称心常识网可可粉做巧克力？
主料：可可粉20g 可可脂50g
方法/步骤
1，准备材料。
2，将可可脂隔水加热，温度50-60度左右。
3，不断搅拌可可脂使其溶化。
4，可可脂溶化后加入糖粉继续搅拌，直至糖粉溶化为止，要多搅一会。
5，待糖粉溶化后加入可可粉继续搅拌。
6，最后加入淡奶油，这一步很重要，刚才融化的巧克力溶液在这个时候随着搅拌不断变得细腻。
7，将搅拌好的巧克力倒入模具里，可以根据自己的喜爱加些坚果。然后放在温度较低的地方等待成型即可。
延伸阅读
怎么自制巧克力呢？
原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶
工具：微波炉、大碗、模具
可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了）。可可脂买代脂，吃多了不会胖。
果仁：买纯果仁，花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶
做法：1、将果仁去皮，平铺于微波炉底盘，大火3~5分钟（700W的微波炉）烘熟。
2、找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样）
3、将果仁倒入糊状物，加入少量牛奶再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。
将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。
4、再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。
倒入模具，自然冷却后即可。
注：买不到可可粉和可可脂的，直接买可入炉的朱古力球也行
自己如何用可可粉做巧克力？
巧克力在制作的时候，首先需要我们准备好可可粉，可可脂，砂糖以及牛奶。
首先需要在蒸锅中放入水，开火加热，然后我们就可以把大碗放在上面开始蒸。
然后我们把可可粉、可可脂和砂糖全部都放在碗中，不停的进行搅拌，直到呈糊状的时候，这时候选择加入少量的牛奶，倒入其中糊状物再进行搅拌，等到再次粘稠的生活，这时候自然就可以冷却了。
然后我们把冷却后的糊状物放在冰箱冷藏室中，等上5~10分钟之后就可以取出，然后我们再次加热，等到糊状物完全融化的时候，中途也是不断搅拌，这个过程中可以放入自己喜欢的香料或甜味剂。
然后我们把液状的巧克力熔浆倒在巧克力模具中，等到自然冷却之后就可以凝固成巧克力了。
用可可粉怎么做巧克力？
可可粉制简易巧克力的做法步骤
步骤 1
隔水加热，碗中倒入120ml纯净水，加入白砂糖40g溶解。
步骤 2
可可粉一定要分次加入，隔水加热的温度保持住，但不要超过70℃； 搅拌至无明显粉末即可。
步骤 3
黄油提前室温软化，此时加入黄油40g，可以很明显地发现巧克力浆变得更加顺滑。 此时可加入鸡蛋黄。
步骤 4
将可可浆倒入容器即可，要吃的时候直接用勺挖着吃，太过瘾了哈哈哈
只用可可粉和糖怎么做巧克力？
方法如下：
1、材料:可可粉适量，牛奶1袋，白糖适量。
2、牛奶入锅加热，把可可粉倒入均匀搅拌，一般一袋牛奶两大勺可可粉。按个人喜好加糖，继续加热。
3、加热中不断的搅拌，看到液体变色变粘稠就差不多啦，要加热到沸腾。
4、粘稠之后可以导入盘子。
6、然后，放入冰箱冷冻，大概要6个小时左右，如果量多就时间久一点，冻好之后敲下来就可以了。
因为牛奶中含有水分，可能会有点像巧克力冰，但是吃起来不错。
怎么用可可粉做巧克力？
我们在家里也是可以制作出巧克力的，首先我们要找一个蒸锅，放水之后加热。
然后我们把大碗放在蒸格之上。
然后就可以把可可粉、可可脂、砂糖一起放在碗中，然后不停的进行搅拌。
等到碗中的物质呈糊状之后就可以了。
在其中加入少量的牛奶，在其中倒入糊状物之后就可以搅拌，直到再次变成粘稠状的时候，等到自然冷却之后，就可以把糊状物放在冰箱的冷藏室中，然后我们选择等上5~10分钟之后，这时候就可以取出了。
然后我们再次的进行加热，等到完全融化，这时候我们就可以放在其中自己喜欢的香料或者是甜味剂。
然后倒入模具，自然冷却折合后就可以了。
可可粉自制巧克力的做法？
如果要用可可粉来做巧克力，首先要准备好以下原料：可可粉、牛奶、糖、黄油。
1. 先将可可粉和牛奶在锅里加热，搅拌混合，直到可可粉完全融化为为稠玉液体；
2. 把糖加入混合物中煮沸，搅拌均匀；
3. 锅离火，加入足够适量的黄油，拌匀；
4. 最后，将混合物倒入一个模具内即可，放入冰箱冷冻，冷冻3小时，完成。
