称心常识网肇庆美食？
肇庆的的餐饮主要以粤菜为主，兼有糅合南北风味，中西风格，集菜肴、点心，小食于一身的地方风味。主要的地方特色有：德庆五福鸡、西江第一碌、竹篙粉、德庆酥、龙潭莲藕炆猪手、茶油鸡、四会濑粉、地豆炭烧肉、鸡煲羹、无笃石螺等。
1、德庆五福鸡
“五福鸡”是德庆县官圩镇独具特色的优质品牌鸡，因其采用山地放养，肉质嫩滑，皮薄骨香，鸡味浓郁而名闻遐尔，在市场上十分走俏。
2、西江第一碌
西江第一碌即指蛇碌，是广东肇庆德庆县的特色风味美食，其选用肉质好的蛇,用不同的方法和配料,泡制出来的蛇碌味道自然可口，出品干爽，不出油，香口和味，营养价值丰富，深受人们喜爱。
3、竹篙粉
竹篙粉是处于粤西的广东省肇庆市德庆县颇具特色的汉族传统小吃，属于粤菜系。其特色是美味爽口、芡汁独特，口感显著区别于普通河粉，且需放竹篙挂晾而得名。
4、德庆酥
德庆酥是一道美味可口的汉族传统名点，是在桃酥中添加芝麻、花生等原料制成，属于广式点心，甘香松脆，呈淡黄色，色泽鲜明。
5、龙潭莲藕炆猪手
广东人叫猪前蹄叫猪手，叫猪后蹄叫猪脚。前蹄比较好肉，后蹄皮多肉少，只能用来煲汤。龙潭莲藕炆猪手，采用风光如画的莲都画廊里的野生莲藕为食材，肥硕多粉、入口松化无渣的好底子，以致于在这道龙潭莲藕炆猪手，肥美的猪手竟然沦为了最佳的配角！?
6、茶油鸡
到了四会不可不试的东西是茶油鸡,吃的地点必须在贞山。茶油鸡是鸡中上品,野山茶油是中国特有的珍稀食用油,具有特殊的油香，它产量极少，是茶油中的珍品。此种山茶油富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，其营养价值甚至超过橄榄油，更具有生津通络、活血解毒的功效。
茶油沸点高，用茶油烹饪的茶油鸡具有鲜香、嫩滑、无腥味的特点是四会的一大名吃，从现代营养学与药理学的角度来说更是滋补、美容、解毒的绿色健康产品。
7、四会濑粉
四会濑粉，俗称粉仔，源自清塘民间。先以粘米粉用适量清水搅拌成糊，然后用特制的濑粉钵盛上，糊粉葱钵底几个小孔迅速流落锅中的开水里，形成圆条，煮熟厚用筛子捞起，泡清水（俗称“过冷河”）即可。食用时，起猛火起锅，下适量上汤，再放濑粉，以酱油、胡椒粉、肉粒、葱蒜等作佐。
8、地豆炭烧肉
四会市地豆镇盛行吃自家烧制的炭烧肉。每逢“墟日”，各家就宰杀自己饲养的猪，用木炭烧制，烧得差不多的时候，就拿到市集上边烧边卖，因为烧得皮脆肉嫩，其他镇的人也赶来购买，不到9点钟就可以收摊了。这种风气沿袭到各个城镇，成了一种风味。
9、鸡煲蟹
蟹煲鸡是广东肇庆一带的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜汤味醇厚香浓、鸡肉滑嫩爽口、蟹肉新鲜香甜，并具补血养身、补益六腑之功效。
10、无笃石螺
无笃石螺又称“仙螺”，是四会特产。以其口感韧肖、肉味鲜美而为各地食客所称道，有“不尝仙螺不算到了四会”之说。这无笃石螺，外形似普通石螺，但较细长，颜色青灰较普通石螺为深。最大特点是螺壳尖端像是被人铰去后用水泥堵上。
肇庆必吃12道菜？
来肇庆必吃12道菜是：
