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摄影:秋末 出镜:宁素芳(兰花草)
文: 宁素芳 (兰花草) 编辑:缪斯
昨日漫步在菜市场,一阵春风吹过,鼻尖闻到一股熟悉的香味,正陶醉其中,寻找着香味的出处,耳畔传来了一阵吆喝声:“凤凰蛋,味美鲜香的凤凰蛋。”
闻着熟悉的味道,不觉已来到店家的摊前,锅里煮着满满的一锅“凤凰蛋”——常山话叫“毛鸡蛋”“褪哄者”,
看着这些凤凰蛋,形状各异:有的整个蛋形状完整,有的伸出半个毛绒绒的小鸡脑袋,有的露出一个小鸡胳膊,有的伸出一个小鸡爪子……旁边放着半盘调料,绿葱,红椒,酱,醋,胡椒,味精……看着就想流口水,对于好吃的我,这简直是赤裸裸的诱惑。
说起这个凤凰蛋,还真有个典故。据说,金华、兰溪民间吃凤凰蛋的习俗和乾隆皇帝有关。乾隆皇帝下江南来到金华,在兰溪一带和随从走散了,他一个人走得又饿又乏,便在路旁一个农家歇脚,讨东西充饥,
农妇家穷得没有别的,就把鸡窝里正在孵的几个鸡蛋拿出来煮给他了,没想到乾隆越吃越觉得好吃,并为之取名“凤凰蛋”。
“凤凰蛋”在常山坊间流传也有年头了。传说之一就是常山一个贤惠的女子远嫁给兰溪那户煮凤凰蛋的农妇家为媳妇,这个媳妇勤劳持家,相夫教子,操劳过度,患了偏头痛的毛病。
据说凤凰蛋营养好,还是治疗头痛的偏方。于是她的夫婿就专门去收集这种凤凰蛋煮给心爱的媳妇吃,吃了两个疗程(第一个疗程:2*9=18个蛋,第二个疗程2*8=16个蛋)共34个凤凰蛋,奇迹出现了,爱妻的头痛症好了。
此后他们夫妻一生一世(1314)过着相敬如宾,幸福美满的生活。
为了让这个偏方广泛流传,造福于民,那个贤惠的媳妇就把它在常山老家推广,治愈了好多偏头疼的女子,惠及一个个美好的家庭,成就了一段段美好的婚姻。
虽然这只是个传说,但我还是信了,现在正是吃凤凰蛋的好时机,错过了,就得再等一年。心动不如行动。
摄影:秋末 出镜:宁素芳
文: 宁素芳 编辑:缪斯
监制:丑小新
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