miniko探店 | 这家1500㎡川式古朴范儿的火锅店，全场5折啦！

这是miniko的第1631篇原创文章
浅喜相遇，全场5折开吃！
本期福利：由“浅喜火锅”提供的5份价值288元的双人套餐，参与方式，在公众号对话框回复关键词：浅喜。
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4.中奖名单6月27日周六公布！
在成都这个火锅江湖里
人人都怀揣着一家最心仪的火锅
阅锅无数的miniko也不例外
这家一开业就燃炸城南的浅喜火锅
撇开火锅翻滚升腾的市井气息
它独有一番精致的空间
是古典红与美学的交错
也是成都人满足味蕾之悦的私密空间
从遇见它的第一次起
浅浅的喜爱就油然而生
它奏是【浅喜火锅】
别具一格的装修风格
下沉式的庭院包间
精致独特的创意菜品
都藏在这个1500㎡充满想象力的空间里
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这次【浅喜火锅】“换新升级”
带着双重惊喜好礼隆重回归啦！
你往下先看
·6月24日—6月26日·限时3天全场5折开吃（白酒除外）///·6月22日—6月26日·在大众点评上搜索“浅喜火锅” 即可抢购1元换100元的代金券【浅喜】这次是真的实力宠粉鸭~既是吃到了我心爱的火锅自己的钱包也没有瘪下去hahahaha~~其实【浅喜火锅】在去年mi就有推荐过，就是这个《全场菜品5折！双11当天，吃定这家火锅了！》，我们粉丝见面会也在这《第14次粉丝见面会回顾 |这个夜晚让我们一起热气腾腾》，作为老粉的mi每来一次都是满满惊喜~|全新打造的外立面，年轻人更爱了|
城南的这家火锅店【浅喜】，在经过一番“改新”后，无论是整体的风格，还是灯光色调，变得更有情调了，正应了那句话，浅相遇，喜相守；与其深爱，不如浅喜。
“浅喜似苍狗，深爱如长风。所爱隔山海，愿山海可平。”是这家店名字的由来，店如其名，店内古朴川西式的装修与年轻现代的设计风格巧妙融合为一，能在这来一场酣畅淋漓的火锅盛宴，那一定心生欢喜吧！随着5号线的开通，到这也变得更加方便了，以前需要转几趟车的路程，现在5号线直达锦城湖下，就能过来吃了！真滴是方便鸭~在菜品上也毫不含糊小到精致的甜品、小吃饮品大到对每一道菜的用心品控在这你不仅能感受到环境给你带来的喜悦更能体验到一场美妙的味觉风暴| 热乎上新，这些招牌菜进店必点|论精致，我就服「浅喜火锅」，无论从颜值还是品质，ta都做的绝对精致！瓦罐装上的签签鸽郡肝，是选用鸽子的郡肝腌制成，精致小巧被装束成一把。每一把都是捆好的，下锅直接烫就是！郡肝不易烫太久，内心细数10S，1、2、3、4…..10，就可捞起。煮好的鸽郡肝儿香气扑鼻，这一串全都进入了mi的肚儿头，吃它!这道藏在罐罐里的牛肉，区别于以往mi吃过的任何涮牛肉，精选的新鲜牛肉，都是提前码好了料再上桌，光是看到这色泽红润的牛肉，就足够让人垂涎三尺。在分量上也非常实诚，捞起来长长的一根，比mi的手还长，且这一根不是细细的一条，真的hin夯实！下锅也需要仪式感，服务员会帮忙剪成一小块一小块的，一大坨一大坨牛肉咕咚咕咚“跳进”锅儿头，迫不及待的要被吃掉啦！煮出来的牛肉很嫩，切忌烫太久哦~吃腻了火锅店儿的“大众菜”，偶尔也需要点不同的口味来尝尝鲜。被誉为“菌中之王”的羊肚菌，内里被塞满了新鲜香辣的牛肉，菌帽独特的褶皱能吸收超多的汤汁，当你迫不及待放入口中，除了羊肚菌的清新爽口，里面牛肉的汁浓肉厚，滑溜醇香，更是会让你欣喜若狂。两种味道的结合，可谓天作之合。aaaya~再看我，再看我···我就把你吃掉！万条垂下绿丝绦，看，像不像一枝枝杨柳？杨柳腰花，这道菜考究的是厨师刀功，腰花选用的也是极品，看这光泽程度就知道是热乎出炉的。只需下锅两分钟，入口爽嫩弹牙，每一个侧枝都被浓浓的汤汁裹挟着，沾上干碟，汤汁的醇厚加上干碟的香辣，好吃到触及灵魂啦。眨眼一看，TA与肥牛有着几分相似，其实不然，这是实打实的选用上等加拿大猪眉肉薄切而成。要知道，猪眉肉可是猪身上最为珍贵及美味的肉之一，嫩且无筋，肥瘦相间，相如梅花，却不油腻，每片肉质用肉眼都能看得出来，鲜啊~烫好的猪眉肉，色泽金黄，肉香扑鼻，干碟是它的最佳伴侣，瘦肉筋道有嚼劲，肥肉香甜润口，大口咀嚼，味道跌宕起伏，对于肉食动物来说，这一口绝不要错过。mi在浅喜吃的每一道菜都像在挖宝，荤素搭配的虾滑get一下？这款竹荪虾滑hin不简单，虾滑被竹荪紧紧地包裹在内里，就这么看还真发现不了这个宝藏hahahah···虾滑外包裹着竹荪，竹荪布满全身的小孔能牢牢锁住汤汁，竹荪的劲脆，虾滑的鲜香Q弹，加上汤汁的辛辣醇厚，仿佛在口中上演着一场交响曲。
