称心常识网木糖醇是什么原料做的？
木糖醇原产于芬兰,是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂。
木糖醇是木糖代谢的正常中间产物,纯的木糖醇,外形为白色晶体或白色粉末状晶体。在自然界中,广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。 我国木糖醇主要由中和脱酸工艺和离子交换脱酸工艺两种方法从原料中提取出来。
可以用木糖醇代替白糖蜜柠檬吗？
可以
只要是无糖产品里的，大多数都用的是木糖醇来代替白糖。所以木糖醇可以代替白糖蜜柠檬。
木糖醇原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂，但是不属于糖类，常用作白糖的替代品。
元真糖和木糖醇的区别？
二者的主要区别如下：
第一、元真糖和木糖醇的成本不一样：其中元真糖不含糖精，是以其他配料制成的合成食用糖，所以成本较高；而木糖醇的成本比较低。
第二、元真糖和木糖醇的甜度和热量均不一样：元真糖的甜度相当于蔗糖的10倍，其热量仅为蔗糖的8%；而木糖醇甜度是蔗糖的1.2倍,，其产生的热量为蔗糖的60-70%
木糖醇与低聚果糖哪个便宜？
木糖醇便宜，木糖醇白色晶体，外表和蔗糖相似，是多元醇中最甜的甜味剂，味凉、甜度相当于蔗糖，热量相当于葡萄糖。是未来的甜味剂，是蔗糖和葡萄糖替代品。热量低是它的一大特点：每克2.4卡路里，比其他的碳水化合物少40%。
低聚果糖增值最好; 大豆低聚糖也可以增值 ; 乳糖不会增值反而被双糖酶分解; 木糖醇和麦芽糖不会增值。
木糖醇和零卡糖的区别？
1、零卡糖一点糖都没有，木糖醇里面含的是木糖醇的成分，含糖量虽然比较低，但是有一定的能量。
2、零卡糖，是罗汉果甜苷、赤藓糖醇及甜菊糖苷以共结晶技术复配形成的、天然零热量的功能性代糖产品，天然无副作用。木糖醇是将玉米芯、甘蔗渣等农业作物进行深加工而制得的。
木糖醇和0卡糖的共同点：
木糖醇和0卡糖都是天然植物提取的甜味剂，0热量、0脂肪。
木糖醇的应用：
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：木糖醇可代替糖按正常生产需要用于糖果、糕点、饮料。实际生产中，木糖醇可作为甜味剂、湿润剂使用。用于食品的参考用量为：巧克力为43%；果酱、果冻为40%；调味番茄酱为50%。木糖醇还可用于炼乳、太妃糖、软糖等。用于糕点时，不产生褐变。制作需要有褐变的糕点时，可添加少量果糖。木糖醇能抑制酵母的生长和发酵活性，故不宜用于发酵食品。
木糖醇和甜蜜素哪个贵？
木糖醇贵
木糖醇是一种具有营养价值的甜味物质,也 是人体糖类代谢的正常中间体。
扩展贴士：
①木糖醇：木糖醇甜度与蔗糖相当。木糖醇溶于水时可吸收大量热量，是所有糖醇甜味剂中吸热值最大的一种，故以固体形式食用时，会在口中产生愉快的清凉感。
②甜蜜素：甜蜜素属于非营养型合成甜味剂，其甜度为蔗糖的30倍，而价格仅为蔗糖的3倍。甜蜜素不像糖精那样用量稍多时有苦味，因而作为国际通用的食品添加剂中可用于清凉饮料、果汁、冰激凌、糕点食品及蜜饯等中。
木糖醇是天然还是化学？
木糖醇是一种纯天然的甜味剂，它广泛地存在于蔬菜、水果当中，商品的木糖醇主要是从玉米芯，还有甘蔗渣里提取出来的。
木糖醇是高科技吗？
不是
木糖醇是一种有机化合物，化学式是C5H12O5，原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂。
在自然界中，木糖醇的分布范围很广，广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中，但含量很低。对于人体来说，木糖醇也不是一种“舶来品”，它本就是人们身体正常糖类代谢的中间体。
