称心常识网下关沱茶等级划分？
下关沱茶的特、甲、乙等级用料不同只是在选料的等级上区别。同一批茶叶原料分选后，级别高（细嫩牙头嫩梢）做为特级沱用料，青壮叶做为甲级沱用料，粗、壮、老、料用做乙，丙，大众沱用料。
甲级沱茶是下关厂生产时间久、产量大的常规产品。甲级沱茶于1951年投产后，一直延续生产至今。早期的甲级沱茶，规格有250克、125克两种；70年代以后，被现在常见的100克规格所取代但由于订单的要求，特殊重量的沱茶也曾有少量生产。
为解决省茶司中低档毛茶原料过量积压问题，1988年下关茶厂开发投产乙级沱茶，其间1991—1992两年间一度停产。1993年恢复生产，因考虑到消费者心理接受力，更名为一级沱茶。此后两种名称时有混用。茶品规格为100克，沱高约4.1厘米，外径约8.2厘米。
丙级沱茶投产于1988年，同乙级沱茶一样，是为解决省茶司中低档毛茶原料积压而开发的产品。1991—1997年间一度停产。1998年恢复生产，茶品配方与1988—1990年间的丙级沱茶不同。且因考虑到消费者心理接受力，
延伸阅读
下关沱茶为什么没人喝？
现在不少云南人表示下关沱茶生茶苦涩，熟茶味道不好，又加上现在的生活条件好了，很多城里人喜欢泡茶喝，而不是煮茶喝，因此不少云南人觉得现在还是烘青茶香，所以云南人现在更加喜欢喝绿茶，而不是下关沱茶，其实沱茶也自有他的好处，因人而异罢了。
下关沱茶如何撬开？
撬开下关沱茶分三步：
1、准备工具，一根细长的茶针、一块棉纸、一把茶夹，将棉纸铺在桌面上，取一块下关沱茶，窝心朝下放置；
2、侧面撬入，沿着下关沱茶的窝边，向下插入茶针，再用针尖顺着窝内边缘缓缓往里插入；
3、逐层解茶，茶块松散后，用茶针将茶逐渐剥离茶饼。
下关沱茶是什么茶啊？
云南沱茶，创制于云南下关，故又名下关沱茶。
产制历史悠久，早在明代（1368—1644）谢肇制的《滇略》一书中有“士庶用皆普茶也，蒸而团之”的记载。
下关沱茶选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料，其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成，形如碗状，造型优美，色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。
下关沱茶产地位于终年积雪的苍山之麓，碧波荡漾的洱海之滨，这里常年清风吹拂，泉水甘洌，有著名的“风花雪月”四景，是加工精制茶叶的理想环境。
下关沱茶熟茶的好处？
下关沱茶的功效与作用
一、减肥瘦身:
厦普沱茶它具备非常好的减肥瘦身作用，而这类减肥瘦身作用是相对于四五十岁的老年人而言的，由于许多老年人在四五十岁的情况下，她们的体重增加的缘故就是与生活起居中的一些不健身运动，有十分大的联系，因而下关沱茶在大家饭后茶余的时候，可以喝上一杯下关沱茶，它可以有益于胃肠的消除，有益于人体的基础代谢，对人体人体脂肪的削减也有一定的益处，因此说下关沱茶针对减肥瘦身有非常好的作用。
二、有益于血糖的降低:
有许多数据信息能够表明，下关沱茶它能够合理地减少人体身体的一些酸甘油酯的含量，许多人到饭后茶余的时候喝下关沱茶，那麼喝的時间长得话，在一个月之内有些人就每日都喝三盏沱茶，而不经意中就会发现他们的血糖含量降低了22%上下，由以上的信息能够表明下关沱茶它针对人体血糖含量的降低，确实有一定的协助。
三、针对身体碳水化合物的协助
因为人体每日都会消化吸收一些蛋白，并且有些人因为消化吸收的蛋白过多导致人体的健康受到一定的损害，那麼下关沱茶，他就能够合理地协助一些身体的碳水化合物含量降低，另外它可以减少人体血液尿酸高的含量，这类说法是因为下关沱茶他生长于松针土之中，因而绿色植物自身也有许多的偏碱化学物质，因此与人体的一些酸性能够开展化学变化，那样就能够综合一下人体的一些酸性化学物质。
