蜂蜜不能和什么一起吃
经常听人说蜂蜜不能和豆腐、葱等一起食用,蜂蜜性质比较温和,并没有什么同食产生不良反应的食物,其实这些所谓的食物相克都是谣言,早在2018年的3.15晚会上央视就已经针对食物相克进行了辟谣,大多数的不良反应原因在于食物不洁、自身的过敏体质等,不能归咎于食物相克。
以蜂蜜和豆腐为例,蜂蜜和豆腐不能同食是因为蜂蜜中含有一些有机酸,豆腐中含有丰富的蛋白质,蛋白质和有机酸会结合产生变性沉淀,不易于人体的吸收,所以一起食用后身体会产生不适,这种说法听起来很有道理,但是任何反应都不能抛开剂量,蜂蜜中的有机酸含量是非常微小,即使反应也对身体构不成伤害,而且人体不能为这样的反应提供催化剂,因此这个反应在人体内是无法发生的。
延伸阅读
喝了蜂蜜不能吃什么东西
吃了蜂蜜的时候不能再吃豆腐,韭菜,螃蟹,大米,洋葱,蜂蜜是早上喝的,晚上也可以喝,早上起来空腹喝一杯蜂蜜水,就有很好的排毒的作用,而且蜂蜜水对于人体的滋补作用还是比较大的,能够满足人体所需要的各种维生素c,但是不能够和豆制品和高蛋白的食物同时吃。
关于喝蜂蜜不能吃什么
喝蜂蜜时不能和豆腐同吃,有可能会出现耳聋的情况,也是不能够和洋葱在一块吃的,因为它是会出现伤眼睛的情况,在喝蜂蜜水的时候也是不能和大米同吃的,因为它是会导致胃部出现疼痛,在吃鲫鱼的时候也是不能够喝蜂蜜水的,因为在一块吃也是会出现中毒的情况。