称心常识网长寿花玉米油到底怎么样？
长寿花玉米油是有山东三星玉米油产业科技有限公司生产的食用油，是我国玉米油的行业的代表品牌之一。玉米油又叫玉米胚芽油、粟米油，是从玉米胚芽中提炼的油，其中营养丰富、种类繁多，其特色是健康、安全、绿色、口味清香。质量好的玉米油，质地透明澄清，色泽淡黄，质地透明澄清，反之，质地则差。
西王玉米油和长寿花玉米哪个好？
我个人认为长寿花玉米油比较好，我们家已吃了八年了，长寿花玉米油有一股浓香的清香味，更适合小孩和中老年人，长寿花玉米油炒菜清香不油腻，而且健康又营养，吃起来是多么的放心，是消费者最信赖的大品牌食用油，虽然长寿花食用油没有金龙鱼食用油有名气，但是长寿花食用油质量很过关，经得起检验。
拓展资料
食用油作为咱们一日三餐必不可少的调料之一，在种类选择上也是非常丰富，目前市面上咱们吃过的食用油有很多，其中又以花生油、菜籽油、玉米油居多，而最近市面上要说玉米油就属长寿花玉米油最火了，许多人都有购买食用，但是这长寿花玉米油也分好几种，其中又以玉米油和金胚玉米油让大众最为纳闷，二者都是玉米油，难道有很大的区别吗？还别说，二者区别还挺大，不懂的话可别再买错了，下面麟大大就为大家来一一解答。
长寿花玉米油和金胚玉米油的区别？
1、原料区别。长寿花玉米油的主要原料是普通玉米胚芽，而金胚玉米油的主要原料是东北或内蒙古地区的优质玉米胚芽；
2、加工工艺区别。长寿花玉米油主要是将胚芽经过润水、脱皮、提胚、提纯等工艺加工而成，而金胚玉米油则是将胚芽经过清理、干燥、软化、轧胚等工艺加工而成；
3、气味区别。长寿花玉米油的香味比较清香，但是气味不浓郁，而金胚玉米油的香味会在此基础上更香一些，闻着更加浓郁好闻；
4、营养成分区别。长寿花玉米油的植物甾醇含量约为300-600mg/100g，而金胚玉米油的植物甾醇含量约为800mg/100g。
长寿花玉米油和金胚玉米油中讲到的植物甾醇是什么东西？有什么影响？
很多人最初都不知道长寿花玉米油和金胚玉米油有什么区别，甚至很多人都以为二者是完全一样的油，其实不然，如果一样那卖家又为何要卖不同价格呢？为此我特意去请教过长寿花官方旗舰店这个问题，给出的答复中，主要强调的就是二者的“植物甾醇”不同。那么植物甾醇到底是什么东西？或多或少又会有什么区别？
其实植物甾醇就是一种功能性营养成分，广泛存在各类蔬菜、水果、坚果等植物中，它是由谷固醇、菜油固醇、豆固醇、菜籽固醇等相应的烷醇组成，是一种对于人体健康有很多好处的活性成分，具有降低血液内胆固醇、防治肿瘤、增强免疫等优质食疗作用。
因此在食用油中植物甾醇的多少也经常用来评比营养的高低，因此对比之下，金胚玉米油的植物甾醇每100g中含有800毫克，相比每100g仅有300-600毫克的长寿花玉米油自然就会更营养一些，更受大众消费者的喜爱。
吃长寿花玉米油和金胚玉米油需要注意什么？二者食用方式完全一样吗？
是的，长寿花玉米油和金胚玉米油的食用方式完全一样没有区别，但是二者在食用方式上确实有需要注意的点。具体如下：
1、玉米油炒菜不能加热到冒烟。很多人炒菜有个习惯，就是老一辈人炒菜经常会说油入锅后必须烧到冒烟才能下入菜炒，这样炒的菜才香，其实这样的做法是很不对的，特别是在用玉米油时更不能如此，为什么？因为玉米油内的不饱和脂肪是非常高的，而这些不饱和脂肪内含有丰富的人体必须不饱和脂肪酸，但是它们都有一个共同的缺点就是不耐热，如果您在烹饪菜品时将玉米油提前烧至冒烟，那么玉米油中的不饱和脂肪酸会被改变性质而变成饱和脂肪酸，而饱和脂肪酸摄入效果是完全相反的，吃多了反而有害无益，因此大家在用玉米油炒菜时一定不能烧冒烟，需要先热锅再放冷油然后直接加菜炒最佳；
2、玉米油不适合油炸。由于玉米油本身是高不饱和脂肪酸油类，本身非常营养不适合长时间加热，因此油炸这类需要长时间高温的各类菜品就均不适合用玉米油了，这里大家也要注意，因为玉米油油炸后很容易变化性质而变成劣质油，建议大家用花生油油炸会比较好，因为花生油的沸点更高且性质更稳定；
3、玉米油适合用于凉拌、蒸菜类。由于玉米油本身的气味并不刺鼻，并且不饱和脂肪酸非常丰富且不耐热，所以食用玉米油最适合凉拌加热后的菜品或者短时间的清蒸菜品，这样食用玉米油相对是最营养的做法哦。
