地瓜如何存放才不会腐烂呢 地瓜如何存放才不会腐烂掉

地瓜如何存放才不会腐烂

第一种方法:纸箱保存法

首先,我们要挑选红薯,红薯在收获和运输的过程中难免会有磕磕碰碰,这些磕碰破皮的红薯是不影响口感的,但是保存的时候就要注意,把这种有破皮和黑点腐烂的红薯一定要挑出来先吃,因为这样的红薯易坏,而且会污染其它的红薯,影响红薯的贮存时间,可别让“一条臭鱼毁了一锅汤”。

二、晾晒,红薯挑选好以后,不要直接保存,还要多加一步晾晒,目的是为晒干其表面的水分,这样红薯不易坏,保存时间更久。另外,经过晾晒的红薯,会在淀粉酶的作用下,将一部分的淀粉转化成糖,所以晒过的红薯口感也会更香甜。

三、装箱,取一个纸箱,先在底部铺上一层塑料纸,再在上面铺上一块毛巾,然后将红薯一块一块地摆到毛巾上面,红薯与红薯之间要留有一定的空隙,不要挤得太满,也不要摞着放、以免碰伤,最后再将毛巾折下来盖住红薯,把纸箱封好口放到阴凉处保存就可以了。

延伸阅读

红薯的保存方法

首先保存红薯必须要注意的事项

一是我们买回来的红薯,如果水分是比较充足的,那么我们一定将这个红薯放在家里晾2-3天,温度保持在24-27摄氏度,要保持红薯不碰到彼此。这样做可以降低红薯的水分,产生能使红薯保存时间更长的第二层”皮肤”,更好存放,轻易不会出现腐坏、发芽的情况,吃的时候也会更加的甜。

第二就是保存红薯的时候,红薯上面带着的泥土一定不要用水冲洗掉,因为残存的这部分泥土也能充当红薯的保护层,可以起到延长红薯的保存时间的作用。

如何保存红薯

我们准备一个纸箱或者木箱,不能使用密封的容器。再找一些没用的报纸或者牛皮纸袋,因为报纸和牛皮纸都是相对比较透气的,可以保证空气的流通,降低红薯腐烂的速度。把纸铺在纸箱的底层,放一些纸可以保持箱内的干燥。然后把红薯摆进去,红薯摆1-2层之后再垫一层纸,这样做也是要保证箱子内部的透气性。我们依次再放上红薯,放好之后,还可以放一个苹果在箱子里,这是有助于防止红薯发芽的。

我们将纸箱放在干燥、阴凉、通风良好的地方,这样就可以了。红薯储存最适合的温度是13-16摄氏度之间,如果太冷的话,还可能把红薯冻坏,所以切记不要放冰箱里储存。而且这个箱子最好是不封口的,防止红薯在里面腐烂、发芽。

怎样储藏红薯才不会烂

红薯是人们比较喜欢吃的一种东西,它能做出好多美食,还有着很高的药物价值。红薯中含有血管壁弹性的元素,钾和黏液蛋白,这两种元素可以请除血管壁上的硬化斑块。使血液流通通畅。防止动脉硬化的发生。所以山芋深受人们的青睐。又快到了收获山芋的季节了,那么我们如何去贮藏山芋才能不烂呢?下面我们来看一下,如何去贮藏山芋才会不坏。

1.井窖贮藏:

选一快地势高,土地坚硬,底下水位低的地方,挖一个井筒,井筒的直径一米,深六米。贮藏室大小可以根据贮藏山芋的量来定。贮藏室的底部要垫15厘米的干沙,然后在干沙上面放置红暑,红薯放的不要太满,要留出换气的空间,否则会引起湿,热,红薯烂掉。

2.室内储存法:

我们把少数的山芋,也可以储存在房间,在贮藏山芋的地方和靠墙处,靠墙的地方和下面都要铺上一层木板。木板起到防潮作用。然后把山芋放到木板上,上面在盖上东西。以防山芋受寒受潮。会烂掉,在白天,天气晴朗的时候,要打开窗户,给房间通风换气,这样保持山芋不会坏。

3.棚窑贮藏法:

在田地的旁边挖个窑,窑深2米,宽1.5米,窑的长度随着储存山芋量而定,窑顶80厘米放一根木柱,木柱的上面铺20厘米的玉米秸,或者稻草。然后在玉米秸上再封上一层土,这层土壤起到压制玉米秸的作用。靠窑的南面再留一个出入口,然后把选好的山芋,小心地投放到窖里,不要把皮碰伤,碰伤皮,山芋会坏。然后封上窖口,再用稻草盖上口即可。过一段时间,等到天气暖和的时候,可以把窖门打开,适当的给山芋透透气。然后再把窖门盖好,封严即可。这样储存的山芋就不容易坏了。

红薯怎么保存不会烂

找到一个空的纸箱子,在纸箱子下面铺上几层卫生纸,然后把红薯表面的泥土去掉,用手搓一下就可以了,不要用水清洗,然后就把这些红薯整整齐齐地摆放在箱子里面,摆满之后红薯上面再盖上一层卫生纸盖上盖子放在一个阴凉但是不潮湿的地方就可以了。这个原理就是只要红薯少接触空气,就不会烂掉。

版权声明