新鲜的猪舌被切成薄薄的一片，被独家秘制的腌料充分浸入后，麻辣鲜香的味道在下锅前就体现出来了，红彤彤一片一片的，好似随时都要喷火。猪舌薄薄的一片，下锅只需要涮个几秒钟，就可捞起了，热辣程度mi还能再来一份！dangdangdang~浅喜血毛肚登场，毛肚的中的“爱马仕”了解一下？Ze粉嘟嘟的就是血毛肚？ta又极品于何处？别急，mi为泥们解答。ta，可是毛肚里的珍宝！解剖10头牛才遇得上一份血毛肚，浸泡出的血毛肚，口感加倍爽脆！作为浅喜的珍宝类菜品平日里都是一百多一份，这次5折就能吃到，吃到就是赚到啊！
包浆豆腐也能烫火锅啦~在锅里充分浸润，再在干碟里裹上干辣椒，豆腐外酥内嫩的口感，一口咬下还能爆浆，一秒钟就被圈粉鸭！除了这些，还可以搭配上西红柿、肉豆角、蟹肉棒、浅喜嫩牛肉，真滴太多好吃的菜，mi恨不得全部打包带回家！mi在【浅喜火锅】尊滴吃出了西餐厅、小吃店、甜品店的感觉，他们不仅仅将火锅菜品做到极致，还将小吃吃出了新花样。|虾仁薄饼|无论来多少次，mi都会必点的这道虾仁薄饼，在别家还真的吃不到！刚出锅的薄饼热热huhu，皮酥脆得咔嚓响，说到这，mi又要忍不住吞口水了！掰开里面，满满的全是馅料，厚厚的叠在一起，都快要站不稳啦！较之前不同，这次的虾仁薄饼有做了微小的升级，里面除了有猪肉、虾仁、马蹄之外，还增加了芹菜来提香，薄饼的香味更浓郁了，大咬一口，酥脆掉渣，满口的肉肉，miniko心都要化掉了吼！|艾蒿果子|圆滚滚的一颗颗，好似麻圆，又比麻圆更上头！外皮是用艾蒿裹制而成，里子是用芝麻做的馅，每一口都hin实在！|黄金山药|吃过各种用山药制成的菜，但用红糖浇裹的山药mi还是头一次吃到，甜蜜的味道mi是解锁了！有时候幸福真的很简单，比如在吃完火锅后，能及时得来一份甜品，刚刚吃下的微辣不适感瞬间被溶解。mi墙裂推荐这两款。
|红豆乳酪慕斯|切开红豆乳酪慕斯的巧克力外层，mi都惊呆了，这实心的红豆慕斯馅太满足了啊！| 拿破仑|这款高颜值的拿破仑，里面也被满满的馅料塞满，吃一口，空气都是甜蜜的鸭~
吃火锅怎能少得了饮料的滋润呢，一杯气泡水喝下，仿佛整个人都被浸泡在冰凉的世界里。| 夏日限定，气泡水上新！|三款气泡水，每一款都足够惊艳，咕咚咕咚的气泡，好不惬意。有着漂亮分层的是极光青柠气泡水，正如其名，如极光一样美，其实他是由鲜柠檬加上绿色甜糖浆组合而成。粉霞西柚气泡水，西柚混合在粉色的气泡水里，犹如盖世英雄踩着晚霞轻柔地吻上你的嘴唇，美妙而又性感~一口喝下，气泡的清爽搭配上热辣的火锅，妙呀！|除了气泡水还有这些饮品了解一下|椰果的香气，与鲜榨的火龙果完美的融合，碰撞出了一场美妙的火花。椰香味十足！菠萝与橙子，山梨与青瓜汁，是现切现榨的菠萝鲜橙汁 ?+?和山梨青瓜汁 ?+?，不加任何添加剂，满满的一杯都是维C哦~1500㎡的堂子，mi走进去就不想出来，整体的风格是暗红色的主调，散落两旁的绿竹长得正旺盛，时不时惊鸿一瞥，就能深陷其中。
时尚、年轻、却又不失格调的设计是我爱上这家店的理由。从整体的色调、布局到桌椅、灯具装饰，都足以见证浅喜对细节的完美把控。优雅而私密的包间，恰到好处的灯光线条，在这里也别具一格de雅致，放松与喧闹，在这都能被唤醒。咳咳~~再次提炼重点
全场5折！5折了！（白酒除外哈）
去到就是赚到哟！冲鸭！
「浅喜火锅」
地址：成都市天府一街中环岛广场C座2楼营业时间：中午11：00-凌晨02：00人均：150元左右电话：028-80803939
?? 图文| 孟君
?? 设计 | 玉子 竺竺
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xiaoxiaotu201702
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