们皖南地区，冬笋一般在8-9月份开始萌发，如果雨水条件适宜的话，10月中旬过后就可以在竹林里挖到冬笋了。
冬笋可以理解为幼年的竹子，当然从冬笋到竹子并不是一蹴而就的，也是一个逐步演变的缓慢过程，在寒冷的冬天里，吸取着竹鞭的养分，即便短期内气温下降到零下10度，也不会对躲在深厚土壤里的冬笋带来伤害。在皖南地区，每年10月到来年的3月份，冬笋生长的速度非常的缓慢，冬笋对气温十分的敏感，温度越低生长的越缓慢，而过了清明之后，温度基本稳定在20度左右，甚至更高，此时的温度正是竹笋生长的黄金时期，一天一夜春笋生长高度可达1米左右。
因此，冬笋的生长并不是浪费自身营养，而是利用漫长的冬天不断积累能量，等待春天来临时，冬笋就可以破土而出，由冬笋转变为快速生长的春笋，是生命进化的过程。
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竹子的品种不同，会在不同的时间发出笋子繁殖自己。请多了解一下笋子和竹子的相关知识吧。
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营养过剩
