简介:
鸡蛋饼是一道在家常菜中非常常见的菜肴,它不仅口感良好,而且制作方法简单,需要的材料少。在家里,无论是早餐还是晚餐,鸡蛋饼都是非常受欢迎的菜肴。此外,鸡蛋饼还是一道非常适合初学者尝试的美食。
最简单的鸡蛋饼做法视频:
最简单的鸡蛋饼做法:
材料:
1. 鸡蛋2个
2. 盐适量
3. 水适量
4. 油适量
步骤:
1. 把2个鸡蛋打入一个碗中。
2. 加入适量的盐,搅拌混合。
3. 加入少量的水,继续搅拌混合。
4. 在热锅中加入适量的油。
5. 等锅热了之后,倒入鸡蛋液。
6. 用铲子将鸡蛋液推开,使之均匀铺在锅底。
7. 鸡蛋液中开始变白,这时候可以用铲子将鸡蛋饼翻面。
8. 煎至两面金黄后即可出锅食用。
最简单的鸡蛋饼做法不用面粉详细介绍:
鸡蛋饼是一道非常简单的家常菜,不仅可以搭配米饭一起食用,还可以作为早餐或者下午茶的点心。而且,鸡蛋饼的制作方法非常简单易学,对于初学者来说,这是一个非常不错的菜肴。
首先,我们需要准备鸡蛋、盐、水和油等材料。将2个鸡蛋打入一个碗中,加入适量的盐,搅拌混合。接着,加入适量的水,继续搅拌混合,这样可以使鸡蛋更加鲜嫩,口感更好。
在热锅中加入适量的油,等锅热了之后,倒入鸡蛋液,用铲子将鸡蛋液推开,使之均匀铺在锅底。煎至两面金黄后即可出锅食用。
需要注意的是,煎鸡蛋饼时火候不能过旺,否则鸡蛋饼会煎焦。另外,可以根据个人口味加入适量的调味料,如胡椒粉、酱油等。
最后,最简单的鸡蛋饼做法不用面粉,材料准备简单,制作方法容易,无论是初学者还是厨师都可以轻松制作出美味的鸡蛋饼。