称心常识网这是miniko的第1123篇原创文章
构客，你从未见过的咖啡店
本期福利：由“GRōK COFFEE构客咖啡”提供的10份价值188元的双人套餐，参与方式，请在公众号对话框回复关键词：构客。
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4.中奖名单10月13日周六公布！
喜欢咖啡，大概钟情于
一盏温润后，能遇见更好的生活
常去的咖啡店
大多和文艺画上等号
是街边的一隅小屋
是肩挨着肩香味弥漫
习惯了十几平的“小而美”
当ta偶然间闯入我的生活
我才愿意有了更新的尝试
“1000多㎡的咖啡店，岂止于大”
GRōK COFFEE构客咖啡
一人。
阳光环绕的落地窗，温暖的孤独
两人。
是彼此的心意相通，恰如其分的相处
团队。
头脑风暴里迸发灵感，私密的喧嚣
空间。美学。灵感。机能。
GRōK，从来都不只是咖啡的代名词，实用与美学兼并的灵感生活方式是他们一贯的追求。无论是何时，怀着何心情前来打卡，同样能随时咔出盆友圈9宫格；同样能get到精品咖啡和餐食的美味；同样能在岂止于大的空间里寻觅职场灵感。
6月开业不久，好些爱咖啡的人就捕捉到了ta的身影。评价无胜，但终究会归结为：办公最爱，团队最爱，灵感最爱。
无关于一个人的孤单，团队的热烈，喜欢简单的人，一踏入这里，就会无法自拔，好像你一旦套上了基础款的T恤，就再也没办法接受斑斓的花衬衣。
不拘泥的线条设计，毫无保留的空间留白，电梯直达，黑白灰基本款，没有色彩的绚烂，也足够用“通透感”抓住眼球。
多一分繁芜，少一分寡淡，简洁明朗的工业风，耳畔饶有节奏感的曲风，恰好把这份酷渲染得更炫~
硬朗的线条框架，基调从1楼就已奠定。大落落的空间，整体通透的落地窗，晴好之日，再将窗户旋转，180度阳光的沐浴。
把空间拔高，客座之间留有余地，「构客咖啡」舍得花钱拿下这栋楼，为的不就是客人立身于店中，犹如立身于物外之境，更深的灵感激发。恰如2楼的独立空间，从一开始就已匠心独运。
3楼的超开阔区间，是miniko尤为喜欢的地方。贴心地分为无烟区和吸烟区，落地窗和花灰石地板的融合，恰如其分的位置陈列，绿植和阳光围绕，分外安好。
黑色门框算得上浓墨重彩的一笔，但绿植在侧，似有了生机。仿佛实验室一般，充满了好奇心与创造力。
值得一提的大概是穿插其中的炫彩隔间与270°环绕独立房，前者是团队头脑风暴欢乐营，后者是安全感爆棚的栖息地，3面兼顾，miniko的最爱。
4楼是空中花园，晨起坐拥斜阳挥洒，夜魅坐观星辰银河，天高云淡。
食色一体，爱美食之人早已不局限于味蕾的跳跃，五位一体的通感享受，才是饮食男女追求的真谛。恰好，「构客咖啡」满足了你想要的一切。
实用主义，是GRōK遵循的必要元素。
无论是贴合人体工学的沙发，还是大小两座电梯的布局，都在美学的基础上，保持了一贯的实用性：美物不代表花瓶，不浪费才算恰到好处。
很多人问过：GRōK是什么？
主理人Phoenix更愿意将ta解释为：心意相通。把这里当成一个普通的咖啡店，倒不如说这里是一个共享空间：一个人的灵感场所；两个人的对拍；一群人的头脑风暴；成群结队的party轰趴……
她所做的，大致就是将这样的介质横隔于工作和生活之间，过渡或者缓冲，狂飙肾上腺素或者修身养性，全凭客人自我选择。
任何人，任何事都可以在这里发生，共享不设限。
全球搜罗的咖啡豆，从台湾到日本，从德国到挪威；拼配或者SOE，都可以根据喜好选择，醇厚或者清香；每天针对BLEND和SOE咖啡豆进行研磨和萃取校正，上下午各一次，调整到相对满意的口味水平。
咖啡机和原材料精挑细选最佳的。Kees全手工咖啡机，保证稳定快速的出品，保持第一杯到第一百杯口味恒定；鲜奶是明治、味全、朝日牛乳不定期更换，给你的，总是精品在线。
1|GRōK Cold Brew 冷萃咖啡
