称心常识网母蟹和公蟹的区别？
答：母蟹和公蟹的主要区别介绍如下：
第一，公蟹的肚子下面有一个细三角形的盖，而且很紧的贴在肚皮下。而母蟹的肚子下面是一个宽大的盖，盖边上有一圈毛，用筷子可以将蟹盖掀起来。
第二，公蟹比母蟹长得要慢，到了十月份的时候，公蟹的脂肪才会渐渐堆积起来长成蟹膏，剥开蟹壳可以看到白色的黏黏的物体就是蟹膏，公蟹煮熟之后蟹膏会变成半透明状，蟹膏越多说明公蟹越壮实。
公蟹和母蟹的区别蟹黄蟹膏？
公蟹和母蟹的区别是，公蟹有蟹膏，母蟹有蟹黄，公蟹和母蟹的区别还有很多呢。
母蟹的肚脐子是圆的，公蟹的肚脐是尖尖的，螃蟹的营养价值非常高，特别是母蟹的蟹黄营养价值更高，因为母蟹的蟹黄是用来繁衍下一代的，所以母蟹的蟹黄比公蟹的蟹膏营养价值更高。
螃蟹怎么区分公母？
看螃蟹的肚子，公蟹肚脐盖尖尖的个头也比较大。母蟹个头比较小肚脐盖是圆圆的，
母螃蟹要繁殖小螃蟹肚脐盖当然比较大。 每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数千万粒以上。 这些卵是在母蟹腹部孵化，幼体即可脱离母体。
公螃蟹和母螃蟹有什么区别？
公蟹和母蟹，最大的区别就是蟹膏和蟹黄！
当你揭开螃蟹的背壳，掰开螃蟹的身体，可以看到里面是不同的。
母蟹是这样的：
里面有满满的橙红色蟹黄，状如琼玉，色泽鲜艳，油润鲜香，吃在嘴里有明显的颗粒感。
而公蟹则是这样的：
公蟹的精华是蟹膏，色泽晶莹，呈半透明的凝胶状，口感非常黏腻，令人齿颊留香，一口接一口吃不停。
这就是公蟹与母蟹最大的区别，也是大闸蟹的精华所在。根据每个人不同的喜好，可以选择自己喜欢的螃蟹。
如果喜欢蟹黄的口感，那么就选择吃母蟹。如果更喜欢蟹膏，那么就选择公蟹。
那么，该怎么区分公蟹母蟹呢？
方法就是：看蟹腹。
大闸蟹的腹部，有一块可以掀开的蟹脐。公蟹的蟹脐，是类似三角形的形状，也称为“尖脐”。
母蟹的蟹脐，则是一大块圆形，也称为“团脐”。
顺便提一下，吃蟹时，我们需要把蟹脐掰开丢弃，并去除里面黑色的蟹肠。如果是公蟹，直接把整个蟹脐丢了就行。
如果是母蟹，把蟹肠取出之后，蟹脐里还是剩有很多蟹黄可以吃的，千万别浪费了！
公蟹与母蟹的不同之处？
公蟹和母蟹，最大的区别就是蟹膏和蟹黄！
母螃蟹煮熟后有蟹黄，农历九月前后，蟹肉最丰满，腹部呈圆形或椭圆形。公螃蟹煮熟后有蟹膏，脂肪含量较高，腹部为三角尖形。
拓展知识：
俗话说，九雌十雄。由于大闸蟹的生理构造原因，母蟹要比公蟹先成熟。到了农历九月，就是吃母蟹的最佳时期。饱满的蟹黄，大块大块地凝结着，香极了。
到了农历十月份，就该吃公蟹了。这个时候，公蟹发育得成熟饱满，满满的蟹膏，甚至会把公蟹的背壳高高顶起。蟹膏是凝胶状的，在空气中颤颤巍巍，散发着诱人的香气，吃在嘴里非常黏腻，像是要把唇舌都粘起来一样，口感非常独特，浓香美味。
