miniko探店 | 春节大鱼大肉过后，快来去去你的油腻~

这是miniko的第907篇原创文章
春节前的我
盈盈一握水蛇腰，回眸一笑众生倒
翘起二郎腿也是风姿绰约
春节后
经历了咸烧白甜烧白香肠腊肉凉拌鸡
现在的我是介样的
每天望着称上日渐沉重的数字
哪个要再约我吃肉吃荤吃油腻
不好意思，我是拒绝的
俗话说：管住嘴，迈开腿
阔是嘴岂是说管住就能管住的
于是miniko这张吃遍成都的无敌嘴
身先士卒为大家精心搜罗了6家好店
麦片、面包、沙拉、火锅、三文鱼、健身房
好吃不胖，好玩不累
为春节后体重飞升的小仙女们
去你的~油腻&肥肉
Rockinola手工烘焙麦片
推荐理由：
膳食纤维多、饱腹感强，吃一碗顶一天
作为成都首家手工烘焙麦片，Rockinola采用的食材大多源自海外，就连厨师是都是美国“进口”的！在淘宝暗戳戳卖了两年，没做什么宣传，但一个月比一个月销量高，至今零差评。早餐配酸奶，下午做零食，晚上当代餐，想不瘦都难！
老板和大厨都是健身爱好者，所以对麦片的食材管控相当严苛，好吃补充能量，饱腹低卡路里，到现在，他们家的麦片已经在全国（注意是全国哟！）健身圈有一定影响力啦~
酸奶和麦片，简直天生一对
多种不同口味打破对麦片口味单一的老派印象。碧昂丝同款减肥利器枫糖浆制成的枫糖浆，加入腰果和瓜子仁，一口入，顿时满口钻香！味道不那么甜的柠檬味道，少女心的南瓜味道，，怎么吃都不会长膘！还有冬日限定款暖心姜汁味道，混合在一起恰好激发了姜最好的味道，连不吃姜的人都停不下口~
压轴口味在介里！他们家出了一款无糖无油的味道。这无疑是春节大鱼大肉之后，对体重抱有内疚之心的仙女们的救星啊！（麦片自然的清香也是hin好吃的哟~）
不只是麦片，还有Rockinola自己烘焙的咖啡豆，混合埃塞俄比亚、巴西、印度尼西亚、哥伦比亚G4级别的豆子烘焙而成。科学证明，餐后来一杯黑咖啡可以提升新陈代谢，帮助消耗更多热量哦！
Rockinola手工烘焙麦片
购买微信：13880991799
淘宝剁手，直接搜索:3471198
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成都首家手工烘焙麦片专卖店，我每时每刻都想吃！
Grains n’Beans 面包谷
推荐理由：少糖无糖热量低，粗粮杂粮饱腹强
想吃面包怎么办？想想满是牛奶、黄油、奶油…无一不是脂肪和卡路里的代名词，捏捏肚子上的游泳圈，不次了吗？不要担心，面包谷主营欧包，这个充满了天然谷物和健康少糖或无糖的面包，表皮硬脆，内里柔韧，原始的粗粝感能够直击人心，还原最本真也最健康的状态。
「GNB面包谷」全麦面包中全麦的成分高达50%，而非普遍市场上的10-20%，高纤全麦完全无糖，特别适合低糖控制者，有粉丝为了此款专门前来，因为听到医生建议他们家的这款面包哟，给健康打call，也为春节贴的膘“赎罪”
贝果系列
「GNB面包谷」的王牌产品，来源于以色列，大火于美国。进烤箱之前，要在沸水里面过一次，就让贝果多了一层特殊的嚼劲。原味、全麦蔓越莓、巧克力……各种颜值阔以和甜甜圈媲美，味道却秒杀圈儿的甜腻咯~
硬欧包系列
不管是乡村杂粮、全麦法棍还是高纤全麦都力求回归欧包最本真的状态，刀刀切下，手掌都能感受到加拿大小麦的柔韧。高纤维、无糖或少糖的面包太过扎实，每天早晨有这两片就管够啦，果然是“吃饱了才有力气减肥”！
软欧包系列
