称心常识网鲜奶可以加热吗？
1、鲜奶是可以加热的，但温度以正好喝为易，温度太高会破坏它的营养，最好喝新鲜牛奶就是每天都送的那种. 牛奶加热到130摄氏度时达到全面杀菌，但同时会损失本身含有的营养成分。不过，在家里加热一般不会达到那么高的温度，稍微加热成温的，营养损失不大的。
2、牛奶是可以加热的，但不能让它的沸腾时间太长，不然牛奶里的蛋白质会凝成难以消化的胶状物，不利于吸收。所以牛奶加热温度不宜过高，加热到100℃时，牛奶不但色、香、味被降低，营养价值也大大降低。
3、那么，如何加热牛奶才正确呢?其实，使用隔水加热法是最恰当的。若使用微波炉加热要小心时间不要长，因为温度一高，牛奶的营养素还是会被破坏，还要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象，所以喝之前要摇一摇才不会被烫到。
生鲜奶加热的正确方法？
明火加热
一般加热鲜奶都会选用大火块煮，因为大火快煮可以很好的锁住鲜奶当中的营养成分，而文火慢煮则会让鲜奶里面的营养成分被破坏流失。
隔水加热
通常情况下鲜奶加热的最好方法就是隔水加热，也就是把鲜奶倒入杯子等容器内，再放入热水中温热，温热时不需要再对水进行加热，还可以根据个人口味调整温度。
微波炉加热
鲜奶在加热时最好把鲜奶盖打开，加热的时间一般为10秒即可，避免温度过高会破坏鲜奶的营养成分。
订的鲜牛奶怎样加热才好？
鲜奶是可以加热的，但温度以正好喝为易，温度太高会破坏它的营养，牛奶里的蛋白质会凝成难以消化的胶状物，不利于吸收。
所以牛奶加热温度不宜过高，加热到100℃时，牛奶不但色、香、味被降低，营养价值也大大降低。
牛奶加热到130摄氏度时达到全面杀菌，但同时会损失本身含有的营养成分。
不过，在家里加热一般不会达到那么高的温度，稍微加热成温的，营养损失不大的。鲜牛奶的加热方法：
1、放在炉子上煮热，煮时用火要适当（较小），且须边煮边搅拌，以免锅底和锅边的奶受热过快而发生焦结。
当煮至表面有热气时，即可关火不必煮沸；
2、微波炉加热，新鲜盒装奶必须先打开口，瓶装奶要先揭掉铝盖，加热数十秒即可，但该方法不适合无菌包，因无菌奶的复合包装材料中有铝膜层；
3、用热水浸泡加热，将牛奶放入50℃左右的温水中浸泡5～10分钟即可，热水温度不宜过高
鲜牛奶加热好还是生的好？
加热对肠胃好！鲜奶是可以加热的，但温度以正好喝为易，温度太高会破坏它的营养，最好喝新鲜牛奶就是每天都送的那种.牛奶加热到130摄氏度时达到全面杀菌，但同时会损失本身含有的营养成分。不过，在家里加热一般不会达到那么高的温度，稍微加热成温的，营养损失不大的。
牛奶是可以加热的，但不能让它的沸腾时间太长，不然牛奶里的蛋白质会凝成难以消化的胶状物，不利于吸收。所以牛奶加热温度不宜过高，加热到100℃时，牛奶不但色、香、味被降低，营养价值也大大降低!
订购的鲜奶可以加热吗？
鲜牛奶是可以加热的，
牛奶含有丰富的氨基酸，但是在加热的时候不易时间过长，如果长时间加热的情况下有可能会导致牛奶肾内的维生素受到氧的破坏。不能内含有人体所需要的钙铁和维生素等微量元素，牛奶的味道特别的香甜滑口。传说中可以适当的喝一些，但是一次性不许喝太多。
鲜牛奶存放加热好吗？
鲜奶是可以加热的，但温度以正好喝为易，温度太高会破坏它的营养，但加热时间不可过长，主要是温度过高会破坏鲜奶的营养价值，还会导致牛奶出现沉淀现象，因此冷冻鲜奶最好不要加热到50度以上。鲜牛奶最好放入常温中饮用，稍加加热可除去牛奶中的细菌，最好的加热方法是用隔水加热，或用微波炉加热鲜奶。
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鲜奶加热的正确方法？
鲜牛奶要倒入到锅里进行加热，可以直接用炉子煮热，或者是放在电磁炉上煮。注意不要将鲜牛奶煮沸，加热到70~80度即可。若像烧开水一样将其煮开，反而会导致牛奶中的乳糖焦化，营养被破坏。
鲜牛奶只是杀死了部分有害细菌，没有经过杀毒步骤，所以要进行煮热后才能饮用。鲜牛奶对消毒的温度要求并不高，如果是70度的话，煮制3分钟即可。如果煮沸，温度达到100度，这样一来，牛奶中的一些有益成分就会被破坏掉，从而降低牛奶的营养价值。
鲜牛奶可以用微波炉加热，使用大火即可。在煮鲜牛奶的过程中，要注意边煮边搅拌，防止鲜牛奶出现糊锅现象。鲜牛奶含有丰富的脂肪、蛋白质、矿物质等成分，可以给身体补充足够的能量，但要注意鲜牛奶不能过度饮用，否则会导致营养过剩。
鲜牛奶使用中火或者大火都可以，一直煮到鲜牛奶冒气泡时就能关火了。煮完牛奶后，记得及时清洗锅底，清洗前用温水浸泡一会，或者使用适量的食醋来去除奶渍。注意用柔软的工具清洗锅壁，避免造成锅内壁磨损。
鲜牛奶能加热吗？
牛奶可以加热。加热不会影响牛奶中的营养物质。牛奶中主要有蛋白质和微量元素，加热使蛋白质变性，但是变性的蛋白质是可以被人体吸收的，煮鸡蛋也是蛋白质变性的过程，高温不会影响微量元素的质量，可能会影响一些维生素的质量，但是牛奶中维生素含量非常少。扩展资料如果将牛奶煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖可能会出现焦化现象，出现焦糖，影响牛奶口感和营养。
另外，牛奶煮沸后，其中的钙会出现磷酸沉淀现象，也会降低牛奶的营养价值。
给牛奶加温最好的方式是隔水加热，将新鲜的袋装奶放进热水中5分钟左右即可。
如果选择用奶锅来煮奶，最好一直不离开，因为牛奶一般加热到一定温度后，非常容易溢出。 需要注意的是，为了节省时间，很多人选择用微波炉来加热，这种加热方法会出现温度不均匀的现象，而且含有聚乙烯成分的袋装、盒装牛奶也不适合微波加热，否则就会遇热分解。
因此，加热之前要先看清包装上的说明。
另外，设定时间也不宜太久，250毫升的加热1 分钟即可，否则也会破坏营养。
