称心常识网这是miniko的第932篇原创文章
一口拿破仑，6款味道，其他家吃不到
本期福利：由“MSBAKER”提供的5份价值125元的拿破仑套装（5个装），参与方式，请在公众号对话框回复关键词：拿破仑。
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每个女孩纸可能都梦想开一家甜品店
白色的小屋躲在绿树荫荫
斜阳簌簌映在落地窗户上
推门而入尽是烘焙的香气
寻一个角落就能呆一整天
这里的样子hin美好
不多一分繁芜不少一分寡淡
这里的味道hin好吃
你想要的甜品这里可能都有
这里的座位hin舒服
软软的榻榻米躺着就不想起来
那个阳光灿烂的午后
没事儿就来这里坐坐
?MSBAKER?
马卡龙色调的烘焙屋，小仙女超爱
这个季节的阳光刚刚好，微风不燥。在紫薇东路这条慢了时光，美了岁月的街上，和MSBAKER不经意间打个照面，和阳光正好的下午，契合得刚刚好。
但凡从这里路过的行人，每次回头一瞥，都能猜到：一定是个少女开的店吧。那荡漾着薄荷气息的小清新，每一件摆设都散发着一股子可爱的味道。
被绿植环绕的小屋，一个馥郁着香气的小厨房，还有那一屁股下去就想好好碎上一觉的榻榻米，与外面的小街仅有一窗之隔，却多了分隔世的情调。
主理人是个小仙女，爱甜品爱了十年
岁月静好，这四个字拿来形容MSBAKER再合适不过了，拿来形容她的主理人笑笑更加贴切。那个爱潜水爱运动，为了钟爱的甜品愿意飞往全世界求学大师的菇凉，被这个岁月温柔以待，一看，就如沐春风。
△2010年成立了成都第一家做翻糖和cupcake的网站
而后的8年时间，笑笑从国企正式走向烘焙之路，从工作室到门店，从制作到教学，没有做任何宣传，每天除了吃饭睡觉脑子里想的都是蛋糕这件事。为了能够做出更健康更低脂更适合亚洲人的口味，寻遍世界的甜点大师，上海、台湾、比利时、日本；法式西点、冠军之作、洋果子、戚风蛋糕…才有了现在的MSBAKER。
①在日本甜点最高学府-东京制果学校进修洋果子
②跟随日本戚风蛋糕第一名店主小泽宪子学习
③跟随比利时甜点冠军Ludovic Beaujean进修法式西点
两款最美好的甜食，只有这里才有
MSBAKER就好像隐藏在甜点界的大神般，随手一挥，每一次精心烘焙出来的产品，几乎都可以成为引领潮流的网红款。
一口拿破仑
超酥的拿破仑，酥皮甄选法国AOP认证黄油，所有原材料都是进口，纯天然的法式甜点，秒杀其他家的网红款，店内销售冠军。
六款味道，意大利马斯卡彭的主厨最爱、来自台湾的辣味肉松、酸甜可口的百香果、经典味道香草、浓郁的焦糖杏仁和口感奇妙清新的泰国金枕头榴莲，照顾味蕾的各个维度，笑笑也是hin用心了。
他们家的拿破仑一定要一口吃，才能让酥皮和品质超好的内馅儿发生奇妙的“化学反应”。6款味道，从法国街头的浪漫到泰国小城的清新，拿破仑在舌尖味蕾上曼妙得舞一曲华尔兹，优雅，不失格调。
拿破仑基本不做现货哟，酥皮太过娇嫩，接触高温分分钟软塌，一定要拿来急冻口感才是最佳。可以去店上狂吃狂吃，懒人也可以扫描文末二维码客服下单外卖到家哦！
许愿池
是滴没错，你阔论在hin多家烘焙屋甜品店都看到这个突然爆火的许愿池蛋糕，MSBAKER奏是首创。N多款味道，既能满足你的味蕾，又能安慰你的胃口,不用担心吃蛋糕脏手，也不用担心一次吃太多有负担。
从表面上看一个格子就是一种口味，但其实不是，MSBAKER把法式西点的精髓装进了小格子，一个小格子里有两种甚至三种味道和层次分明的口感，和外面卖的有很大的区别。适口的大小，一口一个，感觉嗜甜星人miniko阔以分分钟解决~
▲以上产品均可外卖哦~戳文末二维码
你能想到的美好味道，她都能给你做到
