称心常识网砂锅生啫鱼头煲中的啫字怎么念，是什么意思？
砂锅生啫鱼头煲中的“啫”字读zhě。相关字义：啫：zhě、shì zhě：
1.〔～喱〕一种食品，果子冻。
2.方言，语气词，表示肯定、劝告（较婉转，姑娘们多用）：唔系～（不是的）。唔好动～（不要去碰它啊）！shì：古同“嗜”。扩展资料按照《现代汉语词典》（第6版）第1649页和《新华字典》（第11版）第639页的注音，”啫”字应读”zhě”，不读“zé”，在粤语中，啫是粤菜一种烹饪手法。用铁板配以姜、葱、蒜等香料将食物煮熟的一种方式。闽北语啫读jiā，用於动词後面表示动作经历的时间短暂，字大意为：一下。字为一下合（一（ji）下（ha））如：翻～报纸，觑～电视，半工就了罗（翻翻报纸，看看电视，半天就过去了。）相关词汇：1.啫喱：又译成介力、吉力，也称明胶或鱼胶等。分植物型和动物型两种，植物型是由天然海藻抽提胶复合而成的一种无色无味的食用胶粉；动物型的是由动物皮骨熬制成的有机化合物。2.生啫：“生啫”是由西餐铁板焗改良而来的，经过数十年的发展，现在已经成了粤菜的一种经典烹调方式。
延伸阅读
啫为什么念jue？
念zhe，不念jue
啫zhe
啫zhe（声调为第三声）七画；口部；形声；左右；五笔（FGGH）。[啫喱]从天然海澡或某些动物皮骨中提炼制作的胶性物质，可以作为糖果、点心和某些化妆品的原料。
口偏旁加者是什么字？
口字旁加者字是嗜字。
啫是多音字，有两个读音：【zhě】、【shì 】。
啫【zhě】：一种食品，果子冻。广东话，语气词，表示肯定、劝告（较婉转，姑娘们多用），有反诘意味：唔系～（不是的）。建瓯话，合音词，即“一下”的合音词。
啫喱【zhě lí ）】，英文gelatine或jelly的译音，又译成介力、吉力，也称明胶或鱼胶等。分植物型和动物型两种，植物型是由天然海藻抽提胶复合而成的一种无色无味的食用胶粉；动物型的是由动物皮骨熬制成的有机化合物，呈无色或淡黄色的半透明颗粒、薄片或粉末状。多用于鲜果点心的保鲜、装饰及胶冻类的甜食制品。
啫【shì】：古同“嗜”。组词：嗜好【shì hào】。
造句：1. 爸爸戒了烟，再也没有什么不良嗜好了。
2. 他严于律己，没有任何不良嗜好。
3.青少年很容易沾染上一些不良嗜好，如不及时改正，积习难改，就会走上犯罪的道路。
4. 退休后，别无嗜好，最喜闲来舞文弄墨，写点散文，抒发抒发情性。
5. 做文章原要自出机杼，自行发挥，不是迎合他人的嗜好。
6. 人有嗜好无伤大雅，但若过分沉迷就是玩物丧志了。
“口”字旁加一个“者”念什么？
“啫”有两个读音，分别为[zhě]和[shì]，主要表示一种食品，果子冻；方言，语气词，表示肯定、劝告（较婉转，姑娘们多用）。
1、啫 [zhě]， ①啫喱：一种食品，果子冻 ②唔系啫：不是的。③唔好动啫：不要去碰它啊！ 2、啫 [shì] ①古同“啫”。
读音啫啫？
zhezhe
啫zhe
拼音zhe（声调为第三声）
部首口
笔画十一
结构方式左右结构，左窄右宽
现代汉语的解释
[啫喱]〈名词〉从天然海藻或某些动物皮骨中提炼制作的胶性物质，可以作为糖果、点心和某些化妆品的原料。[英jelly]
啫喱粉也是烹饪过程中使用的一种调味品。
啫的读音？
啫，读音：zhě，总笔画：11画。
［啫喱］从天然海藻或某些动物皮骨中提取制作的胶性物质，可以作为某些食品和化妆品的原料。
啫啫煲念jue几声？
1、啫不读jue，只有两个读音：zhě、shì，声母zh和sh，韵母e和i，声调三声和四声。
2、zhě〔啫喱〕一种食品，果子冻。方言，语气词，表示肯定、劝告（较婉转，姑娘们多用）：唔系啫（不是的）。唔好动啫（不要去碰它啊）！
3、shì：古同“嗜”，喜欢，爱好：嗜学。
嗜喱怎么念？
zhě lí
“啫”，现代汉语规范三级字，普通话读音为zhě、shì。“啫”的基本含义为一种食品，果子冻，如啫喱；引申含义为方言，语气词，表示肯定、劝告，如唔系啫。
读作什么音——”啫”？
多元输入法（多元汉字与图形符号输入法）在《通用规范汉字多元码表》文本查找栏输入kpn，打出【啫】字，即知“啫”是第7156号三级通用规范汉字，在第6版《现代汉语词典》第1649页。 【啫】zhě 【啫喱】zhě·li [名] 从天然海藻或某些动物皮骨中提炼制作的胶性物质，可以作为糖果、点心和某些化妆品的原料。
啫啫煲咋读？
啫的读音是jue jue。当食材放于瓦煲（瓦罉）中，经过极高温的烧焗后，瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声，“嗞嗞”粤语发音为“啫啫”，于是广州人便巧妙地将其命名为啫啫煲。
啫啫煲最早是上世纪八十年代在广州的大排档出现，后来，粤菜酒楼中也流行起啫啫煲。这是餐桌上难得的风味。
