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美食报告
有粉丝反馈说兰州拉面不好吃
这个五一假日
梦梦挑选了丽水的七家兰州拉面店
为大家做了一次测评
究竟丽水有没有好吃的兰州拉面店
带上这份兰州拉面攻略
跟梦梦走吧
先和大家普及一下：遍布全国的兰州拉面，很多都是青海的回族人开的，兰州人不带白色帽子，也没有长胡子…..
兰州拉面只是一个统称，里面包括各种盖浇面（饭）、炒面、牛肉面等，不要再把牛肉面叫兰州拉面了（捂脸）。
不是所有兰州人都会拉面，朋友们我真的不会拉面。
1
牛肉炒拉面
环境：★★★味道：★★★★★
面感：★★★★★
这家是梦梦的最爱，几乎每周都拉朋友去吃！！！选择的测评对象是牛肉炒拉面。
这家面的口感在我心里排第一，面很劲道、不会出现坨或者是糊掉的情况。西红柿去皮炒出来的浓郁汤汁与面完美融合，再加入青菜，牛肉炒一下，没啥别的形容词了，就是好吃！
地点：后庆路东20号（三中路口进去50米）
价格：12元
2
土豆牛肉盖浇面
环境：★★★★
味道：★★★★★
面感：★★★
这家隐藏在丽水学院门口的店一直被我忽略掉了，梦梦选择土豆牛肉盖浇面作为评测对象，完全超乎我的意料！真！的！很！好！吃！
西红柿炒出来的汤汁打底与面拌在一起，土豆应该是提前炸过的，外面有点脆但里面很绵软，配菜加入了洋葱、木耳、西葫芦、胡萝卜等，还想再去吃一次！
但是这家有一个缺点：面容易糊掉。
地点：三岩寺路96号（乾杯烧肉居酒屋路口对面）
价格：14元
3
青椒土豆丝盖浇面
环境：★★★
味道：★★★★
面感：★★★★
这是一家粉丝推荐的店，选择的测评对象是青椒土豆丝盖浇面，这份面中规中矩，可能我吃的比较重口，觉得味道有一点淡。
加了点醋和辣椒感觉味道好很多， 面条中规中矩，不会糊但不劲道，缺少一点嚼劲。
地点：寿尔福路598号
价格：13元
4
茄子炒牛肉盖浇面
环境：★★★★
味道：★★★★
面感：★★★★
这家店我选择的测评对象是茄子炒牛肉盖浇面，整体口感中规中矩，面刚入口时有点稍硬，总体四星。
地点：解放街113号
人均：15元
5
牛肉烩面片
环境：★★★★★
味道：★★★★
面感：★★★★
这家店我选择了汤面牛肉烩面片作为评测对象，面片是西北的一种面食，将面揪成小方块加入蔬菜、肉类等一起煮，最后再加入一些调味料即可，味道较为清淡。
烩面片内加入了西红柿、粉丝、木耳、银耳、青菜、我觉得味道可以，清淡但入味，面的口感也很好，软硬适中，从头吃到尾也没有出现烂掉的情况。
地点：金汇广场对面 （一点点隔壁）
价格：20元
6
牛肉炒面片
环境：★★★★
味道：★★★
面感：★★★
很久之前来吃过一次，对这里的炒面片念念不忘，所以在这家选择了牛肉炒面片作为评测对象。不知道是换人了还是我对它的期望值过高。有点失望，味道一般，面有点糊。
地点：大洋路525号（捷安特专卖店对面）
价格： 20元
7
牛肉面
环境：★★★★★
味道：★★★★
面感：★★★★★
重头戏来啦，万地的这家兰州拉面店很多粉丝都是很好吃，于是，梦梦选择了难度系数最高的牛肉面作为测评对象 总体满意！
这家的面口感劲道弹韧有嚼劲，拉面师傅的手艺很好，面拉的很细。牛肉汤味道也很好，很惊喜。
“一清、二白、三绿、四红、五黄”基本上都做到了，虽然和兰州本地的牛肉面还是有差别，但是绝对是丽水地区的NO.1！
地点：万地广场 江南美食小镇
价格：10元
吃面TIPS：
1.店里的辣椒真的很好吃！鲜而不辣，一定要多加几勺！
2.店内的面默认是细的，其实还有其他粗细可供选择：二细、三细等，不喜欢吃细的朋友可以要求拉粗一点。
今日话题
丽水的美食多的数也数不完
带上这份攻略去解锁兰州拉面吧
还有很多我没有测评到的好吃的兰州拉面 欢迎补充哦
# 你还知道那里的兰州拉面最好吃吗？#
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? 图文| 食探梦梦 责编 | 食探小白
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