称心常识网山竹怎么剥，山竹要这样剥？
方法一：去除根蒂
1.首先将刚买回来的新鲜的山竹用水冲洗干净。
2.将山竹放在手心，另一只手摘去山竹顶端的绿色叶子和根蒂。摘得时候先用力向下按住山竹再向上拔掉根蒂部分，便可轻松将山竹的果蒂与果肉粘连的地方分离，从山竹的顶部剥而不从侧面硬剥，一是侧面的壳较硬不方便剥开，二是从顶部剥山竹汁水不会流出沾到手上。
3.待山竹的根蒂完全拔出，你就能看到一个开口，里面露出的白色果肉。这时只要轻轻挤压山竹的侧面，山竹的外皮便会从边缘慢慢裂开，沿着裂缝将山竹的外皮从顶端开口处轻轻撕开，即可将鲜嫩爽滑的白色果肉取出食用，这样剥皮不仅不会弄得满手都是，还能吃到完整多汁的山竹果肉。
方法二：从侧面捏
1.刚买回来的山竹清水洗干净后放在手中。
2.两只手用力向内挤压山竹，捏的过程中，新鲜的山竹腰部会产生一条裂缝，顺着裂缝会看见白色的如蒜瓣般的果肉。然后沿着裂缝将山竹从侧面打开，鲜嫩多汁的果肉就全部露在外面了。
3.最后将果肉从掰开的口子中完整的掏出来，拿出来的时候注意不要沾到紫色的汁水，便可以食用了。
方法三：用刀切
1.将山竹洗干净后，摘去顶端的绿色叶子。
2.用到切除山竹的顶部叶子根蒂和底部，可能会看到白色果肉，将水果刀沿着果肉露出的缝隙斜着向下切成两半，山竹的皮便可轻松切下，一半是山竹皮一半是带有果肉的山竹。没有露出白色果肉的一面，用水果刀轻轻刮一下就能将山竹果肉完全取出，尤其是新鲜的山竹，果肉是很好取出的。
3.最后将果肉从山竹壳中取出放入碗中时，为了能吃到更香甜爽口的山竹，避免碰到山竹皮上紫色的汁水，这样在食用山竹的果肉时就不会有酸涩的感觉。
延伸阅读
山竹怎么剥皮？
首先摘去山竹上的叶子
3、然后从切开的口子，掰开果皮。
4、最后把整个果肉掏出来就好了，注意果肉在掏的时候要小心，不要沾到皮上紫色的水，否则口感会涩涩的。
温馨提示：对付很熟的山竹可以用手挤压，纵向的按住两头的结节，外壳就会裂开的。
如何剥山竹，山竹怎么剥开？
山竹剥开的方法如下：
1.刚买回来的山竹清水洗干净后放在手中。
2.两只手用力向内挤压山竹，捏的过程中，新鲜的山竹腰部会产生一条裂缝，顺着裂缝会看见白色的如蒜瓣般的果肉。然后沿着裂缝将山竹从侧面打开，鲜嫩多汁的果肉就全部露在外面了。
3.最后将果肉从掰开的口子中完整的掏出来，拿出来的时候注意不要沾到紫色的汁水，便可以食用了。
山竹怎么剥开？
1.将山竹放到手心,两手手指相扣,然后用两手的手心挤压山竹,直到山竹表面出现缝隙,然后我们把山竹放下,沿着挤出来的裂缝把山竹皮剥开就可以了,非常的简单方便。
2.首先我们把山竹的柄摘掉,有些山竹会露出果肉,这时候我们用刀沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去,果皮切开之后皮就很好剥了
山竹的正确剥法？
1、剥山竹的时候一定要把准备好的山竹放在清水下冲洗干净，用干净的纸巾把它表面的水擦干，再把它底部的叶子和蒂去掉。用手把山竹抓好，手指捏住山竹的上下两端。
2、让手向山竹的中间使力，这时会听到山竹的外壳咔嚓一声。开看山竹外壳就会出现明显的裂缝，然后沿着裂缝把山竹的外壳剥开，取出里面的白色果肉，直接放到嘴里就能吃。
