称心常识网面粉做什么好？
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。那么面粉可以做什么呢?
面粉可以做煎饼、饺子、鸡蛋饼、面条、蛋糕、面包等食物。其中煎饼是最常见的一种小吃，可以把它用来当早餐，又简单又美味。只需把面粉和成糊，然后煎成金黄即可食用。
面粉的质量参差不齐，人们选购时一定要注意。不过可以从面粉颜色入手选购，面粉颜色将直接影响面包的颜色。越近麦粒粉心部分的颜色则越白，面粉品质则好，所以由面粉的颜色可以看出面粉的好坏。
中国面粉能做什么？
面制包子：包子是一种把面粉加水、糖等调匀，制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料，发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品，成品外形为半球形。在江南地区，包子一般叫做馒头。
油条制法：用温水将面粉、白糖、酵母粉搅拌均匀，将酵母水倒入面粉中揉成面团，然后加食用油继续揉，后发酵一小时，面团发至两倍大，用筷子在中间压道沟。油烧到七成热，下油条坯子炸制，边炸边翻身。
面粉的各种各样做法？
白面馒头
所需材料：面粉1000克，温水640克，酵母5克，干粉少许。
步骤1.一包酵母粉是5g，我直接称重了1000g的面粉，方便大家调整比例，例如500g面粉就用半包这个酵母粉（酵母不用放太多，会有很重的酸味，除非天气太冷了）
步骤2.我习惯先把酵母粉放入温水中搅匀，再加入剩下的温水，也可以把酵母放在面粉里，直接加入温水
步骤3.边加水边用筷子搅和成絮状，底部有少量干粉的样子，我这个时候称了一下是1645，就是说1000g面粉＋5g酵母粉+640g温水，天气湿度不一样，可以不用一下子都倒进去，留出一点水不够再加
步骤4.搅和成刚才那个絮状以后开揉，这期间没有加面没有加水哦。
步骤5.撒一点干粉继续揉至表面光滑。
步骤6.放置到温暖的地方发酵，有阳光的地方、北方地暖，我这阴天，锅里有温水，就架在上面发酵了，盖个盖子。
步骤7.可能天气凉，发酵了不到一个小时，有时候半个多小时就好了，1.5倍左右大小，一戳一个小洞，就可以拿出来了准备制作馒头了，先把大面团多揉几次，粘手就撒一点干粉，揉光、有韧劲的感觉。
步骤8.揪成剂子，团成圆形，不会的把面搓成擀面杖那样的长条，然后用刀切也可以，有屉布的垫上，没有屉布的再蒸屉上抹油也行，我也试过哈，不会沾，放到锅里再醒一下十来分钟就差不多了。
步骤9.冷水开始蒸，冒气算起蒸了20分钟，小的话少几分钟哈，然后闷个3分钟