和甜品打了10年交道，寻遍了世界各级出名的甜点大师，法式甜点的多情，日式洋果子的清新，笑笑大多聊熟于心。关于甜点，她阔论是一个全能的专家。
法式甜品
从入门的那一霎那，那种好闻的烘焙气息就扑面而来，好的原材料，才能有如此舒爽的味道。法国铁塔奶油、意大利安乐滋马斯卡彭、法国总统发酵黄油、法国可可百利巧克力，都是能较真的品牌产品，每一口都吃得放心。
海盐奶油
纯粹的海盐奶油，没有过多的修饰，总统黄油和海盐焦糖酱的搭配，仅此而已。
别的店没有的味道，一分松软的蛋糕胚，周围被海盐味道包围，入口，蛋糕胚浓郁的蛋奶香被海盐焦糖酱包围，纯净的味道好似一阵海风轻抚而过。
芝麻石头
法式甜点和日式洋果子的结合，清爽了浓郁的甜腻，描深了清徐的淡然，芝麻和麻糬的配合，分分钟切换到童年那个爱吃的miniko。
芝麻的配比不少，但有了抹茶慕斯和麻糬的加持，这一口味道显得没那么容易乏味，相反，在浓郁的芝麻香中，总能找到清新的抹茶香味儿，绝对是加分的一笔。
纤巧燕麦
满口都是爆香的燕麦，搭配相当低脂的果脯，还能在里面偶然间吃出一丝丝酒味儿，一浓一醉平分秋色，满分之作！
柠檬白巧
miniko最爱的明黄色！被柠檬包裹的洋果子，形状real好看！白巧的牛奶味道搭配酸酸的柠檬清香，平衡的口感灰常得适合这个略微浮躁的季节。
星空
大热的法式甜点，也是被奥地利百年甜品店老板中意的一道隐形网红。三种不同的法国巧克力，综合榛子碎夹心，杏仁饼干做底，缓解口口浓郁的乏味。饱满到无法抗拒的巧克力，从入口的那一刻开始，就占据了口腔的每一个细胞分子，存有余香~
抹茶物语
文艺小仙女的最爱。日本唯一认证-南山圆抹茶，比宇治更让人心水。原谅色色调，口感是带着日式和风般的微苦，微微一口，像情书里的藤井树般，对着山谷大喊一声：你好吗~
气泡水
甜食的最佳拍档，当属气泡水！颜值匹配，口感相辅相成，鹅且对于日渐炎热的成都，阳光明媚的午后来一杯低卡的气泡，阔论要开心一整天。
玫瑰荔枝气泡水，蓝柑薄荷气泡水，颜值都real高，放在阳光下泛着光，拿来拍照都阔以原片直出。
烘焙课程
在MSBAKER，不仅能吃，还阔以做。炒鸡清新的小厨房，可以同时容纳6个人DIY，更关键的是，主理人笑笑手把手教学，想想都有点小激动啊！miniko自然选择了看着简单，实则很难出品的樱花大理石纹戚风蛋糕…心灵手巧的我开动啦！
做戚风蛋糕，步骤real简单，但想要做好一款口感松软绵密的戚风却是难事。笑笑还专门为此去拜学日本戚风蛋糕第一人小泽宪子，花费了大把精力才做出自己满意的产品~
打发蛋清：3次加糖，每一次都要均匀受力，缓慢进行，保证绵密的空气感，避免气泡过大~
搅拌蛋黄：采用后蛋法，让牛奶、玉米油先和面粉糅合，保证蛋黄的湿润感；Z字形搅拌，避免起筋。
糅合成型：混合日本南山圆抹茶，蛋清蛋黄依次搅拌，而后按照设想的大理石纹路倒入模具中……
诺~入烤箱烤上半个小时就OK啦！
半小时到！戚风蛋糕出炉啦！
挤上酸奶酱，放上樱花点缀，这款蛋糕也就成型啦！不瞒你说，心灵手巧的miniko做出来的蛋糕zun滴灰常好吃！
生日蛋糕
MSBAKER的生日蛋糕有超多款。翻糖、字母都是大热门。鲜花蛋糕，奶油蛋糕，水果蛋糕都能拿下。无论是送给女神还是宝宝，都相当能拿得出手！
△水果蛋糕
△卡通蛋糕
△数字蛋糕
生日蛋糕，拿破仑等甜品可以门店现订
也可以线上预订全城配送
（三环内免费配送哟）
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赠送一张50元生日蛋糕抵用券
（全年有效）
MSBAKER精致甜点
地址：成都市紫薇东路4号
电话：028-85969332
人均：38元
营业时间：9:00-21:00
