称心常识网竹烧， 竹烧的菜原 只 超 大 鱼 翅我 的 天 啊 ！
东莞仅此一家，除了这里别的地方都没有！
我赌你没吃过！连香港神秘大厨也来这里坐镇……现在，任性粗暴直接给你送“翅”！
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东莞仅此一家网红“竹筒饭”
吃过ta才算真会吃！
朋友圈开始有人晒图！寻寻觅觅好久才发现ta！还意外发现，原来入厨20年的香港神秘大厨也来这里坐镇……
原支大竹筒，东莞只有这里才有！20几种竹筒，含三大系列可选~
说好的原生态绝对不含糊，用的竹子是丹竹，均全部产自南昆山，用完一次就拿来当燃料，竹烧的饭也散发竹子的清香～
靓大米，洗竹，冲水，调整秘制酱料，腌制材料一气呵成～
专用的厨房，搭上了专业的三个竹烧大炉，经柴火烧过的菜特别清香可口～怪不得一晚能卖出100筒！
烧制的火候，技术都要有讲究，经过半年的逐步摸索，什么菜需要多久时间都知道，连出烟时间厨师都知道，少一分多一分都不行～
来到肯定要先啪几张发个朋友圈才能吃～回头率爆棚，恐怖的是，我难以想象的高性价比，一筒均价才45！相当于一个菜的价格！
这些竹烧系列完全没有雷区！
“香到我怀疑人生的竹筒饭”
吃过这个饭，我都开始怀疑20年来吃的都是假饭了。在竹筒里从生米完全煮到熟饭，粒粒分明，米香和竹子香完美融合～
南昆山的竹子，还有在南昆上当地自榨的花生油，淋上一勺，香气溢出屏幕，一个人都可以吃完这筒饭！
竹筒饭有三种选择，腊味也鲜甜美味～一支足足长达100cm！两到三人就可以吃的饱～
“私藏级别的轻奢鸡子花螺”
这几种“惹味”的竹筒烧，都可以进入收藏级别了，轻奢只是相对于这里其他菜，好吃又超值，我每次都想必点！
花雕酒的独特气味，刚好吧鸡子的腥味盖住，鸡子花螺，再加入姜片，当归枸杞，红枣，十全大补～味道还很正！
况且这里的花螺的个头比我的大拇指还要大一倍，轻轻用嘴咬或者牙签吃，超大块螺肉，完全入味鲜香无比～
“惹味竹筒野菌金钩翅头”
鱼翅讲究原汁原味，不需要太多的煮法，最原始的做法最能保持它的价值～放进竹筒蒸煮，既原始又多了竹香！
用的还是金勾翅头，超值之选～晶莹剔透，浸泡过酱汁之后，完全入味，既美味又不破坏它的价值～
里面搭配的是大块鸡腿菇，小菌菇，口感有点韧劲再配上滑溜的金勾翅头，简直完美～
“二十几种完全无雷区！”
这二十几种里面，可以说没有雷区，一个都没有！注意??，是一个都没有哦，每次吃完都赞叹说，“哇，好好吃～”
食材几乎都是本地的食材，甚至从著名产区运回来，每天都要新鲜进货，老板说“我们就是靠口碑”开的店～
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超大鱼翅，用鸡煲！
要把汤都喝完，才对得起鸡煲翅！
超大鱼翅放进汤里，再加上选好的胡苏龙门鸡一起炖开，想想这锅汤就够味了！
不仅大，还真材实料！能看到稀罕的“针”，老板说，“会吃的人一看到针就知道，不用多说什么～”请大佬，请家人，公司聚餐的最佳选择！
炖开，一定要喝上一碗才可以！料足够真，是不是真材实料从汤就能喝出，集“鲜，补，美味”于一身～
东莞能真正吃到翅的地方很少，鸡煲翅更是少有～这种真材实料上阵的更是稀罕，简直就是“一定要收藏的私房菜系列”！
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大排档里的“精致款”
天哪！这些菜一定走错了！
我怀疑这些菜一定是走错了，怎么可以那么精致？果然是大厨坐镇的，从来不会让人失望～
可以用吸管吸的“澳门大筒骨”，最本土原汁原味的做法，多汁筒骨加上金勾翅，爽吃！抵吃！
大厨特色自创的蟹黄豆角墨鱼饼，这三种新颖的搭配，创造了一种完全不一样的口感，让人忍不住直呼，完美！
吃了简直停不下来的“香煎粗粮饼”，一口一块，不知不觉就没了～天哪，大厨还缺打杂吗？很勤快那种！
还有秘制的芝麻面豉肉和特色的钵仔沙茶酱三宝～饭后一定要点那“一瓶花”～蟹子蟹柳卷，重新配比沙拉酱，吃完饭来一口，超级解腻爽口！
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“高级货”私藏在大排档里！
看了这出品，我觉得对想不到这些东西居然都在一家看似“大排档”的店里全部集合！
“我们注重出品和真材实料，环境舒适就好～”这里环境虽然比不上高级餐厅，但是绝对的舒适和干净～
全部的木质桌全部重新定做～所有的厨具和厨房用品全都是全新购入，绝对保证干净整洁～
超大的停车位，随意停！再也不怕一个人占两个位置的尴尬～
摄影/ @啊民
文案 / @diudiu
送你！免费吃！3月28日 18:00前
回复“米苏”到食探东莞微信公众号
20份价值238元的米苏老爸鸡煲翅4人套餐
套餐包括：
走地鸡x1
翅x1
野菌配料x1
生菜x1
手工面x1
茶位x4
食探让你们免！费！拿！
福利！人人都有！
3月27日-4月30日
到店出示本文
按店员指示即可享受
4人同行
即送“竹筒野菌金勾翅头”一份！
8人同行
即送“竹筒花雕鸡子花螺”一份！
（ps：每桌仅送一份）
【米苏老爸鸡煲翅】
地址：道滘江月湾东新路18号
电话：0769- 88832289
营业时间：11:00-21:00
人均：65元
| 爆料&合作联系食探小编：shitandg2017 |
什么！
你还没吃过它？
这家店竟然叫我喝火锅底料….