在硬欧包后你又多了一重选择——软欧包！所有喜欢吃肉松的客人都爱上了他们家的“嘿嘿嘿”，可能是芝麻皮儿吸引了他们的灵魂，也可能是芝麻馅儿勾走了他们的胃口，更有可能的奏是这种纯天然的口感将它们彻底制服~
减肥的日子偶尔也需要给寄几一个奖励日。约上三五好友在这所芳香的小屋，点上一块蛋糕，一杯澳白，让节后忙碌的生活，添上几分土澳的悠闲。
▲养生黑枸杞玫瑰皇菊茶
Grains n’Beans 面包谷
一店地址：高新区锦尚西二路456号
电话：18113103269
营业时间：周一至周日7:30-21:00
人均消费：35元
在线下单外卖配送，搜索微信公众号：grainsnbeans
二店地址：桐梓林南路8号 梓楠一楼临街店
*二店三月初试营业！
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她在澳洲呆了10余年，回国开了这家简简单单的欧包店
JOY BOX 盒里
推荐理由:太古里网红店，既减脂又美味说到轻食，就想到沙拉，说到沙拉就想到那一大碗草……JOY BOX主打沙拉，带给我们的当兰是健康的饮食理念，不过他们家的沙拉却大不一样：有太古里独一无二的自选沙拉，想吃啥就吃啥，自由搭配随便选！也有能让你大快朵颐，早已风靡全球的Poke沙拉~
自选沙拉
以前吃沙拉，都是配好的，里面总是有miniko不大喜欢的东东，介次，我捡到宝咯~太古里唯一不二的自选沙拉，几十种配菜随意挑选，总共分为3个步骤：Step 1:选择底菜和配菜，廊括了大部分水果蔬菜。Step 2：额外添加。牛肉、鸡肉、蟹肉、红虾、三文鱼、牛油果…Step 3：选择酱汁，4款自制独特风味酱汁可供选择。
偌大一碗的沙拉里面，蔬菜水果都切成适口的大小，全都是miniko爱吃的东西：藜麦、罗马生菜、芒果、草莓等等等，还加上了几片黑椒牛肉~既能保证我身轻如燕，又能补充营养，多吃沙拉，一起变瘦瘦~赫赫。
夏威夷三文鱼牛油果波奇
盒里家选用进口三文鱼作为配料，加入藜麦、玉米，番茄、西兰花、紫甘蓝、黄瓜片、胡萝卜丝、海藻、俄罗斯鱼子酱等。蛋白质和碳水化合物的结合体，既健康又美味。那些喜欢吃生食又爱沙拉的宝宝，阔伦必须得亲自来尝一次了~
舀上一大勺入口，三文鱼的溶脂感充斥整个口腔，生食的鲜美、米饭的糯香，每0.000001秒过后就会迸发出新的味道，一层一层的撩拨着miniko的味蕾，最后只幻化成一个满足得飘飘欲仙的笑容~
牛油果藜麦配阿根廷红虾沙拉
牛油果、藜麦、阿根廷红虾，任拿出一样，都是上等营养的好食材！肉质饱满的阿根廷红虾，带着星星点点大海的鲜味儿，混合一大口牛油果，蛋白质、氨基酸、碳水化合物都收入miniko的嘴中，吃完了我觉得今年维密秀我开场。
miniko要来强势安利哈盒里家的自制酱料！印尼风味酱汁带着一股浓郁的花生味道，意想不到滴是里面还有些许小米辣2333；咖喱酸奶酱的主要底料是宝比们最喜欢的明治酸奶；味增芝麻酱、有机油醋汁都是用筷子一蘸就能入口的好东西。每款都是精华，每天都是限量现做的酱汁！
除了以上三款，盒里家还有4款特色高品质沙拉：南瓜紫薯藜麦配鲜橙沙拉、土豆泥玉米片配时蔬沙拉、牛油果糙米蔓越莓沙拉、墨西哥烤鸡肉配时蔬沙拉，每一款都是小仙女儿们中意的味道！
思慕雪／好喝又营养的摆拍神器
JOY BOX将新鮮水果、蔬菜、谷物、坚果、酸奶等混合，酸奶用的是日本明治酸奶，不加一滴水，也不加冰块，所有甜度和酸度都来自食材本身。每一杯思慕雪里都添加了奇亚籽，亚麻籽和卡姆粉。奇亚籽是富含omega-3脂肪酸最丰富的食物，并且含有天然抗氧化剂，可以说是女孩子的“美容圣品”。
