称心常识网炒蘑菇的做法？
1、材料：口蘑250g，青椒2个，腊肉少许，盐少许，油适量，鸡精少许，生抽少许。
2、腊肉切成片。
3、把口蘑洗净，青椒洗净。然后把口蘑切片，再把青椒切丝。
4、再把锅烧热，放入凉油进去，然后把腊肉放入锅中爆香。
5、再倒入口蘑入锅中翻炒。
6、再把青椒也倒入锅中翻炒。
7、撒上盐，口蘑很容易熟，不用兑水煮。再快出锅时，兑上少许的生抽，和鸡精。
延伸阅读
炒蘑菇做法王刚？
王刚炒蘑菇做法如下
1.原料：蘑菇 鸡蛋
2.平菇洗干净后撕成小朵，鸡蛋打入碗内
3.锅中放入水，水沸腾后放入平菇焯水后捞出
4.锅中放入油，爆香葱花
5.放入平菇翻炒一下
6.加入水
7.鸡蛋中加入盐打散
8.锅内水沸腾后将蛋液慢慢倒入锅内
9.小火将蛋液煮凝固
10.然后用筷子将凝固的蛋花滑散
11.加入盐、鸡精调味
12.最后淋一点香油就可以了
炒蘑菇是怎么做的？
蘑菇炒鸡蛋的做法（上班族快手菜）【原料】：蘑菇半斤鸡蛋两个 【调料】：盐适量胡椒粉少许味精香油少许 【做法】：
1，蘑菇择洗干净备用
2，鸡蛋磕入碗中，加一点盐，打散成鸡蛋液
3，锅里放水烧开，水开后下入蘑菇焯一下，捞出放冷水里过凉
4，锅内放少许油，油热后放入葱姜蒜末爆出香味
5，放入蘑菇煸炒均匀，然后加适量盐
6，将鸡蛋液倒入锅内，等到蛋液在锅中半凝固的时候用锅铲轻轻的推动蘑菇和鸡蛋，将鸡蛋炒熟
7，加少许胡椒粉，一点味精和香油提味就可以出锅了 蘑菇青椒炒火腿 材料： 杏鲍菇 青椒 火腿 做法： 1.将火腿、洗净的杏鲍菇和青椒切为大小、厚薄相同的片， 还可以再切几片胡萝卜 2.将锅烧热，加入植物油，待油烧至七八分热的时候，下入花椒爆出香味， 然后，加入葱姜蒜末，爆炒几下（如需装盘美观，此步骤之后，可以用漏勺将锅中的花椒等捞出不用） 3.下入杏鲍菇和胡萝卜片快速翻炒，待杏鲍菇中的水分被炒出后， 加入火腿片翻炒几下（可加入一两滴生抽提鲜，但是千万不要放多，也不要用老抽，不然会影响菜肴色泽） 4.加入青椒片，迅速翻炒（可加入一两滴醋，以保证青椒的爽脆口感） 5.加入适量食盐调味，即可出锅 元蘑炒油菜的做法（蘑菇炒油菜）材料：干元蘑用水泡发，清洗干净。 小油菜清洗干净。 切点五花肉，葱姜。1.锅里烧热油，把肉倒进去煸炒。 2.把葱姜倒进去炒出香味，然后把元蘑扔进去，添点汤，小炖至元蘑发软。 3.最后把油菜倒进锅里翻炒，加盐，出锅！ 青椒炒蘑菇的做法（青椒蘑菇）材料：圆头小蘑菇、青辣椒、生蒜 做法： 1、小蘑菇轻柔洗净，滤去多余水分备用； 2、青椒两个，去除里面的辣椒粒，切成小块备用； 3、生蒜4辬切薄片； 4、两茶匙油下锅8成热时把辣椒喝蒜爆炒一下，带溢出蒜香时就可以把蘑菇倒进去了。 5、不断翻炒，下适量食盐，炒食鲜嫩的蘑菇鸡精或味精都不需要下就会很鲜甜了。 6、带蘑菇的浓汁一点点出来了，蘑菇开始变得软啪啪的就可以装盘了。
葱炒蘑菇的家常做法？
主料：干红蘑菇150克、大葱100克，肉片100克。
辅料：适量盐，适量酱油，适量料酒，适量淀粉，姜丝少许，葱花少许
做法：
1、红蘑提前用清水泡发，清洗干净，放入锅中用水焯一下，捞出沥干水份。
