小年夜吃什么菜 北方小年夜吃什么

小年夜吃什么？

南方吃年糕、发糕：每至小年，人们都会自己制作糕点，因为“年糕”谐音“年高”，有年年高升之意，“发糕”在蒸的过程中也会“膨发”，有“发财”之意。

北方小年都是要吃饺子。煮好的饺子，先供奉一下灶王爷，意思是“送行饺子迎风面”。吃了饺子，寓意新的一年更顺利、更圆满、更平安。

延伸阅读

小年夜应该吃什么？

小年夜可以吃饺子，更加可以吃米饭，也可以去吃一些西餐。因为在小年的时候都是全家团聚在一起吃饭的，不管吃什么都是非常幸福甜蜜的。

传统小年都吃啥？

吃饺子：北方的每个节日几乎都会有饺子的身影，小年夜吃饺子，取意送行饺子迎风面。

2、吃火烧：河南到腊月二十三祭灶这天，大多人家自己动手，发面、炕制火烧。在河南，能吃到家里做的祭灶火烧，便会得到灶神的保护，来年家人就能平安无事。

3、糖饧板：腊月二十三、灶君爷爷您上天，嘴里吃了糖饧板，玉皇面前免开言，回到咱家过大年，有米有面有衣穿。这是一首民歌，说的正是祭灶神，表现了对美好生活的向往。

4、糖瓜：过去，祭灶时都会给灶王爷供奉糖瓜，糖瓜是一种麦芽糖做成的糖，非常甜，也是希望给灶王爷吃了以后，让他嘴巴甜一点，上天给玉皇大帝做报告时多言好事。

小年夜吃什么食物最好？

北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。上供时，饺子要端端正正摆上供台。此外，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。

小年夜吃什么最合适？

在小年夜吃饺子是最合适的，因为这个时候是一家团圆的日子，要吃寓意最好的，这样的话让我们新的一年红红火火发大财。

小年夜必吃的10种食物？

小年会吃饺子、麻糖、火烧、年糕、汤圆、关东塘、米饼等等。小年并非专指一个日子，由于各地的风俗不同，所以小年的时间也不尽相同，比如我国北方地区小年时间通常为腊月二十三，而南方大部分地区的小年则为腊月二十四