芋头和芋艿区别(芋和芋头的区别)

芋头和芋艿区别？

没有区别。

芋艿一般就是指的芋头，在不同地区有把芋头叫芋艿的习惯，除了芋艿外，芋头还有水芋，芋岌、毛艿、毛芋、青皮叶等别称，芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。我国的芋头主要分布在珠江、长江及淮河流域。

芋头和香芋存在差异。

芋头和香芋同是天南星科芋属植物，不过芋头的范围要大很多，在芋头的众多品种里，香芋就是其中之一，因此可以说香芋是芋头，但不是所有的芋头都是香芋。加上芋头和香芋在气味、外观颜色上存在一定的差异，因此两者相对来说比较好区分开。

山东小芋头与山东牛奶芋头区别？

1、外观不同：山东牛奶芋又称芋、芋艿，饱满圆润，没有颗粒感，口感软糯细腻。山东小芋头个头较小，偏长方形，像一个小土豆。

2、口感不同：香山东小芋头的口感偏软，更香糯。牛奶芋口感偏硬，吃起来是比较爽口的那种。

芋艿和芋头的区别？

1、形状不一样

芋头形状呈椭圆形，有点像织布的纺锤，芋艿外观呈圆柱形。

2、肉质不一样

芋头的肉质是比较酥软的，吃起来像土豆，风味独特，不会感觉到腻；而芋艿吃起来的口感很像板栗和冰淇淋，肉质比较细腻。

3、重量不一样

芋头个头比较大，一般在1000克到2500克左右，芋艿一般在30克到150克左右。

芋艿和天麻的区别？

一、植株区别

芋艿植株高150到200厘米，根状茎，茎块肥厚，呈椭圆形或近哑铃型，长8到12厘米，直径3到7厘米，茎秆呈灰褐色，有白色条斑。

天麻植株高30到100厘米，有时可以达到2米，它的根状茎肥厚，块茎状，椭圆形或接近哑铃型，呈肉质，长8到12厘米，直径在3到5厘米，有时更大。茎直立，颜色呈橙黄色、黄色、灰棕色或蓝绿色，没有绿叶。

二、花朵区别

芋艿花朵黄绿色，接近直立，花瓣长圆状卵圆形，长6到7毫米，宽3到4毫米。

天麻总状花序，长5到30厘米。花序内具有小花30到50朵，花朵的苞片呈长圆状披针形，长1到1.5厘米，膜质，花扭转，花朵橙黄色、黄白色、蓝绿色或淡黄色。

芋艿的种植方法？

应该是芋头

1、种前注意看下芽体是否完好，有损伤的尽量不要使用。种植的土壤要深厚疏松，肥沃也是要的。可以把土壤垫高做成垄，利于根须生长。土壤方面沙土最好，疏松透气的壤土也可以。

2、用铁铲挖一个小坑，深度是芋头大小的两倍左右，大小是芋头直径的1倍就行。也可以把周围的土也多铲松一些，然后垫回去，栽种以后利于生长。

3、把选好的芋头直立放进土坑，有芽体的一头向上，放正以后埋土掩盖。种植深度为芋头直立高度的一倍左右。

4、埋好土以后，注意保持上面的土壤是松软的。有土壤疙瘩的可以拍碎。使土壤自然松软覆盖就行，不要用力拍打，土壤拍实了不利于生长。

芋头和芋艿的区别？

芋头和芋艿没有区别，芋头又叫芋艿、芋岌、毛艿、毛芋等。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培，原产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，现全球各地均有广泛栽培。

芋艿的各种做法？

用 料

芋艿 1个， 排骨 250克，姜 2片 ，蒜末 2颗， 料酒 2匙，砂糖 1匙 ，盐 半匙 ，生抽1勺，食用油 3碗 蚝油 2匙

做 法

1 ，芋艿去皮，切小块，排骨洗净斩小块

2,排骨用清水泡上二十分钟，中途换几次水。泡到变白3,用姜，蒜末，料酒，生抽，白砂糖，蚝油，植物油，将排骨腌制二十分钟左右

4,临要蒸的时侯，用一些干的玉米淀粉把排骨拌起来。让排骨裹上一层薄薄的淀粉

5 ，芋艿先洒些盐腌制5分钟，锅内热油把芋头炸熟或香煎熟

6 ，炸好或者煎好的芋艿放在盘上，淋上3匙食油，半大匙生抽和半茶匙糖调好的调味汁。

7,铺上腌好并拌好淀粉的排骨，放上红椒

8 |,锅内烧开水，放上芋头排骨，盖上锅盖，保持用大火蒸12分钟即可。

芋艿的故事？

相传，明朝年间，敌寇侵犯我国东南沿海，百姓深受其害，朝廷派戚继光带兵抗击敌寇取得了丰功伟绩。中秋佳节，军队便在营地欢庆胜利。深夜，敌寇乘机偷袭，戚继光等被围困在山上，断绝粮草，士兵们只挖野草充饥，并且挖到了很多野芋。这些松软香甜的野芋挽救了众人的性命，但是却没有人知道这种食物的名字。戚继光为了纪念遇难的士兵将其称之为“遇难”。

一天晚上，戚家军在饱餐“遇难”之后，如兵从天降，英勇突围，将敌寇全歼在睡梦里，取得了突围的胜利。此后，东南海一带百姓每逢中秋佳节就吃糖烧“遇难”，以此表示对戚继光的抗敌寇功绩和世代铭记民族危难的不朽情怀。因“遇难”与“芋艿”谐音，故而世人就把它称为“芋艿”。

“芋艿”，就是我们现在所说的芋头。

芋艿和芋头的区别图片？

叫法不同。

芋艿一般指芋头。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。块茎通常卵形，常生多数小球茎，均富含淀粉。叶2-3枚或更多。叶柄长于叶片，长20-90厘米，绿色，叶片卵状，长20-50厘米，先端短尖或短渐尖，侧脉4对，斜伸达叶缘，后裂片浑圆。