称心常识网蘑菇怎么炒好吃最简单？
1.主料
平菇250G
蟹味菇250G
辅料
胡萝卜1根
青椒1个
葱半根
蒜两瓣
配料
盐少许
鸡精少许
花椒粉少许
2.蘑菇去根，平菇掰成小块，用水洗干净
3.用水把蘑菇焯一下
4.焯好沥干备用
5.把青椒、胡萝卜、葱花切丝，蒜切丁和沥干的蘑菇一起备用
6.油烧开，放入葱花，爆香后放入蘑菇，再加上盐、胡椒粉翻炒两分钟
7.再放入青椒胡萝卜一起翻
8.出锅前加上，鸡精、蒜，盛盘即可
白菜炒圆蘑菇做法？
准备食材：蘑菇，大白菜，胡萝卜，盐，鸡精，生抽，葱，姜，蒜，淀粉，食用油。
具体操作步骤如下：
1.准备大白菜和蘑菇。
2.将大白菜清洗干净，切成大段。
3.再将白菜切成丝，蘑菇清洗干净后，撕成小朵。
4.锅内加水烧开，放入蘑菇和胡萝卜片焯水一分钟，然后捞出控水备用。
5.热锅加油，油热后放入葱姜蒜爆香。
6.葱姜蒜爆香后，放入白菜丝翻炒。
7.大白菜炒至七八成熟，放入蘑菇和胡萝卜翻炒均匀，然后加盐，鸡精，生抽翻炒。
8.翻炒均匀后，加入水淀粉勾芡，再次翻炒均匀即可出锅。
9.装盘后撒香菜点缀一下，一盘美味的大白菜炒蘑菇就做好了。
鲜蘑菇怎么炒好吃儿童？
食材清单
鲜蘑 适量 、 胡萝卜 半个 、 黄瓜 半个 、 葱姜蒜 适量 、 生抽 适量 、 盐 一勺 、 十三香 适量 、 鸡精 适量
烹饪步骤
1/7
鲜蘑，用手撕一下，然后洗净，备用。锅内烧水，水开，下入蘑菇，焯水。之后放入冷水中，备用
2
胡萝卜，黄瓜，切片备用。葱姜蒜备用
3/7
锅内放入油，油热之后，放入葱姜蒜炒出香味。
4/7
下入胡萝卜稍微炒一会，因为胡萝卜不容易熟。
5/7
然后把鲜蘑也放到里面炒一下，再下入黄瓜。
6/7
加入调料，一点生抽，一勺盐，半勺十三香，一点鸡精，如果觉得干可以再少放一点水。
最后一步
炒匀，即可
清炒长蘑菇家常做法？
用料
长蘑菇 1斤
葱 酌量
大蒜 3瓣
青椒 1个
鸡精 酌量
生抽 酌量
糖 酌量
盐 酌量
蚝油 酌量
做法步骤
步骤 1
长蘑菇洗净，摘成小朵
步骤 2
接水，长蘑菇焯水后，出浮末，变色后就可以捞出，用水冲洗一下，沥水备用
步骤 3
青椒切丝，葱切丝，蒜切粒
步骤 4
热锅凉油，放葱蒜爆香，不要炒焦，然后放入青椒。把青椒爆炒一下。（我喜欢吃软的，青椒就放的早点），然后放入蘑菇，翻炒一会儿，（因为焯水就已经是七八成熟，不用炒太久）放盐，生抽，鸡精，蚝油一点点就行，放糖提鲜。
步骤 5
翻炒均匀即可装盘。
单蘑菇怎么炒好吃？
用料
蒜苗 2根
平菇 一斤多吧(看着挺多，焯完水就没多少了)
盐 按个人口味
鸡精 按个人口味
耗油 适量
生抽 适量
干辣椒 按个人口味(可不放)
姜末 适量
蒜末 适量
具体步骤
步骤 1
颜值不错的平菇
步骤 2
撕成均匀的小条状，清洗干净
步骤 3
锅里水开，把平菇焯水1分钟捞出过凉挤干水分
步骤 4
准备姜蒜末，干辣椒切成小段(吃不了辣的可不放，因为我这干辣椒不辣，所以放的多点)
步骤 5
蒜苗切段，不喜欢也可不放。也可拿小葱代替。到冬天了是吃蒜苗的季节，增加点蒜香味和绿色
步骤 6
锅里底油
步骤 7
放入姜蒜末和干辣椒炝锅
步骤 8
倒入平菇翻炒
步骤 9
继续炒1分钟左右，放盐，生抽，耗油，鸡精调味
步骤 10
加入蒜苗
步骤 11
炒香即可出锅
步骤 12
很简单的美味下饭菜
炒蘑菇的做法第一名厨？
用料:
香菇 适量
口蘑 适量
青椒 半根
红椒 半根
蒜瓣 3～4片
蚝油 2汤匙
盐 少许
黑胡椒 少许
第一名厨炒蘑菇的做法步骤:
1、蘑菇洗净后切片，青红椒取少量，蒜瓣同样切片备用。
2、锅里倒入少许油加热，放入蒜片煸炒出香味。
3、放入蘑菇，翻炒1～2分钟。
4、加入2汤匙蚝油，翻炒均匀，这个时候蘑菇会炒出汁水。
5、放入青红椒，撒少许盐，翻炒均匀后关火。
6、最后撒入少许黑胡椒粉，装盘即可。
炒鲜蘑的最正宗做法？
食材用料
鲜蘑300克，青椒1根，蒜2瓣，盐5克，十三香1克，鸡精2克，海鲜酱油1勺，淀粉1勺
做法步骤：
1，鲜蘑撕成瓣，开水过一遍，挤出多余水份待用
2，锅内放油，烧热，放蒜、十三香爆香
3，放入鲜蘑和酱油翻炒
4，放盐，添少许水，让鲜蘑吸汁！大火烧开！
5，青椒切片！
6，留少许汤汁放入青椒再炒
7，放一勺淀粉稀释，将余下汤汁勾芡
8，放入1克鸡精体委，炒匀出锅
蘑菇炒法？
炒
家常味<5分钟较低热量初级入门
家人喜欢吃;-)
主料3人份
蘑菇1.5斤
花生油一匙
辅料
葱一小棵
姜三片
步骤1
蘑菇洗净，手撕条状
步骤2
锅里烧开水，蘑菇放水里焯一下，捞出备用
步骤3
锅里放油，油微热倒入葱花，姜丝
步骤4
倒入蘑菇翻炒一会，加点味极鲜酱油
步骤5
小火慢慢靠的快没有水分时，加盐翻炒，关火，菜出锅丨
蘑菇怎么炒好吃儿童？
用料
蘑菇150克，芹菜50克，里脊50克，葱适量，姜适量，干辣椒2个
做法
1/8 蘑菇切成片。
2/8 芹菜洗净后切刀切成厚一点的片，
3/8 猪里脊切片后放入姜丝、一勺料酒、半勺生抽、小半勺淀粉用手抓匀后腌制十分钟。
4/8 锅热后放入油，油五成热后放入姜丝葱花，烹出香气后放入干辣椒段，滑入肉片翻炒，
5/8 肉片略变色后下入蘑菇片翻炒，
6/8 烹入一勺料酒，半勺醋，
7/8 肉片完全炒熟后，放入芹菜片翻炒一两分钟，
8/8 放入一小勺糖提鲜，一勺盐调味，适量的水淀粉勾芡后就可以出锅了。、