▲一杯qia啡，一张自pie，你也阔以是网红
▲网红豆得儿也来这里打卡
JOY BOX|盒里
地址：中纱帽街8号成都远洋太古里1层爱马仕旁
人均消费：78元左右
营业时间：09：00-22：30
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太古里这家潮店刚开业，就已经被各路网红刷爆了朋友圈
四千源食火锅
推荐理由：
没有肉的火锅，每一口都像吃肉
嘴馋想吃火锅，但是又怕油腻长肉，来四千源食就对了！店里所有的食材都来源于海拔4000米以内的高原，而高原又发源于长江黄河，故取名为的“四千源食”，一顿吃下来我是完全没有吃素的概念，好像每一口到嘴里都是“肉”，但又每一口能瘦。
▲酥油菌汤锅
▲开胃酸汤锅
一桌可以点两个锅，阔以选择开胃酸汤锅，锅里加了青稞和酸奶晒成的干花，再加入酸菜和藿香，煮到后面酸味越浓，还带着奶味，满口的香浓。又或者点一份酥油菌汤锅，从最好的季节最好的高原部落收集来的酥油，添加了香菇、牛肝菌、鸡松茸，各种炒制在一起，不会养生的小仙女不是精致的猪猪女孩。
不同于高分子料理餐厅，四千源食不是为了把素做成肉的口感，而是把每一道食材的本味都发挥出来，达到最饱和的口感。这份肉灵芝也是高原上的食材，看着像一块肥美的肉肉，其实属于菌类，吃起来却有着鸡冠柔软中带着爽脆的口感。
火锅还煮豆芽什么的都弱爆了，粗大的花生芽你喜欢吗？几乎是豆芽三倍粗的它，强壮的身躯让人看了都觉得羞涩，但又让人特别想跃跃欲试。煮好后的花生芽仍然是脆的，特别是它那黄色的“头颅”，咬起来很带劲。
多种多样的新颖菜品，高原紫土豆，竹荪山药滑，自制香菇丸子、豆腐丸子、鸡肉丸子拼盘，四千汉源宽面，香菇酿蛋，山药宽粉…氮素每一口都是素，怎么吃都不会有负罪感。
素食要达到肉的那种香味，必须就得使用上好的原料，否则吃起来干瘪瘪的。四千源食的秘制披萨很简单，只有烤制过的口蘑和油浸番茄组成，加上马苏里奶酪烘焙，香味油然而发！吃完火锅儿来一份甜甜腻腻的餐后小甜点藏麦蛋糕、人参果馍馍、玉米粑、芒果布丁。
四千源食素食火锅地址：成都市荣华北路299号8栋1单元2楼2号(星巴克楼上)
电话：028-88612263
人均消费：84元左右
营业时间：周一至周日 11:30-14:00 16:30-21:30
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我在这家火锅店点了满满一桌，却没吃到一块肉！？
鲑鱼女王 Salmon Queen
推荐理由：
脂肪含量极低的三文鱼，肉食中的减肥战斗机
成都悄悄咪咪开了一家三文鱼店-鲑鱼女王，所有的三文鱼都来自挪威，鹅且，招牌菜还是三文鱼抄手。在鱼类中，三文鱼的脂肪含量非常低，且含有各种脂肪酸，能起到降血脂和胆固醇的作用，既能满足刁钻的味蕾需求，又能起到减肥功效！
▲挪威三文鱼打捞现场
三文鱼都吃过，抄手大家也都吃过，氮素三文鱼制成的抄手还真是赶上头一回！虽兰木有生食的细嫩爽滑，但包裹在抄手皮儿里面，只添加些许土鸡蛋、柠檬汁的三文鱼肉香也足够满足你咯，生煎、生椒、干拌多种口味让你的舌头er感受啥纸叫简约滴华丽！
说到三文鱼，说到减肥健身，肿么能少的了三文鱼沙拉！这一大碗……不……应该是一盆把脸都大的沙拉全部下肚，饱腹感是杠杠滴，但是热量却几乎可以忽略不计，感觉吃了吞了一大盆“虚无”！