下关沱茶经典年份？
下关沱茶最好是甲特，加上一定的年份，14年之前都可以，最经典属07年的，饮用完毕后口鼻还会保留着茶叶的清新香甜。
在下关沱茶中，属于熟茶比较好喝的，味道比较清香，饮用完毕后口鼻还会保留着茶叶的清新香甜之气。
其中比较出名的下关沱茶是松鹤，于1993年开始以含有油光格纹的黄纸包装，看起来古色古香。
下关沱茶最顶级是哪款？
下关沱茶最顶级的是下关金丝沱，自2004年3月份面世以来，以其茶底幼嫩，口感清爽，香气张扬，生津好甜度高，深受广大茶友推崇和喜爱。特别是04年旧包装金丝沱，其外盒松鹤商标的鹤眼睛为红色，俗称红眼睛金丝沱。从2004年8月份金丝沱外包装更改后，红眼睛金丝沱已不再生产，因其存量少，品质好，已成为不可多得的收藏精品。
下关沱茶一直以重口味的烟香著称， 不同于其“甲沱”、“特托”的浓烟，“金丝沱”是有着“香柔水甜”的小清新。
包装纸沿袭传统，听老茶客说老茶很多从包装纸辨真假。
不同于一般普洱茶压纸质内飞，这个沱茶压的是金色丝线，金丝沱之名自此而来。沱面整体青黑，略有芽头白毫，条索细紧。松紧适当，较泡饼紧，用茶针也算好翘。沱面印有下关标志。
干茶香气明显，弱弱的蜜香里还有微弱烟香。取茶八克，盖碗冲泡，全程沸水，前五泡时间十秒，后面逐渐延时。手法以适应个人口感准，尽量找到最佳的出汤时间。
香气上，前段以淡蜜香为主，中段之后烟香凸显。汤感上，前段较饱满，中后段偏寡淡，且下降速度稍快。滋味上，前段苦重涩轻，中段开始涩感加重，后段以涩感为主。第四泡开始回甘及生津感加强，特别是等涩感慢慢化开后的生津感很好。
总体属于前强后弱，并且口感下降速度较快，水路算细柔一路。但由于涩感持续也算不得小清新，只是对甲特而言属清新一派。整体而言比较均衡，个人认为比较突出的是中段回甜以及生津加分。
下关沱茶等级排行？
下关沱茶主要根据选料的等级进行分类，可以分为特级沱、甲级沱、乙级沱等等。同一批茶叶原料分选后，其中芽叶细嫩的高级别原料用来制作特级沱茶。
特级沱茶使用松鹤牌商标，规格为100克，高约4.3厘米，外径约8厘米。用料为级别稍次的青壮叶，会用来制作甲级沱茶；最次的粗、壮、老、料则用来做成乙级沱、丙级沱、大众沱。
甲级沱茶有250克、125克两种规格，高约4.3厘米，外径约8.3厘米。乙级沱茶、丙级沱茶与大众沱茶的规格为100克，沱高约4.1厘米，外径约8.2厘米。
下关沱茶为啥便宜？
因为：下关沱茶转化的速度来说非常慢，还有就是：历史和现状决定了下关沱茶的价格比较便宜，
实话来说，作为口粮茶的精品，沱茶价格本来就是性价比极高的，定位低，主要靠销量，所以在消费者心理，这样的定位早就根深蒂固了。
1：大益的沱茶，下关的沱茶，除了一些用于观赏或者收藏的大沱茶，最常见的不外乎100克~250克的沱茶，而且沱茶也很少有能卖高价的。
下关沱茶如何囤放？
1、沱茶存放的环境应安全、无异味。茶叶是一种极易吸收异味的物质，如果将沱茶与有异味的食品共存一处，则会使带有这些食品的气味而最终不能饮用。当然，更要注意的是不能与有害物质存放在一起。南方温度高，
2、适宜的温度。
正常的室内温度，不可太高或太低。
相对来说春、夏、秋季节普洱茶的变化会比冬天变化快。南方高温，湿度大的地方要比干燥，温度相对偏低的北方和西部要快。
不可被太阳照射，在阴凉处为好。
3、适度的湿度。
现在好的下关沱茶都讲究要“干仓”存放的，“干仓”就是指在干爽的环境中存放，一定的湿度也是需要的，它有助于茶叶内部各种微生物的变化，但忌太湿。太过潮湿的环境会导致茶的快速变化，但这种变化往往是“霉变”，令茶叶不可饮用。
但是太干燥的环境又会令茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气。我有一个方法：将茶叶摆放在附近有经常使用水的地方，因为这样的空气中湿度稍微大一些。
