网友提问:
清蒸鱼哪种鱼比较好吃?为什么?
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江上往来人,但爱鲈鱼美。君看一叶舟,出没风波里。
这首诗道出了人们对鲈鱼的喜爱。鲈鱼在众多鱼类中是受人欢迎的鱼种。鲈鱼味道鲜美,是清蒸鱼的首选食材。
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家庭淸蒸鱼首选鲈鱼,大小适用家庭的炊具,同时肉质鲜美刺少,老少都适合。
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妥妥的鲤鱼,农家养的鲤鱼,加点酱油和葱姜香菜,贼好吃
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清蒸鱼的话,淡水鱼的话,我个人觉得最好吃的就是清蒸鲈鱼,因为那个肉质比较细腻,营养丰富,而且鱼刺比较少,关键是制作起来非常的简单。如果海鲜的话到还是挺多的,如带鱼,小黄鱼,免鱼,鲳鱼等等,太多了就不说了。
今天天先说清蒸鲈鱼,怎么做吧,超级简单。先将鲈鱼身上,改上花刀,在浇上料酒,放入生姜,大蒜,直接就上锅蒸了大火蒸上15分钟,起锅直接淋在生抽,然后放葱丝,淋上热油就好了。
美味好吃的清蒸鲈鱼就好了,就是这么简单!
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清蒸鲈鱼好吃