白切杏花鸡、鼎湖上素、清蒸文庆鲤、四会茶油鸡、蟹煲鸡、莲藕焖猪手、罗董牛肉干、广宁竹笋宴，焖麦溪鲩，香芋肇实煲，四会地豆炭烧肉、焖麦溪鲩等肇庆有名的菜。
肇庆有什么小吃，给推荐一下？
肇庆美食指南
注，以下地址都可以打的到，肇庆打的6元起表，市区很细的，打的也不贵。
1、桂香园小食店
推荐：臭豆腐（0.5元/块）、煎猪肠粉（2元/碟)
记忆中，这家小食店己经有十几年历史，小妮子由初中就开始光顾，到现在一直还是那么多人去吃，小妮子每次光顾都要吃臭豆腐，因为这里的臭豆腐比大街上的要新鲜、卫生，而且炸得比较通透。更重要的是，不同于广州的，广州的是薄薄的，而肇庆的都是厚厚的。煎猪肠粉有另一番风味，表面金黄脆口，洒上芝麻，再加上秘制浆汁，回味无穷。夏天会有新鲜炸的果汁，冬天会把维它奶，朱古力奶加热，风味极佳。
地址：体育路（西江体育场）附近。注：非体育中心
2、强女鸡窝
推荐：鸡煲（35元/煲）
这家吃鸡煲的只做秋冬两季生意，环境很一般，可以说是差，但始终人流如一。鸡嫩滑，很香，不愧为肇庆鸡王。在培蕾路（办证大厅）附近也有一家强记鸡窝，闻说那个是她爸爸开的，所以这家有强女之称。
地址：柑园南市场对面（即原天长地久婚纱影楼或中原大酒店后则）
3、麻辣烫一条街
推荐：烧烤、麻辣煲（6元/锅）
整条街上都弥漫着浓浓的麻辣气味，这里的麻辣火锅是自助式的，食物是一一些素菜，例如：干豆腐，金针菇、冬瓜、海蜇等等，不过环境就有待改善。小妮子最喜欢放笋类，不过胃不好的同志们不要吃太多，每次小妮子都会层层叠叠，推到满满的，直到旁边的小弟说太多放不下时，我才停的，这有一定的技巧哦。除了麻辣锅外还有很多卤水食物，小妮子还见过有人点了一大盆酸菜鱼，好像是10多块钱一斤，不知道味道如何。
地址：康乐路南路国际大酒店对面（瑶池市场附近）
4、梅园酒家
推荐：出炉蛋挞、叉烧包（6元/打）
每天下午4点半左右出炉，都会有很多人在排队，以前小妮子在附近读书时很喜欢下课后来买半打蛋挞半打叉烧包再加一杯珍珠奶茶。蛋挞新鲜，皮脆蛋香，很滑；叉烧包皮薄，肉多而不肥，想起就流口水了。
地址：工农路与文明路交界（即旧肇庆广播电视台对面）
5、星湖大酒店西餐厅
推荐：29楼旋转餐厅（最低消费20元/位、晚饭自助餐69元/位）
星湖大酒店是肇庆四星级酒家，也是肇庆目前最高的一栋建筑物，圆柱形的建筑遥遥可见。肇庆的西餐厅近年发展得比较快，基本上集中在星湖旁一带，环境幽雅。但如果说在环境方面比较有特色的，小妮子推荐这个旋转餐厅，餐厅内的装修不怎么样，食物也一般。但是胜在可以360°俯缆肇庆的风景，感觉还不错。
地址：肇庆总站向牌坊方向前行400米左右。
6、牛杂街
喜欢吃牛杂的朋友的好去处，但这些摊子白天与晚上的集中地不一样。白天一般聚集在好世界购物中心与儿童公园旁的一条小街上。晚上11点过后，都会聚集在好世界购物中心的十字路口。另外，向西江方向再往前走，假日酒店对面的摊子也是很多的。
7、胜记菜馆
推荐：醮盐骨、铁板鱼泡
本地比较出名的大排档，生意很火旺，就在大街的两旁，己经成为灯光夜市内的一大焦点。
地址：灯光夜市内（肇庆总站旁）
8、肇庆国际大洒店内夜宵
推荐：抄螺（6元/碟）
