儿时记忆里的传统小吃却是补脾益气、润肺、通便的良药!

深秋了,一边是吃到爬墙走的美味多起来了:糖炒栗子,烤红薯,蒸大闸蟹,羊肉汤,一边是抱着娃来找我看病的宝妈也多起来了。
最常见问的就是:米医森,为什么我的孩子总反反复复发烧咳嗽?为何我的孩子舌头舌苔总是那么厚?
可当我问到孩子饮食时,答案真让我目瞪口呆:
早饭1根香蕉,2个烧麦+蛋黄;
中午在外就餐1块巧克力栗子蛋糕+半碗咖喱牛肉饭+小樱桃;
晚上牛奶+排骨绿豆海带粥,鸡蛋饼。。。
我的天呐,这还是一个5岁娃娃的膳食吗?
都快赶上我青春期发育时的食量了。。。。。
天底下,有一种饿是你妈觉得你饿,父母对子女的爱,有时候真的匪夷所思。。。。。学点中医吧,别再让我们对孩子的爱,成为他们生命中不可承受之重。
言归正传,很多的孩子的病情就是与积食有关——吃得太多太好了,已经超出了孩子脾胃运化的极限了,废话不多了,来看一个积食的舌象。
(来自素问宝妈微信群)
舌头的中间部位属脾胃,如果舌头的中部有厚腻的舌苔,不管是偏黄还是偏白,都要考虑一下孩子是不是积食了,同时积食还会伴随下面这些症状:
1,胃气该降不降,发现孩子口气酸腐,甚至会嗳气或呕吐;
2,大便的次数增多,很臭,每次粘腻不爽,甚至有些有臭鸡蛋味,还会腹泻,同时可能发现孩子肚子不断咕咕作响,同时不断放屁;

3,嘴唇突然变得很红
嘴唇的色泽就是脾胃运化的放映,孩子积食后,食物积滞化热,孩子的嘴唇会变得像涂了口红一样,这时就要怀疑孩子是否积食化热了,甚至有些孩子会伴随出现口腔溃疡,牙龈红肿,嘴角长泡。。。
4,睡觉闹腾
积食的孩子,晚上睡觉爱翻来滚去,身体扭来扭去,比较小的孩子就会烦躁哭闹,这就是中医所讲的“胃不和则卧不安”。
之前我遇见过一个7岁的孩子发烧,父母在家用退烧药就是不见效果,当我问及孩子病情发展也是一问三不知,最后我一看就是积食了,开一些消食导滞的药,烧就立刻退了。。。
中医自古有云:“鱼生热,肉生痰,萝卜青菜保平安。”“若要小儿安,三分饥与寒。”对孩子的爱不在于喂山珍海味,而是在于留意孩子上面这些病情表现,这些恰恰是门诊医生用来诊断病情时特别重要的参考。
给孩子除积食的中药有很多:
比如焦三仙,焦山楂去肉食,焦麦芽和神曲去面食积食;
四磨汤(木香、枳壳、槟榔、乌药);
鸡内金(鸡的胃砂囊内膜);
保和丸,小儿消食健脾口服液,大山楂丸;
(请在医生指导下用药)
切记这些中药见效即止,绝对不能长期服用,若长期服用会影响孩子自身的脾胃运化功能。
平日也有一些宝妈经常问我:米医森,我的孩子胃口特别好,总担心孩子容易积食,可以吃些什么预防调养吗?
在回答这个问题前,先跟我一起回忆儿时的一种街边小吃。我记得我小时候,每次放学时,校门口都传来“卖绕绕糖咯,甜滋滋的绕绕糖……”很便宜,一毛钱就是可以买回家了,听说最早的时候家里拿一个牙膏皮就可以换了吃;两根棒棒在麦芽糖里转转,开始的时候是黄色的,绕着绕着就变成白色,一口咬下去。。特别满足,可惜现在卖这种糖的已经慢慢消失了。。。。(也可能因为麦芽发芽较难,利润也很低,自然被拉动GDP的蜂蜜抢占了市场)
(绕绕糖)
后来长大学医后,我才知道绕绕糖就是麦芽糖。
麦芽甘,平,归脾、胃经,消食、通气,凡是吃五谷淀粉不消化造成的积食都可以用麦芽来治,而麦芽糖就是让麦芽发芽后,加上糯米、玉米或小米这些粮食发酵做成的。
(素问药师的小麦发芽ing)
之前我写过五谷补脾胃,补气,所以麦芽糖对脾胃特别好。相比蔗糖,麦芽的甜度不会让你觉得甜得发齁,而是有点回味的苦,麦芽糖好吃就在有这一层微苦打底,微苦能健胃(苦味对应火,火生土),而微微的甘甜又能健脾,看着长得像蜂蜜,却完全没有蜂蜜含激素的绯闻。
(素问轩麦芽糖浆)
具体请+suwenxuan2微信号,找管理员咨询
麦芽糖的的作用有n多,举几个?:
1、麦芽糖两匙,开水化服,治胃溃疡及十二指肠溃疡,有缓解胃痛之效。
 2、麦芽糖拌入红皮萝卜(切成片),放置一夜,溶解成糖水饮服。治咳嗽,咽喉痛。
 3、白萝卜汁一杯,麦芽糖15克,炖化服食,治慢性支气管炎。
 4、麦芽糖500克,红枣70枚左右,同煮汤,煮至红枣烂后食用。有滋阴润肺,健脾补虚 作用。适用于肺虚咳嗽,面色苍白,血虚头晕等症。
 5、炙黄芪20克,白芍15克,桂枝10克,炙甘草5克,生姜3片,大枣3枚,水煎去渣取汁,加入适量麦芽糖服用。治喜温喜按,饿则痛,食则缓之脾胃虚寒症。
 6、川白合,北沙参,太子参各20克,水煎去渣取汁,加入麦芽糖30克服用。有补气,养阴,滋益身体作用。适用于气阴不足之气短,口渴,干咳,自汗,手足无力等症。
7 、新鲜白萝卜洗净捣烂取汁一碗,加入麦芽糖30-50克,隔水炖化后趁热饮服。有清热,化痰,止咳,润燥作用,适用于支气管炎,风热咳嗽,咽喉炎,肠燥便秘等症。
。。。。。。。。
So,还认为绕绕糖只是街边黑小吃吗?
据传,吹糖人(用麦芽糖做手工艺品人的称呼)祖师爷是刘伯温,至今已流传600多年了。它就像酸梅汤解暑补阴,山楂串开胃消食一样,蕴含着我们祖先的中医智慧。
只要你有一双善于发现的眼睛,你会发现中医的智慧不只是在《内经》《伤寒论》里,中医,中药就是食物,它早已在我们日常生活中无处不在。。。。
黑中医,不就是在黑我们自己中华名族千年流传下来的传统文化吗?
如果你是吃货一枚,愿意跟我一起边尝天下美食边发现中医之美的童鞋们,皮皮虾,我们走!
好了,我今天又要去门诊了,等下抽空看看,你们都给我留言里送啥好吃的?!
我们,留言再见!

采访:你小时候健康又好吃的零食是什么?
路兔:我小时候穷,没有闲钱吃零食。。。
「素问轩」
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