2、大葱切马蹄状，葱切成葱花，姜切成丝。
3、肉片洗干净，切片，用酱油，盐，料酒，少许淀粉抓匀腌制10分钟这样。
3、锅中加入少许油，油热加姜丝爆香一下，倒入肉片煸炒发白，然后加点料酒和酱油继续翻炒下。
4、倒入切好红蘑菇加盐翻炒下，加大葱然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅，装盘。
炒蘑菇家常做法儿童？
材料：小鲜蘑菇 250克、青椒 2个、葱 一段、姜 两片、花椒 五六粒、大料 从一颗上边掰下一瓣
做法：
步骤1.小鲜蘑菇洗净，放入锅中，大火焯一下，就是煮一下。
步骤2.锅开了之后煮沸一会再关火
步骤3.青椒给宝宝吃，所以也焯一下，也缩短焖炒时间
步骤4.油热后，花椒大料放入，煸炒，然后倒入姜和葱，葱和花椒炸酥以后倒入切好的蘑菇和青椒丁，翻炒，放盐再翻炒，放酱油翻炒后盖盖子调小火闷下。
炒蘑菇怎么做？
炒蘑菇是一道美味可口的菜肴，下面我们说一下如何炒。
首先，把买回来的蘑菇撕成小条，放清水里洗净，洗的时候我们可以在清水里面加少许面粉，这样洗的更干净。洗好的蘑菇净水备用。
其次，准备葱花、蒜瓣，花生油等调料。
再次，热锅放油，炒葱花和蒜瓣，至有蒜香味即可，这时可以倒入酱油。
最后，倒入蘑菇，翻炒，至蘑菇炒熟即可乘出上桌了。
炒蘑菇家常做法王刚？
主料：口蘑200克,猪肉(瘦)200克
辅料：辣椒(红、尖)25克,鸡蛋清30克
调料：淀粉(玉米)10克,大蒜（白皮）5克,姜5克,盐3克,植物油25克
蘑菇炒肉的特色：味道鲜香，口感滑嫩。
蘑菇炒肉的做法：1. 将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制
2. 红辣椒切丁
3. 蒜切成片
4. 葱、姜切成丝
5. 坐锅点火放油，倒入蒜片爆出香味，加入葱、姜，放入肉片翻炒
6. 加入盐、高汤，加盖稍焖一会儿
7. 加入红辣椒、鸡精，勾薄芡即可出锅。
状元哥炒蘑菇的做法？
1.食材准备好
2.切好食材
3.炒锅放油
4.油热后放入洋葱、胡萝卜，炒出香味
5.放入蘑菇、盐，炒至蘑菇变软
6.放入家乐鸡粉
7.放入小白菜
8.翻炒，出锅
蘑菇炒法？
材料：蘑菇300克，番茄1个，蒜2瓣，葱1根，番茄酱1勺，盐，鸡精
做法：
1.蘑菇洗净，切厚片，番茄顶部用刀划十字，放入碗中开水浸泡，捞出放入凉水去皮后切丁，蒜切片
2.锅中倒入适量的油，油温烧至六成热，放入蒜片爆香，倒入番茄丁，炒制软烂，下入蘑菇片，翻炒至断生，加入番茄酱，生抽继续翻炒
3.加入盐和鸡精调味，炒拌均匀后装盘，撒上葱花即可
炒蘑菇的做法第一名厨？
用料:
香菇 适量
口蘑 适量
青椒 半根
红椒 半根
蒜瓣 3～4片
蚝油 2汤匙
盐 少许
黑胡椒 少许
第一名厨炒蘑菇的做法步骤:
1、蘑菇洗净后切片，青红椒取少量，蒜瓣同样切片备用。
2、锅里倒入少许油加热，放入蒜片煸炒出香味。
3、放入蘑菇，翻炒1～2分钟。
4、加入2汤匙蚝油，翻炒均匀，这个时候蘑菇会炒出汁水。
5、放入青红椒，撒少许盐，翻炒均匀后关火。
6、最后撒入少许黑胡椒粉，装盘即可。