冷萃，是来GRōK必点的咖啡，绝对不是因为瓶子太好看忍不住，而是因为店里所有的冷萃都经过低温萃取5小时后才能喝到的用心货，更柔和的口感，更清冽的风味。
这次选择的是酸感更加强烈的肯尼亚咖啡豆，或许有了低温的循序渐进，这一份糅合的酸质表现得很优秀，即使习惯了奶味浓郁的miniko，也禁不住爱上了这份酸苦感。
GRōK自主设计的包装罐，酷且实用，装饰逼格爆表～
2|GRōK 手冲
常规的喝法，手冲更能凸显咖啡的优秀。选择冷萃同款肯尼亚，口感更加醇厚，酸感尤其突出，前调莓果，后调焦糖风味。
每个月更新的豆子，全世界的味蕾旅行，在空间感极好的玻璃房里，续上一杯，闷蒸时的气泡把香味儿打着卷~
3|脏咖啡
GRōK大热的咖啡，浓郁的70%黑巧克力碎，软绵绵带着焦香的棉花糖，卡路里爆炸也挡不住miniko想跃跃欲试10杯的冲动。
做脏咖啡像一场实验，从咖啡入杯开始，和牛乳、巧克力、火焰的一系列化学反应，而后在味蕾上吻上印记，余味悠长。
脏咖啡一定要齐齐一大口，微苦的咖啡带着俏皮的奶香，黑巧的甜苦和咖啡糅合得恰到好处，最后一口把棉花糖吃掉，一秒回到18岁~
4|寒（han）冰美式
好友尝过一杯后，从此不可自拔的咸美式。「hán」取自四川话的「咸」，灵感来源于“咸柠乐”，酸甜咸苦四重味蕾交织的平衡感，像是给咖啡实验出了新的课题。
诞生的过程无疑是美妙的，咖啡在海盐柠檬水里招摇舞蹈，衣带裙飘，缱绻着清冽和爽口，一杯，明媚了整个秋季。
5|冰岛
最后尝试的一款冰岛，椰奶和黑咖啡的绚丽，给浓重的咖啡质感多了重甜蜜的小清新。有椰奶在的地方，总是甜蜜而不可自知的。
可以嚼着吃的咖啡。把唇齿之间的玩味，全然浸泡在椰子脆片中，途径的每一寸风味，都是极致匠心下的产物。
现烤的欧包也配得上这里的水准。面粉的质量据说能够秒杀市面上90%的烘焙店，每天早上伴随着日出的醒发和制作，都是极致苛求的细节把控。
回归GRōK的本真，将对产品雀跃于味蕾上的鲜美和极致富有设计感的空间结合，视觉和味觉上的双重灵感，0添加的健康食材，20多款西餐简餐，30多饮品，外表丰富炫酷，入口的餐食也要好看又好吃。
1|GRōK能量碗
营养多到爆炸的能量碗，各种蔬菜满足味蕾，各种营养充斥身体机能，倒和这里的刚直相得益彰~qio丰富的藜麦、薏仁和面包粒散落在烤过的金枪鱼肉，搭配的香菇、口蘑、海香菇为它增添鲜味。
南瓜酱与金枪鱼的混合，入嘴后那香浓的口感瞬间占据理智，轻轻咀嚼下溢出的汁水，让舌头无处安放。
2|慢煮猪肉丝酷黑贝果
慢煮5小时的猪肉丝多到爆炸，开水烫过后烤制的贝果面包超有嚼劲，加上马苏里拉芝士和车打芝士，与脆脆的蔬菜片们扭打在一起，口感灰常奇妙~
罗勒番茄酱和仙草奶酪抹在它的身上，Q萌的样子让人忍不住，一口塞得满满的~
3|油浸鸡腿青酱意面
罗勒酱配合橄榄油包裹着意面，用坚果碎点缀，口感丰富有层次，意面与鸡腿的搭配，让鸡肉的细嫩之中融合着青酱的清香，让味蕾充分感受那缤纷的味道，却一点也不油腻。
一整只散发着“肉欲”的鸡腿（zun滴灰常大！）提前腌制了24小时，再浸入油中5小时，GRōK改良后的油封做法相当地道。
4|GRōK气泡水
水果也会生气啦！0添加，超健康，当季新鲜水果自制果酱，气泡升腾，美到窒息。
西柚和百香果简直想打call100次，。微酸的质感，鲜亮的色彩，在干净的玻璃空间里面，趁着阳光更加适合打卡拍照啊！
5|GRōK 鲜果汁
清香甜蜜的西瓜汁、酸爽润喉的菠萝雪梨汁、含有丰富维c的苹果胡萝卜汁，鲜榨的果汁，入口就尝的果肉，外型姣好的玻璃瓶，收藏癖隐隐作祟。
喝前记着摇一摇噢~
入里，是心意相通的介质
出外，是隔绝世俗的灵感
GRōK所做，无外乎一个平台
是共享，是悠哉，是休闲
是忙碌背后的一隅清欢
GRōKCOFFEE构客咖啡
人均：48元
地址：成都市高新区天府五街728号
营业时间：周一至周五09:00-22:00
周六周日 10:00-22:00
联系电话：13088052112；028-85122669
