miniko探店 | 藏在天府广场角落的人气拌面,让我找回了家的味道!

这是miniko的第1432篇原创文章
拌出一碗,家的味道!
本期福利:由“私客拌面”提供的30份双人餐(两份拌面任选 +两杯鲜果汁),两店通用,参与方式请在公众号对话框回复关键字:私客拌面。
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4.中奖名单8月31日周六公布!
有时候吃多了火锅串串
心里总是觉得有点难言的空虚
(你以为我这是在作怪吗)
并不
是心里有一种家的味道在呼唤miniko
想吃妈妈煮的那碗什么都可以加的面

碰巧miniko最近在天府广场
遇见了这家匠心制作的拌面
私客sike拌面
爆棚的人气,资格的美味
一到饭点,里面便是人从众
于miniko来说,有时候来碗心仪的拌面,就足矣。吃腻了火锅串串,心里总有那么一沓地方,是惦记着这碗面的。ev8d,一起来吃鸭!
一进门就看到明档的厨房,整洁温馨,各式各样的浇头摆放整齐。扑面而来的面香,勾起馋虫。迫不及待要来一碗!欢迎现场围观帅气小哥实力煮面
特色面条
一碗面好不好吃,精髓之处就在于面条的原材料好不好,私客拌面家的面条特意推出了4款蔬菜面!紫薯、菠菜、鸡蛋、南瓜。看起来都很好吃的样子。
健康美味,保证优质原材料的同时还兼顾了营养均衡。听说他们家一斤面里要打6到8个蛋,老板也太实在了!四个口味的面条款款都这么好看,颜色亮丽清香扑鼻,哎呀,成年人了,一样来一碗先~
秘制浇头选好了面条,再看哈想吃啥子浇头。幸好老板不愿意搞太多花样,用心做精这几款给大家就够了。不然遇见天秤座的娃娃,那还不知道要纠结好久。专业煮面出餐那是非常之迅速啊~四分钟左右就好了。所以即便碰到排队也完全不用慌。
出来的面条筋道巴适,赶紧淋一勺大骨熬制的高汤和秘制的烧汁。此刻拌面的灵魂深处都在闪光!
不一会儿就端上面条,根根鲜艳的面条,饱满油亮的浇头搭配根根黄瓜丝和豌豆粒。看起来都赏心悦目。开吃!
炸酱拌面
性价比超高的一款炸酱拌面!特别是秘制炸酱!老板是生怕喂不饱我们吗?
看到浇头被舀出来的那一刻,肉汁缓慢淋在面条上,伴随着发亮的酱,慢慢滑落下来……流口水了。
这也太赞了吧,标准的浓油赤酱,肉还特别多的,微辣微甜的口感也不腻。搭配紫薯面紫色的外表,更显美味!

他家拌面很好的一点就是,浇头加在里面不会油!完全没有一些店那种厚厚的一层油,吃来超舒服~
加点醋风味更佳哦!觉得拌面可能会油的小伙伴还可以靠它解腻。
烧椒皮蛋牛肉拌面
这是一款寻常面馆里很难见到的特色面,因为配料十分丰富。尤其是烧椒哇,是店里每天现熬的,也是这碗拌面的灵魂!因为准备有限,想吃必须趁早哦!
当筋道光滑的面,每一寸都裹上味足的浇头,没有汤水的干扰。面与料,毫不保留地将最纯粹的味道,直接而真切地呈献给味蕾。皮蛋、牛肉、烧椒。拌开来以后浓浓的酱汁完美沾在每一根面条上,简直感叹人类的智慧!为什么会有拌面这么美好的东西!
再来一口牛肉,搭配菠菜面开胃好看的颜色,不行啦~太诱人啦!
皮蛋拌面居然这么好吃!皮蛋配合烧椒香香辣辣的好喜欢,紧紧包裹着每一根面条,烧牛肉味道全部进去了而且不柴不老,竟然嚼起来弹牙有韧劲。菠菜面也必须好评一个,完全筋道口感。
健康美味的菠菜面,吃完一起变身大力水手吧!

藤椒鱼拌面
报警,报警……再抱紧我!看这满满一盆的藤椒鱼~简直就是来抢风头的家伙,鱼块多得分不清到底哪个才是主角!加鱼不要钱一样。
要是吃不爽,再让老板加一勺也不是不可能~
新鲜的黑鱼肉,配合着藤椒又刺激着我再大吃一口!真·别和我说话。
为什么,这么香?藤椒的味道混在面里简直欲罢不能。分分钟把面吃光的节奏!写着写着,看着图,我真要饿昏了
鱼肉超多的,不同于有些店铺,老板特意准备的是黑鱼,肉质更香!超级嫩,微微麻辣的口感,和嫩豆腐在一起,鲜到笑出来。吃完碗底没有很腻歪的油,这点真的超喜欢,拌面get!
原盅粗粮排骨汤
虽然都说原汤化原食,但是如果可以有更好的选择~嗯,相信宝宝们也会和miniko一样!选择这盅粗粮排骨汤!
老板精心选用了最优质的排骨和粗粮搭配。每一盅都是蒸够两个多小时,蒸出了健康好滋味。
吃完面之后来一口!清甜可口,养生又美味!嗝~幸福到想要飞出去蹦蹦跳跳,想在草坪上躺着晒太阳~
当然啦,私客给到大家的惊喜肯定不会只有这么一点的啦~喜欢拌面的小宝贝还可以尝试一下他们家其他款哦!保证不会踩雷!
双椒鸡杂拌面
双椒搭配鸡杂,爽口开胃,一口下去,满足!
红烧肥肠拌面满满的一碗肥肠!不得不说,老板太大气了!溜耙的红烧肥肠,干净又入味。
三鲜拌面深受好评的三鲜拌面,赢就赢在这个圆子上!鲜嫩Q弹!特别适合老人小孩儿吃!回味鲜香!
新品蒸格格
私客特色新品——蒸格格,美味上线。肥肠格格、牛肉格格、鸡爪格格。全新粉嫩耙糯的口感体验!等你打卡哟~
一碗拌面,拌出家的味道。不管吃过再多美味,都抵不过两味佐料,那是“亲情”和“童年”。亲情就像每根面条的羁绊,而五颜六色的面条,像极了逝去的童年。
只是当私人订制的怀念再回首时,早已变作过客。希望这家叫“私客”的面馆,能提醒你——永不忘记。
天府广场旗舰店地址:天府广场负一层今站购物中心
汉唐里云锦B33号(星巴克旁3号通道)营业时间:11:00-20:30电话:028-60732808
卓锦曼购店地址:枫树街2号卓锦曼购中心负一楼
营业时间:11:00-21:00电话:17308044455
加盟电话:400-028-5128
翻车小花絮:小可爱们,把握美味时间,别像miniko一样,光顾着拍照咯~
?? 文案编辑| 王么凹?? 图片|Icey
?? 设计 | 萝卜、杭杭
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