鱼耔怎么做好吃 啵啵鱼怎么做好吃

网友提问:

黙鱼虸怎么做好吃?

优质回答:

应该是墨鱼仔吧,广东做法最常见的是椒盐墨鱼,又或白灼。川菜做法水煮,红烧都可以,看你喜欢什么口味。

其他网友回答

将墨鱼仔的要洗干净,烧水,切两三瓣姜蒜放进去煮去腥,水开后将墨鱼仔倒入锅中,煮2分钟左右捞出

盘里铺上豆芽,豆腐片,将墨鱼仔放盘里摆好,撒上青椒丝。加入酱油,食盐,蚝油等各种调味的调料。

最后给它放蒸锅里蒸5分钟左右出锅

其他网友回答

新鲜的墨鱼仔处理干净,沾芥末最好吃

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用料

墨鱼仔 20只左右

青红彩椒 各一只

蚝油 1勺

料酒 1勺

生抽 1勺

豆豉 适量

蒜 6瓣

盐 少许

彩椒豆豉墨鱼仔的做法

1 墨鱼仔自己理清理干净内脏,嘴,眼,焯水控干备用,焯水时间不要太长,以防肉质变老,不好嚼。

2 彩椒切丁

3 豆豉适量

4 锅里放油,倒入蒜末,豆豉煸香加料酒,生抽,蚝油

5 把彩椒倒入锅里翻炒

6 在放入墨鱼仔煸炒,再加一点点盐即可

7 装盘开吃

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