miniko选了比较偏爱的油醋做酱料，花边生菜、苦苣、圆生菜、红叶莴苣、紫薯、圣女果、玉米粒、烟熏三文鱼混合在一起，维生素A.B.C.D……各种营养结合，还有三文鱼的高蛋白和丰富的矿物质，上班族些工作累了也阔以点个外卖，补充哈能量！
▲cheat day奖励寄几一个榴莲可颂也是极好的
鲑鱼女王 Salmon Queen
可以堂食
地址：逸都路29号附80号（近伊藤洋华堂）
电话：15828566629
营业时间：10:00-21:00
可以外卖
饿了么搜索「鲑鱼女王」立即下单！
添加微信购买：guiyunvwang
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这样的三文鱼，你吃过咩？必须没有！
S60 健身工作室
推荐理由：
成都空气质量最好的专业器材+专业私教健身房
宝比们，春节期间人在吃，称在看。miniko呕心沥血地搜集了这么多好吃不胖的店，既然管不住嘴，那必须得迈开腿辣。
介家健身工作室，设备全按照维密仙女儿健身标配布置。从头到尾，背部胸部线条，臀部肌肉，腿部线条……照顾了塑造体形的各个维度，这可能是你离维密天使距离最近的一次辣。qioqio八卦一句：这间健身工作室的老板就是鲑鱼女王的老板！啧啧，这个小富婆~
老板买回来两台空气堡坐镇工作室，实时监控工作室的空气质量，在远离雾霾尾气的同时，享受一对一的私教训练。私教们完全掌控宝比们的身体需求，量身打造精准的健身方案，并且全程教授，手把手调整姿势，够私密也够专业。
澳洲艺术家定制款涂鸦墙面，走得可都是潮流在线的时尚范儿~成都仅此一家，酷炫的宝比记着到此一游打卡发票圈。有氧区专门配备了一台极米投影仪，一边做着有氧一边享受速度与激情的脉搏喷张，简直不要太妙~
运动没有音药怎么躁！酷爱顶级音质的女王用心挑选了一对JBL Control 60 PS/T 超低音悬挂式扬声器。带着耳朵在这个酷炫的宝贝下，miniko第一次感受到了什么叫音药的平滑频响曲线！
私教课程分为次数卡和阶段卡，鹅且还有专门针对于滑雪训练的冰雪运动机能训练以及仙女儿特定的蜜桃臀塑型课程，尊的深谙迷妹儿的心思啊！
节后推荐：小肚腩大杀器
春节大鱼大肉胡吃海喝肚肚装的宝贝太多，随时都鼓着一个小肚腩肿么破？哈哈哈，到S60，请移步到TRX专区，感受一把荡秋千般的快感（屁嘞，累成狗，还荡秋千……）
再来一组接着一组专业的平板支撑、动态倒V字、侧蹬腿、瑜伽球卷腹，和小肚腩say goodbye，巩固核心曲线，锻炼胸和腹部线条。肥肉没了，马甲线还会远吗！
和baibai肉说拜拜
不管是史密斯架平板卧推还是小杠铃直立划船，一拉一推，紧实胸部肌肉，紧致手臂，和节后拜拜肉say byebye~吊带裙裙造起来！
重点推荐：练臀部线条
miniko墙裂安利介个练臀机，阔伦是成都首家专门引进针对于臀部线条锻炼机器的健身工作室！亚洲妹纸终于阔以摆脱扁平宽的臀部，向着线条感极佳，肉态丰腴的蜜桃臀进发boomshakalaka!
S60健身工作室
地址：鹭岛路36号鹭岛步行街Loft写字楼10楼1011室
营业时间：10:00-21:00
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小仙女们，元旦贴的膘，在这里阔以Say Goodbye!