温州泰顺十大小吃(温州泰顺十大小吃排名)

温州泰顺十大小吃?

第一道: 米面层

俗称馍糍干卷,做法是将米淘过后,浸泡至软,磨成米汤,所用的馅料可以凭自己喜爱先炒熟。将磨成的米汤舀取少许于蒸屉中,置锅中蒸煮约几十秒,取出,剥下,摊平,加入馅料,卷起即食。

第二道: 九层糕

寓意步步高升。做法和米面层相同,只是将一层米面层蒸熟后,不剥离,继续加上一层蒸熟,如此反复,直至达到所需厚度。取出,放凉,割取少许,可随自己的喜爱食用。制作九层糕也可以在磨米汤时加入少许的新鲜石菖蒲叶同磨,可以增加香味,并有清心开郁的功效。

第三道:婆饼

也称薄饼,做法是先将上等大米浸透,磨成浓淡适度的米浆,摊在烧热的平底锅上煎成一张厚薄均匀的完整饼皮,然后取出一张饼皮摊平,披上一层由碎精肉、香菇、木耳、虾仁、干贝、花生、芝麻、蛋丝、葱白等做成的馅心;再加上一层饼皮,又放上一层馅心;再加上一层饼皮,又放上一层馅心,如此反复数遍,然后卷成长条,压扁,置于平底锅上文火煎烤而成。

第四道: 绿豆腐

俗称豆腐柴,是浙南山区一种木本小灌木的叶子做成的。将豆腐柴叶子摘来洗净,取其汁,可以加适量水稀释,而后放入少许清凉的牙膏,搅匀,加盖,放置。待冷冻后,可加糖或榨菜等配料,即可食用,是夏日里一道清爽的冷饮。

第五道: 泥鳅汤

泥鳅汤在泗溪最负盛名,原材料多包括新鲜活泥鳅、土豆丝或藕丝、米线、面条、地瓜粉丝、菜干、辣椒等。做法是用油喂养鲜活泥鳅一两小时,以去除体内泥污,去油后加少量清水,佐料还可加红酒糟、茴香、桂皮、姜、蒜等,文火慢熬即得。

第六道:泰顺肉丸

尽管福鼎肉丸出名,但是泰顺肉丸却更有一番风味,因为所选用的材料是本地地瓜淀粉,加上精肉做成。加上香菜和榨菜,味道清淡爽口,嚼劲十足。

第七道: 什锦菜

美名“锦绣山河”。这同样是一道大杂烩,配料主要有青菜、西兰花、猪皮、香菇、胡萝卜等。泰顺农家置酒席和百家宴上都少不了这道菜。

第八道:炒腊兔

将兔子宰杀清理干净后整只撑开备用。取适量陈地瓜丝或大米,放入烧烫的锅底部,平铺,上架一竹架子,将兔子以自然姿势摊放在架子上,盖锅,中火慢烤烟熏至兔身内外呈腊红或金黄色。取出,悬挂晾凉,需时割取适量炒制即食。

第九道:土豆饼

即将土豆(马铃薯)整个煮熟,轻力拍成厚约一公分左右的饼状,放入锅中,两面先后煎炸至起黄,加入调料,起锅。

第十道:花饼

将米浸泡至软,磨成水汤。这里作法同米面。到山上摘取金樱子花瓣多量,洗净,拌于米水汤中,在锅内放入较多的油,油热后,舀少许的米水汤置锅中,煎蛋式两面煎炸,取出,即食。

浙江泰顺结婚要什么鲜花?

在泰顺,用百合花、栀子花搭配起来送给结婚的朋友,这种礼物非常别致,可以让结婚的新人感受到你诚挚的祝福。

百合花、栀子花搭配起来,准备一个鲜花花束送给结婚的朋友,这种礼物非常别致,可以让结婚的新人感受到你诚挚的祝福。

百合花(百年好合)+鱼尾叶。百合花是最适合婚礼现场的鲜花,预示着百年好合的吉祥寓意。结婚当天非常讲究喜庆,所以给新人准备一束祝福婚姻的鲜花可以让对方感受到你真切的祝福。单送百合花难免单调,大家可以适当搭配鱼尾叶,让整体更加美观。

百合花(百年好合)+鱼尾叶。百合花是最适合婚礼现场的鲜花,预示着百年好合的吉祥寓意。结婚当天非常讲究喜庆,所以给新人准备一束祝福婚姻的鲜花可以让对方感受到你真切的祝福。单送百合花难免单调,大家可以适当搭配鱼尾叶,让整体更加美观

泰顺十大必买特产?

温州泰顺县十大特产三杯香,泰顺猕猴桃,泰顺婆饼,竹木雕刻,绿豆蜜汁膏,刀豆干,木偶头雕刻(泰顺木偶…承天雪龙茶是浙江省温州市泰顺县的特产。泰顺雪龙茶其形似龙井,以香高味醇、清汤绿叶而驰名中外

泰顺水库有多深?

泰顺有很多水库,水库深浅不等,水库深浅主要和水库的大小、坝高有关。

泰顺县地处洞宫山脉东南翼,属低中山区高丘山地地貌,境内峰峦叠嶂,大小溪流百余条,纵横密布,呈多干树枝状,分属飞云江、交溪、沙埕港、鳌江四大水系,主要溪流有里光溪、洪口溪、仕阳溪、寿泰溪、彭溪、会甲溪等。

泰顺是浙南重要的生态屏障和水源保护地,其中温州的“大水缸”——珊溪水库有2/3水域面积在泰顺县境内。

泰顺十大碗哪里最正宗?

交垟土楼

交垟土楼群是浙江省温州市泰顺县唯一的客家土楼风格古民居。东向,方形两层建筑。外围土墙,用条石砌基,黄土夯筑。内部木构建筑两层,两坡顶,平面呈“口”字形布置,之间设天井;东西面阔五间,南北面阔四间,进深均为六架椽;梁架稍施雕凿,制作简单。底层装修有些已改变;二层每间用壁板隔断,其向天井一侧周圈用栏杆。向外一侧辟窗洞及了望孔等。楼外周圈设壕,作防御用。土楼,或叫仓楼,为曾氏家族于清晚期所建。曾氏从闽地迁来,带来此建筑形式。浙江省不多见,现保存完整。

泰顺十大特产?

承天雪龙茶是泰顺有名特产,但没有十大特产。

承天雪龙茶是浙江省温州市泰顺县的特产。泰顺雪龙茶其形似龙井,以香高味醇、清汤绿叶而驰名中外,多次被中国国际茶博览会、农博会评为“金奖”和“国际名茶奖”,一九九九年荣获IMO国际“有机茶证书”。

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