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囍
探长寻店
它开在都市中，却自成一派风骨
韵味悠长，古朴典雅
是丽水人自己的“家庭厨房”
中式气质的本帮菜
不张扬不浮夸，却尽显简约之奢华
来这儿只需考虑一个问题
“心有余而胃不足～”
【店名】处州味道
【地址】万地广场二楼B31(南明印象向前50米)
【营业时间】10:30-1:30 下午16:30-20:30
【订购电话】0578-2158777
作为丽水土著，每每有外地的朋友来玩，总想带他狠狠体验一番丽水的风土人情，尝尝本帮菜，那么带Ta到这里来准没错～
误入丽水“桃花源”记
自打走进这扇门就彷佛进入与世隔绝的桃花源，你无意一个回眸都能被它惊艳。
流传了千年的中式文化，一如它沉稳端庄的内涵，入目满是温暖色调的灯笼，浓郁的复古气息肆意弥漫，这样的空间氛围，让吃饭成了一种享受。
青砖屋瓦，小桥亭台，古色古香，无风飘香，此时此地，一步一景，无不展现出江南精致的风貌。看似漫不经心的元素搭配，其实内蕴深藏。
精致且大气，不尚矫饰，宛如客家，大桌小桌、大小包厢，按需落座，“人人皆能安于美食”，尽显归属感。
360度环绕式点菜区
360度环绕式的点菜区，区别于用餐区温暖的色调。明亮的灯光将食材照的一清二楚…
玲琅满目的菜品，热菜、冷菜、家常菜、海鲜、生鲜，应有尽有。让食客们根据食材来点单的方式，冲击着人们的视觉和味蕾。
.就连鱼都有一个专门的归属地，现点现做，由此可见餐厅食材的新鲜度很OK，印象分加上！
最让人感到温馨的还是明档区，望着阿姨们忙碌的身影，现点现做，彷佛在自家吃一样，飘香十里…
点单时人手一个“点单神器”，自己动手，只需对着菜品前方的码扫一下即可。
、
生煎鱼片蒜蓉+生蚝、蒜蓉+龙虾、蒜蓉+扇贝…蒜蓉简直百搭，这次处州味道准备刷新吃货们鱼肉的新吃法，裹着蒜蓉的黑鱼片们气势磅礴的上桌咯~
一大锅满满的鱼片比两个苹果Plus拼接起来还长，2-4个人吃妥妥的。
上桌前的黑鱼还是师傅们新鲜刚片的～满满的蒜蓉铺满了鱼片，金灿灿的超级诱人，上桌加热5分钟就蒜香扑鼻，此时淋入秘制的酱汁，调味且提鲜。
不只是蒜蓉，在鱼片的下方还藏着洋葱君。随着小火的咕嘟咕嘟沸腾，香味不断煨入黑鱼片，爆香～
唇齿之间的美味让你感到这条鱼死得其所，吓得我再去夹一筷子。一口一片，“老板，再来一盘！”
砂锅焖肉这道菜可是本帮菜的扛把子，超多人奔着它而来。毕竟这是一块能让人讨厌吃肥肉的人也爱上的五花肉。
在做的过程中，阿姨会不断给表层的肉浇汤入味，浸透卤汁的焖肉格外软烂，到嘴之后的肥肉肥肉丝毫不觉油腻，反而有点弹牙。
“油润酥糯、香郁味透、色泽红亮、肥而不腻“简单16个字足以概括这款砂锅焖肉，经过一个半小时的炖煮，满满的胶原蛋白。
就这色泽早已令人食指大动，迫不及待地伸出自己的“恶魔之爪”，从不吃肥肉的西瓜菌，唯独对这块焖肉情有独钟～真香。
文火鸡“鸡汁口中留，鸡香飘满嘴”，小火慢炖三两小时，将鸡汁一点一点锁到鸡肉里，入味极致，嫩滑多汁。
文火鸡的外观朴实无华，夹起来才发现每一块都很厚实。没有好的鸡是无法炖出这种口感，里面不仅有整只的农家土鸡，还有猪蹄，同样是炖到“吹弹可破”，嘴巴轻轻一“嗦”，肉就会脱骨。
当然汤汁也不要放过，浓浓的可都是精华，搭配白米饭简直美滋滋～
油爆虾晶莹剔透的虾，壳个大且肉质鲜嫩，细品是淡而醇厚的鲜香味。
在油里徜徉过的对虾，虾壳和虾肉更容易分离，还能把新鲜的原味锁住。还没上桌就香气四溢，外表是炸至酥脆令人沦陷的口感。
尝一口，虾肉软嫩不失紧致感，蘸下盘底的酱料，根本停下来～
就这么一家“处州味道“轻描淡写地将本帮菜经典味道演绎得淋漓尽致，让许多人在这里找到心中向往“儿时味道”的归宿。
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探长寻店x处州味道
【店名】处州味道
【地址】万地广场二楼B31(南明印象向前50米)
【营业时间】10:30-1:30 下午16:30-20:30
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食探福利
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开抢时间：7月6日12：00
活动时间：7月6日-8月5日20:00
*限菜品使用
*不与其他活动同享
PS.一切解释权归“ 处州味道”所有
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