新开的夜宵点，国际酒店环境很好，小桥流水人家的感觉，新增的夜宵点正对一个在小小湖，后面是凉亭，凉亭前传来悦耳的古筝古典音乐，如在人间仙境，乐而忘返。
9、通记猪什城
推荐：猪什粥、烧骨粥（5-30元），铁板猪什
肇庆一家连锁粥城，好象有6家分店吧，大排档环境，但能做到连锁式经营应该说是用料比较足吧。
地址：1、人民南路（这个分店比较近市区）
10、潮汕标记牛肉店
推荐：牛肉丸火窝（40元/窝底)、炒牛河（10元/碟）
40元的火窝底包括一些萝卜，青菜，牛肉丸，份量相对少了一点，牛肉丸还算是弹口，当然与潮汕当地的相比，还稍有不足，而且体积比较小。但调味料味道还算正宗的。
地址：端州二路黄岗镇府旁
11、醒醒田螺
推荐：酸笋（1.5元/小碗、老友粉3.5元/碗）
酸笋田螺据闻是广西梧州的特色小吃，小妮子曾在梧州尝过，味道不错，酸酸辣辣的，当地人还会把汤也喝完。这家店子还有田螺鸡煲，这个小妮子还没尝过，但听名字就很特别，如果有兴趣的可以去尝一下，然后告诉我哦。
地址：人民南路嘉美乐面包店对面
12、陶园
推荐：各式煲仔饭（7-10元）
专营煲仔饭店，煲仔饭都是即点即做的，所以要等的时间比较长，环境不是很好，可是生意还是很火旺。
地址：建设三路红玫瑰婚纱影楼侧
13、小夜曲饭店
推荐：海鲜
肇庆有一条西江，西江边有大大小小的饭店，大排档，都是临江的，有另一番风味，吃完饭还可以在西江边走走，散散步，岸边还有一些清吧，情调还不错的，如果晚上坐在江边的一些大排档，吹着江风吃宵夜，那是一种享受。据说，为减少对西江的污染，这些江店的食店于05年中要全部拆除，所以要抓紧机会哦。
另外，吃海鲜的在体育中心附近有一家“快活林”也是相当出名的。
地址：江滨路（河堤）华英花园对面。
16、巧心面馆
推荐：巧心面（3-5元/碗）、煎饺（3元/份）
这家面店真的是老字号了，老到小妮子都差不多把它遗忘了，应该说是快餐店的先祖吧。以前小妮子喜欢买一份煎饺当早餐上学吃。
地址：总店：二马路附近（这个比较难找）
分店：康乐南路康乐市场对面
17、烧烤档
推荐：烧排骨（3元/串一串两个）、鱿鱼苏（2.5元/串一串两个）
这摊位只有晚上9点左右才开，小妮子也是被介绍去吃的，确实不错，比其它的烧烤档品种多，用料足，最主要感觉干净点。
地址：古塔路华英新城门口
18、美味香
推荐：粟米羹（1元/碗）、各式牛杂、炸鸡腿
初中时放学常去的店，很小一间，有时还要坐在门口，但粟米羹真的非常不错。
地址：十五小斜对面
19、天华小苑
推荐：牛腩濑粉（3元/碗）
铺面是由老屋改造而成，而且又在内巷里。但生意还是很好，可能是在学校附近和秘制牛腩的关系吧，从小学到现在我都经常去吃。
参考资料：user.qzone.qq.com/…g=2052
肇庆有哪些特色美食？
肇庆特色美食有德庆五福鸡、西江第一碌、竹篙粉、德庆酥、龙潭连藕炆猪蹄、茶油鸡、四会濑粉、地豆炭烧肉、鸡煲蟹、无笃石螺、杏花鸡、白沙竹笋、鼎湖山水豆腐花、文庆鲤等等。西江第一碌即指蛇碌，是广东肇庆德庆县的特点口味特色美食，其采用肉质地好的蛇,用不一样的方式和调料,泡浸出去的蛇碌味儿当然爽口，荣誉出品舒爽，不冒油，香口和味，营养成分丰富多彩，备受大家钟爱。
